Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 31 ОКТЯБРЯ ПО 6 НОЯБРЯ  
Экскурсия без слов, поиск следов сибирских духов, кино с психологом, фестиваль керамики...
Колдуны и драники. Кулинарный флеш-моб
Салат из кальмаров, крабов и красной икры
На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
romashkaa
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 29.03.07
Сообщения: 3754
В дневниках: 213
Откуда: Башня - Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 14, 2008 10:05     Ответить с цитатой

Яблочко, кальмары Вы целиком обжариваете?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43422
В дневниках: 59139
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Янв 15, 2010 4:07     Ответить с цитатой

Ивашка писал(а):
Икорку тоже грех портить всякими салатиками. Самое допустимое - это: в большую миску накладываешь икру (только малосольную) от души и добавляешь немного растительного масла, мелко режешь свеженький укропчик и лучок и смешиваешь это все ложкой. Масло должно быть не пахучее!!! Самое гадкое масло - из семечек, постоянно вкус икры перебивает! Отвариваешь молоденькую картошечку и горяченькую, прямо в кастрюлке, а лучше, в чугунке, на стол!!!
Берешь серый хлеб (можно и без хлеба) в левую руку, ложку в правую и попёр: закинул в рот картошечку, заел её икоркой и так много, много раз!!!
Приятного аппетита.
Удачи. Камчатка.



:kastrulka: :kastrulka: :kastrulka: итересно попробовать, конечно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
МаришкаС
Профессор
Профессор


На сайте с 08.04.07
Сообщения: 7090
В дневниках: 147
Откуда: Новосибирск, Первомайский р-он
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 05, 2010 13:16     Ответить с цитатой

а мне очень нравится салат:
кр. икра
кальмар соломкой
креветки
яйцо
майонез
вкуснотища... :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Фрези
Профессор
Профессор


На сайте с 28.02.07
Сообщения: 8833
В дневниках: 313
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 05, 2010 17:02     Ответить с цитатой

Мой любимый салат из подходящих ингридиентов:

Салат МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

Нам понадобятся.
Креветки (можно чищенные)
Кальмары
Крабовые палочки
Китайский салат (только листья без кочерыжки, я вырезаю треугольнички с жесткой частью)
Зеленый лук
Красная икра
Соль
Майонез
Креветки и кальмары сварить. Кол-во продуктов зависит от желаемого количества готового салата.

А вообще пропорции: один к одному. Просто креветки, при варке и чистке теряют по-моему больше половины веса. Лук тоже считается. Единственно - это икра.. Икры можно не много. Баночки хватит... Она так для разнообразия, чтобы подчеркнуть вкус.

Самым большим комплиментом было заявление подруги:
была в ресторане, решили удивить ее, заказали подобный салат, ну что вы думаете? Она заявила, что подруга у нее лучше готовит такой салат, а этот вообще невкусный :oops: :haha:
_________________
"незрелость - это такое прекрасное состояние, когда нас ещё не пора жрать"(с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MARI-SHA
Ясельки
Ясельки


На сайте с 08.01.09
Сообщения: 95
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 12, 2010 20:46     Ответить с цитатой

Вкусный и простой салат с кальмарами: кальмары отварить (варить минутки 2-3), порезать соломкой. Обжарить по отдельности морковь и лук. Все ингредиенты перемешать, добавить чуток майонеза, соль по вкусу. Ингредиенты беру примерно в равных долях.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Соне4ка Сегодня День Рождения!
Студент
Студент


На сайте с 12.02.09
Сообщения: 2081
Карта № 006138
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 10, 2011 12:21     Ответить с цитатой

А нам вот такой салат нравится, остренький, сладковатый, на любителя. Кальмары отварить, порезать соломкой, сыр (я беру всегда пармезан) на мелкой терке, ананасы порезать, чеснок и все майонезом. Нашей семье нравится! Приятного аппетита :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
СОВУНЬЯ777
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 26.01.10
Сообщения: 3643
Откуда: НОВОСИБИРСК
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 10, 2011 17:17     Ответить с цитатой

Соне4ка писал(а):
А нам вот такой салат нравится, остренький, сладковатый, на любителя. Кальмары отварить, порезать соломкой, сыр (я беру всегда пармезан) на мелкой терке, ананасы порезать, чеснок и все майонезом. Нашей семье нравится! Приятного аппетита :-)

Я тоже такой салатик делаю, только у меня по рецепту ко всему выше перечисленному свежий огурец добавляется. :kastrulka: Очень вкусненько ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Соне4ка Сегодня День Рождения!
Студент
Студент


На сайте с 12.02.09
Сообщения: 2081
Карта № 006138
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Авг 10, 2011 17:20     Ответить с цитатой

СОВУНЬЯ777
Нужно попробовать с огурцом :aga-aga: !
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах