Сибмама - о семье, беременности и детях

Семицветик55

Надо же, ничего не готовила с клеомом практически..

_________________

Проблемы в отношениях с мужем или ребенком? Заходи ко мне в днев- найдешь много интересного!

Lju

Скрытый текст:

Ингредиенты:
тесто - 1,5 ст. манной крупы, 1 ст. кокосовой стружки, 4 ст.л. мягкого слив. масла, 1 ст. кефира, 0,5 ст. сахара, 1 ст.л. разрыхлителя.
сироп - 1 ст. сахара, 0,5 ст. воды, ванилин, 5 коробочек кардамона, сок лимона
Орехи для украшения
Рецепт брала на Say7, немного дополнила сироп на свой вкус
Смешать все ингредиенты для теста, хорошо перемешать. Форму смазать маслом, тесто выложить слоем не более 2 см и отставить 1 час. Тем временем приготовить сахарный сироп, (смешав сахар, воду и кардамон - довести до кипения, добавить ванилин и сок от 1/3 лимона, проварив 5 минут, кардамон вынуть. Сироп остудить полностью. Он должен стать холодным. По истечении 1 часа мы берем орешки: кто какие любит: (у нас миндаль) и выкладываем их на тесто, вдавливая, на определенном расстоянии друг от друга. Это для того, чтобы, когда мы будем резать готовое Гарисе, орешек был посередине кусочка.
Ставить в горячую духовку и печь до золотистого цвета 20-30 минут. Дать чуть остыть (5 мин.) и порезать на квадратики с орешком в центре и сразу полить приготовленным и охлажденным сахарным сиропом.
Мы оставили на ночь пропитываться, прикрыв пленкой

Arinka_nsk

Тропиканка

:haha:

ну Девушка с таким ником должна да была что-то такое эдакое приготовить :pyatak:

очень классно и позитивно 5ballov

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Lelenka

Я_Наталька
Gerbera_Z
Natty_S
девочки! спасибо огромное , очень приятно :give_heart:

Я_Наталька
Maria_Cannabis
Тропиканка
Genny79
Lju
Замечательные вкусные бесподобные картинки!!! :in_love:

Очень аппетитно выглядит ваша кокосовая выпечка :give_heart:

Prelestna

Я_Наталька
Очень красивая и аппетитная картинка :pyatak:

. Люблю такие :4U:

Тропиканка
Arinka_nsk
Предполагаю,что просто орехи со сгущенкой - это уже вкусно..а тут ещё и печенье,кокосик,шоколад :roll:

Lelenka
Высокий торт получился 5ballov

Часто использую для пропитки молоко с сахаром - тоже неплохо получается (мне по-другому нельзя,соблюдаю калорийность :oops:

)

Lju
Простой рецепт,надо взять на заметку

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

Кхалисси

Девочки, какая красота у всех! :in_love:

А я вчера испекла кокосовый пирог по рецепту Мираж. Однозначно удачный рецепт из серии "Гости на пороге", всё делается моментально. Всё делала по рецепту, через 10 минут накрыла фольгой, чтобы карамель не сгорела, но не учла, что надо было мне повыше в духовке поставить пирог :aga-aga:

. В итоге пирог получился довольно румяненький, но я после того, как залила сливками, пригляделась и увидела, что под карамелью тесто сверху в середине не пропеклось :oops:

Пришлось ставить снова в духовку. В конце концов получилось очень вкусно, кокосовая карамель - это что-то! :in_love:

Но вид непрезентабельный, не решусь выставлять :oops:

И до конца недели хочу еще сделать басбусу с орешками, очень красиво смотрится.

Yule4ik

Мне очень нравится сочетание кокоса с творогом. На скорую руку сделала королевскую ватрушку

Тесто
200 гр маргарина на терке
2 ст ложки сахара
2 ст муки
Растереть в крошку

Начинка
600 гр творога
1 ст кокосовой стружки
1 ст сахара
5 яиц
Выложить половину крошки, потом начинку и сверху оставшуюся крошку. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до готовности

ЕвгенияМ23

Lelenka
скажите сколько брали молока и сахара для начинки?

Я_Наталька

Prelestna
Да, фото удачное получилось, и пирог очень вкусные, я почти одна его съела, муж сказал, что очень вкусно, только бы кокос убрать

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

Sotofa · Подготовишка На сайте с 30.09.10 Сообщения: 418

Всем здравствуйте! :-)

Предлагаю печенье, не печенье, безе-не безе...а-ля баунти.. :aga-aga:

За фото результата прошу извинить, электричество кончилось.
Итак) Все что нам необходимо, представлено на фото 1, только столовая ложка муки отказалась фотографироваться :haha:

Взбиваем белки до крепких пиков, начинаем на средней скорости, постепенно подмешевая по столовой ложке сахарной пудры всего их 5 на белки от 3 яиц. На 4 ложке пудры подмешиваем муку и кокосовую стружку, убедились что переворачивая тарелку масса не стремится убежать, высыпаем последнюю столовую ложку пудры и аккуратно вмешиваем ее лопаточкой.
Выстилаем форму пергаментом, я выкладывала массу ложкой, не хотелось шприц кондитерский искать, но для красоты конечно бы надо было. В предварительно разогретую духовку до 150 градусов ставим баунти, через 2-3 минуты убавляем на 80-100 (все зависит от духовок) и не трогаем минут 40. Через 40 минут, если верх будет уже золотиться, то убавляем до 50-60 и оставляем на еще 40 минут.
После можно вытащить одну и попробовать, если результат устраивает то вытаскиваем, нет, то выключаем духовку и до утра)
Очень мы с удовольствием при свечах в 11 ночи схомячили все что выпеклось :-)

Интересный, необычный результат)

_________________
Если бы это было так, то это бы еще ничего... если оно бы так и было.... но так как это не так, так оно и не этак! Такова логика вещей!..

Да"ника

Шоколадный пирог с кокосово-творожными шариками
Пекла его раньше, но вкусный ооочень, поэтому решила повторить в диетварианте

Для большой формы ингридиенты умножить на 2!

ШАРИКИ
творог 100 гр
1 желток
сахар 1 ст.л.
кокосовая стружка 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.

ТЕСТО
1 яйцо и белок (желток ушел в шарики)
кефир 60 мл (4 ст.л.)
сахар 1 ст.л. + 2 порции сахарозаменителя, без него 2-3 ст.л. сахара
мука 20 гр (1 ст.л. с большой горкой)
какао 10 гр (2ч.л. с небольшой горкой)
разрыхлитель 1/4 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Творог протереть через сито. Добавить желток, сахар, стружку и крахмал. Смешать. Получится густая масса. Из нее скатать шарики и выложить в форму (у меня прямоугольная силиконовая по дну 17*8 см). Если форма не силиконовая, то смазать маслом или выстелить пергаментом!
Для теста желток растереть с сахаром, добавить кефир, муку и какао, разрыхлитель 1/4 ч.л. Перемешать. Белки 2 яиц взбить с щепоткой соли до пиков. Осторожно ввести их в тесто, перемещивая лопаткой.
Залить шарики тестом, чуть потрясти форму или лопаточкой равномерно распределить по шарикам. Выпекать при 180 гр 20-30 мин (до сухой зубочистки), смотрите по своей духовке

Приятного чаепития

Добавлено спустя 3 минуты:

Еще рецепт попозже выложу пирога с ягодой

_________________

Мечтаю потихоньку

Элли

Запеканка по рецепту Gerbera_Z суперская, муж ест и жмурится, хотя творожную запеканку обычно уговаривать приходится отведать))) Спасибо большое за рецепт! Делала без карамельного соуса.

_________________
Шкатулки в технике картонаж на заказ!
Пальчиковый театр!
пристрой https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=732379

Gerbera_Z

Элли
Здорово! Очень рада, что мужу понравилось! Готовьте на радость близким! :give_heart:

А количество сахара не увеличивали? А то без карамельного соуса, она не очень сладкая.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Lelenka

Prelestna
Спасибо за отличный совет!!! Взяла на вооружение :-)

ЕвгенияМ23
Все на глаз брала. По консистенции как жидкая манная кашка, которая потом в процессе варки начнет густеть.

mila1977

Готовила вчера запеканку по рецепту Gerbera_Z, вкусно получилось, ароматно! Тоже делала без соуса, но перед запеканием сверху посыпала немного коричневым сахаром

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты