Сибмама - о семье, беременности и детях

[Н.В.]

Насчёт домино. В ИКЕЕ есть две на вид одинаковые модели-доминошки, но одна обычная, другая индукционная. Их можно встраивать как обычную четырёхконфорочную варочную панель (для этого ещё одну железячку нужно докупить)

_________________
ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ

[Tattiana]

SoNe4ka Пользуюсь индукцией 4 года, отзыв только положительный. Шум есть, но совсем не значительный, я его не замечаю. Посуда любая не подойдет, мы покупали tescoma. На посуде должен быть значок, что она подходит к индукции. Минусов не вижу совсем, варим и жарим абсолютно все.
У родителей комбинированная панель - 2 индукции и 2 простых, на простой не готовили ни разу

[SoNe4ka]

Tattiana
Спасибо за отзыв! Мы уже с мужем определились, что точно берем индукцию все 4 конфорки. Посуду придется поменять , благо семья маленькая и кастрюль не так уж и много А не подскажите модель Вашей индукции?

_________________

[BlackCat]

у нас доминошка Икейская..
Иногда тесновато, большую кастрюлю+сковороду поставить проблематично, но это и не часто требуется.
А в остальном довольна.
Хотя она самая простая, без дополнительных функций.

_________________

[Vi]

Нахожусь в процессе выбора варочной панели. Сначала впечатлилась индукцией и решила взять комбинированную: 2 обычные и 2 индукционные,а потом почитала отзывы, почему-то у многих отрицательные - через год-два ломается напрочь, а цена исправления поломки 300-400 евро:(

[7777]

Vi
Не интересовались гарантией на Икеевские инд. панели?

[Vi]

7777, нет.

[Tetanium]

мы купили икеевскую комбинированнную 2+2. Готовить на ней просто шикарно. раньше если требовалось что-то отварить -я воду всегда кипятила в чайнике- потому что на плите долго ( и менее экономно).. но индукционка...в режиме бустер закипает буквально за несколько секунд. когда только ставишь кастрюлю появляется легкий гул... как шумят ЛЭП... потом пропадает. Когда что-то сильно жарю или варю много и долго- на любой конфорке- индукционно или неиндукционной- включается вентилятор. Вполне логично- стекло хрупкая вещь, от перегрева может и лопнуть. Классная плита. режима 2+2 мне вполне хватает, т.к. тушу или варю преимущественно в магнитных кастрюлях, а вот сковородки все мои, увы, алюминиевые. а Алюминий не магнитится (прочитайте в любом справочнике).

[Наташка]

[Tattiana]

SoNe4ka
у родителей такая http://www.electrohit.ru/item/987660186/Electrolux_EHD_60100_P/ и я себе такую же купила, хотя теперь жалею, что взяла комбинированную, т.к. пользуюсь только индукцией и 2 конфорки оказались не востребованны.

[Alex_nskn]

Полностью согласен про индукцию!
Тот кто начнет использовать, никогда не вернется на обычную стеклокерамику.
Чугунка, это вообще уже забыть надо навсегда.
Брать надо именно полную индукцию! (2-х, 3-х или 4-х комфорку каждые решит сам)
Работает на ней ЛЮБАЯ посуда к которой прилипает магнит. (вся USSR) и современные (с обычным не многослойным дном). По поводу стоимости ремонта согласен частично. Во первых ремонт возникает в двух случаях это или скачек напряжения 5% или неправильная установка варки 94,9%. Бывают конечно случаи когда заливают, но это очень редко. По вине производителя выходит не более 0,1%. Обычно люди считают что надо вырезать место под варку и на этом можно закончить. Те кто вырезает, а это 99,9% те кто собирает мебель вообще понятия не имеют как надо ставить. Вот это и есть тот корень зла от которого все страдают. Эти панели ОЧЕНЬ надежные! При температурах до 140 градусов они продолжают исправно работать. Обычно ремонт стоит от 5-10тыс. (ремонт платы силовой).
Для сравнения не индукционные варки обычно не ремонтируется, а меняеются платы целиком 8-18тыс. Тот кто сталкивался, тот поймет. Процент выхода из строя аналогичен. При этом я имею ввиду тех производителей которые делают именно надежную технику в первую очередь, а не подешевле. Все современные рестораны быстрого питания во всяком случае на западе уже 5-7 лет используют только индукционные промышленные плиты. В первую очередь из-за надежности. Ведь там они работаю по 15-20 часов в сутки каждый день годами!
Удачных всем покупок!

[Наташка]

[Alex_nskn]

[Наташка]

вы имеете ввиду, что немаркированную обычную посуду можно тоже использовать? но это не так, я проверяла всю старую посуду, что была, всякую разную - ничего не подходит, везде плита пищит, что False

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 12 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 9 дней
Кире 3 годa 11 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Alex_nskn]

Именно это я и имею ввиду. Любая посуда к которой прилипает магнит будет работать. Лично у меня нет вообще посуды специальной дома. Она мне не нужна! Использую в основном посуду котороя еще в USSR делали, хотя часть есть современной с сплошным дном. На работе для чистоты экспериментов есть одна сковорода с маркировкой индукция, но я ее практически не использую. Применял пару раз когда были проблемы с распознаванием у поступающих в ремонт варок.
Это не относится к технике: Miele, AEG, Whirlpool, Electrolux, Zanussi, Teka, Hansa, Gorenje.
По остальным производителям не гарантирую за то что написал. Это не потому что не ремонтировал, а потому что это другой класс и возможны разные сложности! В том числе и с распознаванием посуды даже специальной с маркировкой.

Различие между обычным и индукционным способами нагрева
Под стеклянным покрытием плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По законам, открытым Фарадеем, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем — электрические токи. Дно кастрюли представляет собой не длинную проволоку, а диск, поэтому токи в нем ходят по кругу, а не текут «по струнке». Эти крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи и разогревают дно, а с ним и пищу.

Принцип индукционного нагрева
Есть только одно условие, которое должно в буквальном смысле «железно» соблюдаться: для того, чтобы индукционная конфорка работала, дно посуды должно быть выполнено из материала с четко выраженными ферромагнитными свойствами. Проверку материалов на наличие таких свойств производил в детстве любой из нас, когда получал в руки магнит: к одним предметам он не прилипал, к другим прилипал очень охотно: это и были ферромагнитные материалы. Под большим увеличением можно было бы разглядеть в срезе такого материала области естественной намагниченности (домены). В переменном магнитном поле происходит частая смена направления намагниченности этих областей, благодаря чему в днище посуды выделяется тепло: энергия магнитного поля переходит в тепловую.

Доменная структура ферромагнитного дна посуды
Никакой передачи тепла через стеклокерамику при этом не происходит. Если по окончании готовки стекло и остается теплым, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли, а не наоборот. Можно проделать интересный опыт, проложив между стеклом и посудой лист бумаги: яичница поджарится, а бумага не сгорит. Наиболее эффектный вариант этого опыта, который показывают некоторые демонстраторы бытовой техники, выполняется с денежной купюрой. Попробуйте сами!

Опыт с листом бумаги
Какая же посуда годится для индукционной плиты? Естественно, только та, дно которой обладает ферромагнитными свойствами, например:

— посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном;

— алюминиевая посуда с ферромагнитным дном;

— чугунная посуда.

А вот посуда из меди, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна.

Мне кажется что доступно и понятно чтобы не поднимать больше этот вопрос.