Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
AKombinezon
Студент
На сайте с 27.10.18 Сообщения: 2385 В дневниках: 3
|
Добавлено: Пт Янв 25, 2019 10:06 |
|
|
заинтриговало!
пошла делать..._________________ Molo Didriksons 5500р!!! DeuxParDeux TommyHilfiger
САМЫЕ НИЗКИЕ ЦЕНЫ
Мы в соцсетях -ЖМИ кнопочки внизу
***В дневнике SALE
WHATS"APP 89134697170
Цоя нет с нами |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кхалисси
Золотое перышко 2016
На сайте с 11.11.13 Сообщения: 6103 В дневниках: 423
|
Добавлено: Пт Янв 25, 2019 21:17 |
|
|
Я тоже дотушиваю, из белого делала по рецепту Варвары Плюшкиной, ароматы на весь подъезд , но пробовать уже завтра буду, когда остынет. |
|
Вернуться к началу |
|
|
lyuna
Профессор
На сайте с 07.05.10 Сообщения: 9794 В дневниках: 21 Откуда: Калининский
|
Добавлено: Пт Янв 25, 2019 23:59 |
|
|
Сделала по измененному для себя рецепту, т.к. не было вина, добавила виноградный сок и коньяка немного. Делала из четырех луковиц, почти все уже съела, такая вкуснятина, завтра пойду ещё за луком в Магнит и буду делать ещё
Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Да делала в мультиварке Панасоник на режиме выпечка.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кхалисси
Золотое перышко 2016
На сайте с 11.11.13 Сообщения: 6103 В дневниках: 423
|
Добавлено: Сб Янв 26, 2019 16:08 |
|
|
Сегодня попробовала, потом еще попробовала, и вот недавно ещё раз попробовала
Делала с шардоне, коричневым сахаром и чуточкой мёда, еще маленькая щепотка соли. Из специй прованские травы, перец черный, паприка, немного жгучего. Сначала когда лук сложила в сковороду, получилось с горкой, думала, как я его буду перемешивать , уже хотела в мультиварку переложить - а в итоге всё утушилось и вошло в небольшую вазочку (на фото). А изначально лука больше кг было.
Мне нравится, только не знаю, точно он такой сладкий должен быть, или это у меня так получилось, это я еще меньше сахара взяла, чем по рецепту требовалось. Чувствуется лёгкая острота, мне б хотелось чуть побольше кислинки, как от бальзамика, что ли, но и так вкусно. Муж вернётся с работы, дам и ему попробовать, интересно, оценит или нет. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40540 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 10:14 |
|
|
Два дня пробую с разным свои мармелады. И не знаю какой вкуснее.
Красный более кисло-сладкий, вкус необыкновенный.
Белый более сладкий, такой сладко-кисловатый с остринкой.
Они хороши каждый сам по себе.
Мне понравились оба.
Кстати, читала когда рецепты, про белый так и писали, он слаще красного, но вкус можно регулировать самим._________________ Меня зовут Надежда
Домовёнок |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 11:29 |
|
|
Тоже заразилась флешмобом и приготовила вчера Луковый мармелад, по рецепту Варвары Плюшкиной.
В общем не мое это блюдо.... Вкус как будто во вкусное ароматное повидло добавили жаренный лук... Может кто-то и съест его, но только не я |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40540 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 11:56 |
|
|
Да я вроде нормально к луку отношусь, но вот это сочетание мне показалось странным. Я вообще сладкоежка и прям раздражает этот вкус лука в таком вкусном варенье |
|
Вернуться к началу |
|
|
Многоточие
Академик
На сайте с 14.07.06 Сообщения: 19350 В дневниках: 27026 Откуда: Калининград
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Клюшка
Широко известна в узких кругах
На сайте с 03.03.08 Сообщения: 61462 В дневниках: 29263 Откуда: Москва, Беговая
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 13:59 |
|
|
Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
Сделала по рецепту Варвара Плюшкина, только у меня рисового уксуса не было. Да и винного Только бальзамический добавила.
Делала в мультиварке, сначала 15 минут жарила на 120 градусах, потом полтора часа тушила на 100.
На пробу показалось сладковато. Сейчас будем с чем-нибудь ещё пробовать |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 14:02 |
|
|
Многоточие
Нет, я не такой что бы уж прям заядлый кулинар.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110640 В дневниках: 54359 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
На сайте с 11.03.07 Сообщения: 8205 В дневниках: 397 Откуда: Академ, Шлюз Карта № 599999
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 20:09 |
|
|
ТанДен писал(а): | Да я вроде нормально к луку отношусь, но вот это сочетание мне показалось странным. Я вообще сладкоежка и прям раздражает этот вкус лука в таком вкусном варенье |
Ну не знаю...я кладу сахар всегда по вкусу. И в варенье, и в выпечку, и вот сейчас, когда готовила для фм. Прекрасный, в меру сладкий и очень густой соус. Технологию соблюдала, просто немножко по вкусу подогнала пропорции сладкого-кислого-приправ. |
|
Вернуться к началу |
|
|
ТанДен
Юмор Сибмамы
На сайте с 15.09.05 Сообщения: 12737 В дневниках: 8 Откуда: Горский
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 20:24 |
|
|
Jean писал(а): | ТанДен писал(а): | Да я вроде нормально к луку отношусь, но вот это сочетание мне показалось странным. Я вообще сладкоежка и прям раздражает этот вкус лука в таком вкусном варенье |
Ну не знаю...я кладу сахар всегда по вкусу. И в варенье, и в выпечку, и вот сейчас, когда готовила для фм. Прекрасный, в меру сладкий и очень густой соус. Технологию соблюдала, просто немножко по вкусу подогнала пропорции сладкого-кислого-приправ. |
Отлично. Но я и не говорила, что у меня приторно сладкий получился. Просто вкусы у всех разные.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 21:16 |
|
|
Jean
У Вас он и получился больше соусом, чем мармеладом. Для мармелада там и кладется много сахара, чтобы лук "замармеладился". |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|