Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 28 МАРТА ПО 3 АПРЕЛЯ  
Побывать на настоящих Улётных каникулах, узнать, что такое мраморирование бумаги, поучаствовать в фотоквесте...
Манты - 2019
флешмоб с 23 по 31 марта 2019

На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 27, 2019 19:22     Ответить с цитатой

Девочки, сейчас в магните на тыкву хорошая акция. Купила сегодня тыковок, хочу сделать мясотыквенные манты
_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
Ватсапп
https://chat.whatsapp.com/FCF6yV2xbycJRbk8j8kgz9
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26573
В дневниках: 55
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 27, 2019 20:08     Ответить с цитатой

Jean
Оля, у вас на Шлюзе есть Магнит или ты в город ездила? Тыква какая?
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26573
В дневниках: 55
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2019 19:11     Ответить с цитатой

Решила опробовать предложение девочек и сделала

Манты на овощной подушке в мультиварке.



Приготовление:
Скрытый текст:

Манты у меня те же, были заморожены. Для овощной подушки сложила морковь, лук, кабачок, помидоры и сладкий перец, слегка протушила. Добавила немного сметаны, соль, сахар.



Сверху овощей разложила замороженные манты. Жидкость только касается дна мантов.



Режим "тушение" 1 час по умолчанию.



В тарелки раскладывала вместе с овощами.




Мой вывод: "правильные" манты мне всё-таки нравятся больше, но эти тоже получились вкусные.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5011
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2019 19:20     Ответить с цитатой

ИРРА
Очень аппетитно выглядит!

Jean
Заходила в Магнит сегодня в центе, Тыква есть, а Акции нет :aga-aga:
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
*Кувшинка*
Академик
Академик

На сайте с 16.02.09
Сообщения: 18053
В дневниках: 70
Откуда: Новосибирск, Кировский район
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2019 21:14     Ответить с цитатой

Не выдержала вас читать, :haha: сегодня тоже по-быстрому мантов налепила.
Тесто: 1 яйцо, 1 ст молока + 0,5 ст. воды, 1 ч.л. соли, муки на глаз сыплю.
Фарш: говядина+свинина+индейка + лук + гусиного жира немного порезала (он у меня замороженный), соль и перец.
Про то, что сфотать надо, вспомнила когда последний мант залепляла.


Спасибо за флешмоб! :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5011
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2019 21:53     Ответить с цитатой

*Кувшинка*
Ага, я как увидела, что готовят на этой неделе, сразу же решила - точно участвую!
У меня такая котлета на пару славная вышла, из начинки от мантов ;)
Если бы не диета, то на выходных еще бы налепила, а так думаю пельмешек налепить.

Добавлено спустя 31 минуту 37 секунд:

Сейчас пыталась разобраться, чем отличаются Манты от Поз, похоже только способом лепки, или может я что то не поняла :oops:
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Natria674
Главный киновед 2021
Главный киновед 2021

На сайте с 06.03.11
Сообщения: 2779
В дневниках: 14
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2019 20:06     Ответить с цитатой

Я манты лепила вчера, готовила сегодня.

Тесто: стакан кипятка+соль+мука



Часть приготовила традиционно, в пароварке:



а часть - по рецепту *Galina222*

Скрытый текст:
Просто я делаю манты из заварного пельменного теста,
укладываю в сковороду на масло на 5 минут под крышку, потом
заливаю острым соусом (вода+ сметана+ специи побольше)
- 20 минут под крышкой.

Получаются нежные и сочные, и сразу с соусом




Приготовленные в соусе понравились несравненно больше, более сочные, и дополнительный бонус - сковороду мыть легче, чем пароварку.



Теперь всегда буду готовить манты именно так!
_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Sima
Академик
Академик

На сайте с 18.03.12
Сообщения: 11587
В дневниках: 82
Откуда: Барнаул, забираю в ЦРПЦентр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2019 20:16     Ответить с цитатой

*Galina222*
А тесто как делаете?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5011
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2019 20:36     Ответить с цитатой

Позы


В общем продолжаем неделю Мантов и Поз.

Сегодня в Фарш добавила немного тертого картофеля(у меня не рассыпчатая) на мелкой теркой и водички


Слепили Позы, на втором уровне пароварки получились, лепятся очень просто, и решила испробовать другую форму для мантов - мне не понравилось.

А из остатков теста и фарша сделали мини чебуречки
_________________
Требуется оператор пункта выдачи Озон ВБ, з/п 1700-2000руб, сменный график, МЖК, Ватутина 93, Селезнева

Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019

На сайте с 23.08.10
Сообщения: 6544
В дневниках: 1
Откуда: Горская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 31, 2019 20:50     Ответить с цитатой

тоже сегодня на обед приготовила в пароварке
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54059
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Апр 01, 2019 7:16     Ответить с цитатой

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам за то, что поделились вкусным )) Мы переходим к не менее вкусному, а еще и полезному. Ибо с 1 по 7 апреля будем готовить

ТЫКВЕННЫЙ СУП
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах