Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
МУЛЬТИКИ КАК УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Стоит ли использовать мультфильмы, чтобы успокоить маленьких детей
Вяленые помидоры
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31076
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 13, 2019 12:20     Ответить с цитатой

Рисовый уксус продается в отделах, где все для суши и роллов.

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:

А я поняла, что для меня помидоры в масле слишком жирная пища. Сколько ни убирай масло, все равно помидоры им уже напитаны. Правильно девочки делают, замораживая.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1681
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 13, 2019 17:26     Ответить с цитатой

Сална писал(а):

А я поняла, что для меня помидоры в масле слишком жирная пища. Сколько ни убирай масло, все равно помидоры им уже напитаны. Правильно девочки делают, замораживая.

Я поняла, что после разморозки они доводят рецепт до заключительного этапа, с чесноком и маслом.... :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31076
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 13, 2019 17:45     Ответить с цитатой

Njura
Скрытый текст:
Я пробовала помидоры через 3, 5 и 10 дней - они разные. Вот через 10 дней вообще есть не могу - масло масляное.
Если замороженным вяленым помидорам дать пару дней постоять в масле со специями, этого, думаю, хватит для вкуса.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19350
В дневниках: 26972
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 14, 2019 3:50     Ответить с цитатой

Сална
Я сама не вялю томаты, но покупаю готовые. И стала покупать не в банках, а в пакетах без масла.
Вот в таких:


Значит можно и дома так хранить?!
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Njura
Студент
Студент

На сайте с 29.04.09
Сообщения: 1681
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 14, 2019 21:21     Ответить с цитатой

Сегодня открыли первую баночку с помидорами. Мужу понравились. Буду вялить дальше!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
HappyCat
Профессор
Профессор


На сайте с 31.08.14
Сообщения: 5919
В дневниках: 1
Откуда: Сибирь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 16, 2019 13:18     Ответить с цитатой

Я вчера первый раз делала.
Начитавшись, что у некоторых портятся, последовала совету знакомой, которая постоянно их вялит - уже готовые банки, просто прикрытые жестяными крышками, поставить в духовку на 150-180 градусов и при первых признаках "шевеления" масла вытащить и закрутить.
Последний этап я прокараулила, достала, когда масло уж кипело, но утром попробовала - вкусно, мне очень понравились.
_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
vsehoroscho
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 31.03.13
Сообщения: 1336
В дневниках: 3
Карта № 011070
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 16, 2019 15:55     Ответить с цитатой

Навялила помидорок на зиму, с мякотью и без.
Два противня в духовку сразу грузила, меняла местами, по времени + 1 час, 1.5.
Степень завяленности по фото видно, фото вставились со смарта в обр. последоват.
Масло не грела, с рисовым уксусом делала, вкуснее с ним, вкус у помидор насыщеннее, бальзамич. на любителя.
Спасибо, девочки, за рецепт.
Рецепт https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=104999108#104999108
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 19, 2019 14:03     Ответить с цитатой

Когда уже помидоры поднимутся в цене :haha:
У меня сегодня выходной-сын не пустил на рынок(одна полка широкого холодильника полностью в три ряда :haha:
Уже высматриваем сыр мягкий по акции :oops: сегодня открыла ещё одну баночку помидор-вкусно,но ещё не замариновались полностью.
Чеснок прям уххх :haha: и насыщенности от рисового уксуса нет.
К декабрю будет сказка.
Я уже купила орешек кедровых на салатик.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
HappyCat
Профессор
Профессор


На сайте с 31.08.14
Сообщения: 5919
В дневниках: 1
Откуда: Сибирь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 23, 2019 21:53     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
У меня уже закрадываются мысли, что в вяленых помидорах образуются какие-то наркотические вещества :oops:
Все мысли, как бы успеть навялить побольше, пока помидоры хорошие есть :lol:
Не завтракаю сроду, смузи только себе делаю - просто есть не хочется рано утром, так с ними начала :D
Скоро такими темпами ночью начну к холодильнику бегать :D
Мне на бутербродах с каймаком они больше всего нравятся.
_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 23, 2019 22:18     Ответить с цитатой

HappyCat
Да да точно :haha:
Я как только выходной сразу на рынок.
Они конечно ещё не замариновались ,но мы их уже кушаем во всю.
Сегодня на работу принесла баночку-так девочки уже скупили в округе все ингредиенты завтра будут вялить :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Березуля
Ватная сказка
Ватная сказка

На сайте с 09.12.10
Сообщения: 11834
В дневниках: 67
Откуда: Кулунда, заказы в ЦРПЦ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2019 18:01     Ответить с цитатой

Девочки, а куда вы деваете мякоть? Я один раз пробила блендером и заморозила в формочках для кексов.Но у меня морозилка в холодильнике уже битком, надо что-то другое придумать, жалко выбрасывать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2019 18:08     Ответить с цитатой

Березуля
Я мякоть либо в кетчуп,либо в Анкл-Бенс.
Но последнии порции делаю с мякотью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31076
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2019 18:08     Ответить с цитатой

Березуля
Выбрасывать - это барство. С мякотью получается прекрасный плов. Если любите томатную нотку в плове, то это просто сказка.
В сковородку к жареной курице можно добавить, потушить, тоже красота.
Мясо для шашлыка можно замариновать с помидорной мякотью.
Но у нас вся семья любители помидор. :-)
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Березуля
Ватная сказка
Ватная сказка

На сайте с 09.12.10
Сообщения: 11834
В дневниках: 67
Откуда: Кулунда, заказы в ЦРПЦ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2019 18:13     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
А как кетчуп делаешь, есть ссылка?

Добавлено спустя 1 минуту:

Сална
Ну вот и считаю не дело))). Но чашку мякоти я не использую при готовке.Вот может кетчуп получится приготовить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31076
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 26, 2019 18:27     Ответить с цитатой

Березуля
Ну да, на троих много не готовишь. У меня на плов ушла полная стеклянная кастрюлька для микроволновки.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Страница 8 из 11 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 7, 8, 9, 10, 11  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах