Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
*Таисия*
Аспирант Сибмамы
На сайте с 06.12.12 Сообщения: 4306 В дневниках: 23 Откуда: Барнаул Лазурная
|
Добавлено: Сб Фев 08, 2020 23:33 |
|
|
Всем доброй ночи. Вот и мои вареники со вкусом из детства, как мама готовила.
Рецепт:
400гр творога
2 яйца
1 ст. ложка сахара
слегка посолить
Добавить муку и замесить тесто. Варить в подсоленной воде, вынимать как всплывут. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Кхалисси
Золотое перышко 2016
На сайте с 11.11.13 Сообщения: 6093 В дневниках: 406
|
Добавлено: Вс Фев 09, 2020 11:04 |
|
|
Доброе утро! У меня вареники без пшеничной муки и без глютена. Сомневалась, получится ли, не развалятся ли, но всё получилось просто прекрасно, хорошо держат форму, при варке очень увеличились в объеме, такие воздушные и очень вкусные!
280 г творога
2 яйца С1
1 ст.л. псиллиума
2 ст.л. кокосовой муки (давно лежала, ничего с ней не делала, а тут пригодилась)
Вместо сахара положила 3 пакетика Фитпарада
Немножко кокосового масла, творог был суховат, но думаю, что можно было и без масла обойтись
Псиллиум - диетическая клетчатка, в нем нет клейковины и усвояемых быстрых углеводов, но он в выпечке отлично заменяет муку, разбухает и связывает компоненты теста, сама по себе кокосовая мука тесто не свяжет, и что немаловажно, псиллиум не имеет своего выраженного вкуса. Продукт полностью натуральный, это шелуха семян подорожника. А еще он нормализует работу кишечника.
Ну красавцы же? |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(6) |
|
|
|
ЖЕНЯ224
Академик
На сайте с 29.03.10 Сообщения: 24569 В дневниках: 22 Откуда: зол. нива
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
На сайте с 22.04.06 Сообщения: 79177 В дневниках: 10561 Откуда: г.Новосибирск
|
Добавлено: Вс Фев 09, 2020 15:02 |
|
|
давно мечтала сделать такие вареники, да руки не доходили
попробовала)
не понравилось
вареное тесто, творог почти не чувствуется
может муки много положила
несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет
а то будет как в поговорке -выкрасить и выбросить
красоты конечно нет) ну как получилось)) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Топсик
Студент
На сайте с 08.10.10 Сообщения: 2257 Откуда: Пос.Озерный, пл.Калинина.
|
Добавлено: Вс Фев 09, 2020 17:13 |
|
|
Для особо ленивых - все замешиваю в миске и выкладываю чайной ложечкой в кипящую воду. Муки получается гораздо меньше. И время приготовления сводится к минимуму. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Unbekannterin
Академик
На сайте с 15.03.09 Сообщения: 11951 В дневниках: 134 Откуда: Пермь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
55 милых котиков
Студент
На сайте с 15.02.19 Сообщения: 2482 В дневниках: 120 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Фев 09, 2020 21:28 |
|
|
Мы с дочкой тоже сегодня на утро делали ЛВ!
Творог перетерли 250г
1 яйцо СО
2 ст.л. сахара, щепотка соли
Муки 3 ст.л.
Нам очень понравились
Отдельное СПАСИБО ИРРА за "творояйцазамесить мукасахардосолить варитьпятьминутдоготовности"
Дочь эту мантру повторяла каждый день, очень радовалась и сама участвовала!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110586 В дневниках: 54061 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
На сайте с 22.04.06 Сообщения: 79177 В дневниках: 10561 Откуда: г.Новосибирск
|
Добавлено: Пн Фев 10, 2020 12:13 |
|
|
Alida писал(а): |
несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет
|
обжарила))
лучше не стало |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анна25
Академик
На сайте с 02.03.05 Сообщения: 26965 В дневниках: 3051 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Фев 10, 2020 12:27 |
|
|
Alida писал(а): | Alida писал(а): |
несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет
|
обжарила))
лучше не стало |
Слишком много муки у Вас получилось, наверное. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Клаша
Сибмама рулит 2016
На сайте с 05.10.05 Сообщения: 10580 В дневниках: 5497 Откуда: Новосибирск, Ленинский район, М.Маркса, под Телевышкой
|
Добавлено: Чт Апр 30, 2020 11:04 |
|
|
Купила полтора килограмма творога, налепила вареников больше ста штук и кинула в морозилку.
На 10 дней есть быстрый завтрак для меня... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|