Новости сайта и форума Sibmama 
[Интерьер]
РОСКОШЬ НА СТОЛЕ 

"В праздничный сервиз входят: пирожковая тарелка; тарелка для холодных закусок; большая плоская тарелка для главного блюда, ставится под глубокую суповую тарелку; суповая тарелка или бульонная миска; супница; разнообразные салатники; селедочница..."
Ленивые вареники
флешмоб с 3 по 9 февраля 2020

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
*Таисия*
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 06.12.12
Сообщения: 4306
В дневниках: 23
Откуда: Барнаул Лазурная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Фев 08, 2020 23:33     Ответить с цитатой

Всем доброй ночи. Вот и мои вареники со вкусом из детства, как мама готовила.

Рецепт:
400гр творога
2 яйца
1 ст. ложка сахара
слегка посолить
Добавить муку и замесить тесто. Варить в подсоленной воде, вынимать как всплывут.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Кхалисси
Золотое перышко 2016
Золотое перышко 2016

На сайте с 11.11.13
Сообщения: 6093
В дневниках: 406
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 11:04     Ответить с цитатой

Доброе утро! У меня вареники без пшеничной муки и без глютена. Сомневалась, получится ли, не развалятся ли, но всё получилось просто прекрасно, хорошо держат форму, при варке очень увеличились в объеме, такие воздушные и очень вкусные! :in_love:
280 г творога
2 яйца С1
1 ст.л. псиллиума
2 ст.л. кокосовой муки (давно лежала, ничего с ней не делала, а тут пригодилась)
Вместо сахара положила 3 пакетика Фитпарада
Немножко кокосового масла, творог был суховат, но думаю, что можно было и без масла обойтись
Псиллиум - диетическая клетчатка, в нем нет клейковины и усвояемых быстрых углеводов, но он в выпечке отлично заменяет муку, разбухает и связывает компоненты теста, сама по себе кокосовая мука тесто не свяжет, и что немаловажно, псиллиум не имеет своего выраженного вкуса. Продукт полностью натуральный, это шелуха семян подорожника. А еще он нормализует работу кишечника.

Ну красавцы же? :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (6)  
 
ЖЕНЯ224
Академик
Академик

На сайте с 29.03.10
Сообщения: 24569
В дневниках: 22
Откуда: зол. нива
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 13:06     Ответить с цитатой

Сделала на завтрак детям вареники. Все на глаз. Но мне кажется творога маловато.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
Мега-ОРГанайзер-2021

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 79177
В дневниках: 10561
Откуда: г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 15:02     Ответить с цитатой

давно мечтала сделать такие вареники, да руки не доходили

попробовала)

не понравилось :haha:
вареное тесто, творог почти не чувствуется

может муки много положила

несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет :-?

а то будет как в поговорке -выкрасить и выбросить :haha:

красоты конечно нет) ну как получилось))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Топсик
Студент
Студент

На сайте с 08.10.10
Сообщения: 2257
Откуда: Пос.Озерный, пл.Калинина.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 17:13     Ответить с цитатой

Для особо ленивых - все замешиваю в миске и выкладываю чайной ложечкой в кипящую воду. Муки получается гораздо меньше. И время приготовления сводится к минимуму.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Unbekannterin
Академик
Академик

На сайте с 15.03.09
Сообщения: 11951
В дневниках: 134
Откуда: Пермь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 19:05     Ответить с цитатой

Мои варенники. Творог не перетирала.
Делала первый раз, опыт интересный, буду повторять.
_________________
Делай что должен. И будь что будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
55 милых котиков
Студент
Студент


На сайте с 15.02.19
Сообщения: 2482
В дневниках: 120
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Фев 09, 2020 21:28     Ответить с цитатой

Мы с дочкой тоже сегодня на утро делали ЛВ! :in_love:
Творог перетерли 250г
1 яйцо СО
2 ст.л. сахара, щепотка соли
Муки 3 ст.л.
Нам очень понравились :in_love:
Отдельное СПАСИБО ИРРА за "творояйцазамесить мукасахардосолить варитьпятьминутдоготовности"
Дочь эту мантру повторяла каждый день, очень радовалась и сама участвовала!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54061
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 10, 2020 9:11     Ответить с цитатой

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем "ленивцам", всю неделю старательно готовившим ленивые вареники ))) Мы переходим к очень вкусной и нарядной теме. С 10 по 16 февраля будем готовить

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
Мега-ОРГанайзер-2021

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 79177
В дневниках: 10561
Откуда: г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 10, 2020 12:13     Ответить с цитатой

Alida писал(а):


несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет :-?



обжарила))

лучше не стало :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анна25
Академик
Академик

На сайте с 02.03.05
Сообщения: 26965
В дневниках: 3051
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 10, 2020 12:27     Ответить с цитатой

Alida писал(а):
Alida писал(а):


несъеденное попробовать обжарить, может вкуснее будет :-?



обжарила))

лучше не стало :haha:


Слишком много муки у Вас получилось, наверное.
_________________
Два сына! 2005 и 2010.

Консультант по ГВ (грудное вскармливание и вопросы младенчества).

Мой дневник - книги, мысли, жизнь...
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=2909

Специалист по коррекции поведения собак
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1513921
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Клаша
Сибмама рулит 2016
Сибмама рулит 2016

На сайте с 05.10.05
Сообщения: 10580
В дневниках: 5497
Откуда: Новосибирск, Ленинский район, М.Маркса, под Телевышкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 30, 2020 11:04     Ответить с цитатой

Купила полтора килограмма творога, налепила вареников больше ста штук и кинула в морозилку.
На 10 дней есть быстрый завтрак для меня... :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 5 из 5 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах