Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ПАШТЕТ КУРИНЫЙ">>>>
... Зима не за горами ...
флешмоб по дачным заготовкам - 2024

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59 ... 95, 96, 97  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Martusha
Студент
Студент

На сайте с 07.02.07
Сообщения: 2410
В дневниках: 29
Откуда: Бердск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 10, 2021 12:05     Ответить с цитатой

Я хренодер в борщ и в рассольник вместо томатной пасты при обжарке овощей добавляю, в этих супах он к месту.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
М32
Профессор
Профессор

На сайте с 03.12.11
Сообщения: 9336
В дневниках: 8
Карта № 013514
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 10, 2021 14:15     Ответить с цитатой

Alida
Я сахар добавляю всегда.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31082
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Окт 10, 2021 22:49     Ответить с цитатой

Elena54 писал(а):
Сална
Сейчас скину

Добавлено спустя 7 минут 58 секунд:

3 кг кабачков
500 г лука
Все перекрутить на мясорубке.
Лук+1ст.масла обжариваю в казане.
Затем добавляю кабачки.
Варю 1 час.
Затем добавляю.
250 г.том.пасты
1ст.л. соли
9 ст.л.сахара.
Варю ещё 1 час.
Затем снимаю с огня и добавляю 2.чл. уксуса 70%.Выдавливаю несколько зубчиков чеснока.
Блендарю и закатываю в банки.
Икру переодически мешаю,когда варится,чтобы не пригорела.
Очень вкусно получается и просто.
Варю сейчас икру по Вашему рецепту. В количестве сахара нет ошибки? Или икра и должна получиться сладкой?
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
Мега-ОРГанайзер-2021

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 79209
В дневниках: 10563
Откуда: г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 11, 2021 7:21     Ответить с цитатой

спасибо всем за ответы!

похоже это от лежалых томатов
почему то мне помнилось, что хренодер мама раньше из остатков делала
вот я и не торопилась(

попробую в суп добавлять
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mamulechka-krasotulechka
Студент
Студент

На сайте с 04.11.12
Сообщения: 1684
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 11, 2021 7:53     Ответить с цитатой

Alida
Может попробовать соли добавить? Помидоры много соли на себя берут. Чтобы все 4 литра не испортить, отложить баночку небольшую досаливать и пробовать периодически, как соль растворится. Я так помню как-то хренодер, которым свекровь угощала, досаливала, тоже пресным казался и казалось, что чего-то не хватает, оказалось - соли.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
Мега-ОРГанайзер-2021

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 79209
В дневниках: 10563
Откуда: г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 11, 2021 8:23     Ответить с цитатой

Mamulechka-krasotulechka
попробую
спасибо
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31082
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 15, 2021 11:55     Ответить с цитатой

Уже в холодильнике:
кабачковая икра по рецепту Elena54 и
лечо по рецепту из инета


В планах еще Тещин язык из кабачков и Греческий салат из красной фасоли.

Elena54, спасибо Вам большое за рецепт икры. Она очень правильного цвета и консистенции. Никогда больше не буду добавлять в кабачкову икру ни морковь, ни болгарский перец - это действительно лишнее. Ну и после блендера икра совсем другая, нежная. И хорошо, что в рецепте томатная паста, не надо пересчитывать ее количество из указанного в рецепте кол-ва помидор.
Мужу очень понравилась. Вот для себя сахара буду класть поменьше, но это дело вкуса.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
 Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8650
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 15, 2021 13:42     Ответить с цитатой

Сална
Спасибо огромное за отзыв :give_heart:
Вот мой рецепт тёщиного языка,тоже вкусный.
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40532
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 15, 2021 17:06     Ответить с цитатой

Ну вот, пишу отчет по вкусу огурцов маринованных в томатном кетчупе.
Мне понравились, вкусные, хрустят, есть легкая кислинка (у меня с такой кислинкой дочка как раз любит).
Так что буду еще делать на следующий год
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
dgina
Студент
Студент

На сайте с 14.03.11
Сообщения: 2585
В дневниках: 134
Откуда: Новосибирск,Есенина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 18, 2021 2:01     Ответить с цитатой

Elena54
Спасибо вам за рецепт маринованной капусты. Очень вкусная.


Я раньше делала такую, почему то у меня она называлась капуста по казахски. Там капуста нарезается кубиками. По вашему рецепту вкуснее, нежнее что ли. Детям и внукам очень понравилась.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
tanya_a
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 14.09.12
Сообщения: 683
Откуда: Новосибирск. Метро Гагаринская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 02, 2021 11:15     Ответить с цитатой

Капуста квашеная. Без воды, 20 гр. соли на 1 кг капусты, морковь, семена укропа и тмина по вкусу, квасить 3 дня. 2 раза в день прокалывать для выхода газов. по прошествии трех дней разложить по банкам и хранить в холоде, у нас стоит всю зиму на застеклённой лоджии.

Ну всё, сезон заготовок на зиму закончен. С голоду помереть пока не должны.
Ура, товарищи!


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Alida
Мега-ОРГанайзер-2021
Мега-ОРГанайзер-2021

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 79209
В дневниках: 10563
Откуда: г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 02, 2021 11:25     Ответить с цитатой

отписываюсь по своему хренодеру :haha:

вообщем разложила я его по банкам, на случай голода :haha:

остатки в баночке решили попробовать (не меньше недели прошло) - ничего не меняя - вкус появился)))
островат конечно, но помидоры закончились, а купить все руки не доходят
с супом вкусно

на будущее хрена надо меньше класть и помидоры конечно лучше посвежее
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7693
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 05, 2021 15:56     Ответить с цитатой

Девочки , вот и мои отзывы
tanya_a
Огурчики по Вашему рецепту очень вкусные ! :give_heart:

Добавлено спустя 7 минут 13 секунд:

Без лука и моркови , правда , ну очень понравились )))

safonovayana
Экстравагантные огурчики получились ;)
Мои сказали- сладкие (, а мне хороши :-)

Добавлено спустя 3 минуты 57 секунд:

Elena54
Дочь старшая отдельно живет , приходит каж день и что вкусное, подбирает :haha:
Огурцы ищет только с надписью « Елена» ;)
спасибо за рецепт !
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
 Elena54
Фея зимнего очага 2021
Фея зимнего очага 2021

На сайте с 26.05.11
Сообщения: 8650
В дневниках: 159
Откуда: ОбьГЭС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 05, 2021 16:20     Ответить с цитатой

dgina
Спасибо!!! :give_heart:
Земляничка
Спасибо огромное :give_heart: солю на заказ такую капусту,так мне ребёнок подросток сказал...живите вечно!!! Ну очень приятно...
_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
55 милых котиков
Студент
Студент


На сайте с 15.02.19
Сообщения: 2494
В дневниках: 120
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 15, 2021 21:28     Ответить с цитатой

Девочки, спасибо за рецепты!
делала огурцы по рецепту 150г чеснока, я его потеряла, у всех-всех спрашивала по группа в вацап, а одна девкшка мне сеазала, что здесь в теме видела эти мои "150г чеснока"!
отличные огурчики получились!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь
Страница 58 из 97 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 57, 58, 59 ... 95, 96, 97  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах