Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ТОМ ЯМ">>>>
Корзиночки/тарталетки
флешмоб с 17 по 6 февраля 2022

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 12:24     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
Jean
А продлим. Почему бы нет, если это так интересно! ))

Раз ещё есть неделя, то сегодня ограничусь сладкими, остальное неспеша приготовлю :-)

Попробовали корзиночки с миндальной мукой и творожным кремом. Нежные, вкусные, прелесть :in_love: .

Добавлено спустя 31 секунду:

papa2 писал(а):
Мираж писал(а):
Jean
А продлим. Почему бы нет, если это так интересно! ))

Я до фм думала, что тарталетки - песочные, слоёные, из лаваша и из изысков -сырные. А корзиночки это как пирожные из магазина, вся затейливость. А это, оказывается, вон сколько всего можно наготовить :-o :love_sibmama: Глаза и мысли разбегаются

Надо готовить ;)

Добавлено спустя 10 минут 17 секунд:

Тарталетки "как в Икее" выпекала так

Рецепт заварного крема дописываю в пост с рецептом.
Я его делала в микроволновке. Для перемешивания без комочков у меня есть удобнейший венчик, или как это называется ...


Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд:

Купалинка
Цитата:
Фасоли дома не оказалось,поэтому чтобы форма тарталетки сохранилась вставила в них сверху еще одну формочку

Отличный способ облегчить приготовление, мне тоже он нравится :give_heart: Но я не рискую печь песочные без утяжеления, подсыпаю в формочки горох
_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
Ватсапп
https://chat.whatsapp.com/FCF6yV2xbycJRbk8j8kgz9
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Фея-Фиалка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 24.01.12
Сообщения: 3755
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 12:39     Ответить с цитатой

Jean
ЖрдщзЖ столько вариаций рецептов!!!! Хочу сделать сегодня,завтра по одному из предложенных!
_________________
трое деток



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4208
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 14:19     Ответить с цитатой

У меня сегодня ассорти тарталеток из того,что было в холодильнике: сырные, картофельные, хлебные.
Специально только галетное тесто сделала. Пока ничем не начиняла
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Tatyana_sr
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 29.10.10
Сообщения: 4124
В дневниках: 5
Откуда: с.м. Золотая Нива
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 16:16     Ответить с цитатой

Вчера испекла по рецепту слоек Земляничка , пробовала песочные, но с тестом накосячила :aga-aga: но всё равно съели.
По рецепту слоек понравилось больше.
Сегодня наполнила белковым кремом из сухой смеси Алиса, только сахара положила в два раза меньше :haha:

Рецепт тут:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=114334730#114334730
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
papa2
опытный папа
опытный папа

На сайте с 08.12.11
Сообщения: 1625
В дневниках: 11
Откуда: Академгородок, Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 17:34     Ответить с цитатой

Genny79
Цитата:
картофельные

А картофельные из пюре или из сырого? И как вам?

Добавлено спустя 5 минут 46 секунд:

Я пекла в духовке пирог, оставалось на противне пустое место. Быстренько соорудила несколько штук тарталеток из черного хлеба, чтобы добро не пропадало :haha: И несколько из белого
После обеда остался винегрет с селёдкой.
В общем, муж не дожидался меня, сам накладывал салат в тарталетки и дегустировал. Просил еще :-)
Это все, что мне досталось :roll: .
Вкусно! Оля, спасибо за рецепт!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 19:52     Ответить с цитатой

Фея-Фиалка писал(а):
Jean
ЖрдщзЖ столько вариаций рецептов!!!! Хочу сделать сегодня,завтра по одному из предложенных!

Очень интересно, что вам приглянулось :-)

Добавлено спустя 7 минут 9 секунд:

Genny79
Цитата:
У меня сегодня ассорти тарталеток из того,что было в холодильнике: сырные, картофельные, хлебные.
Специально только галетное тесто сделала

Ура, компания тарталетных маньяков пополнилась ;) :haha: .
С какой начинкой таки их употребили? Финишные фото в студию :yes: Как вам пеклось из галетнго теста?
Мне очень понравилось. Специально обратила внимание на цену тарталеток в магазине :o . 7.50 получается одна средняя быстрономовская тарталеточка, просто пустая :o
Даже если мало времени -из галетнго теста на перевёрнутых формочках делаются быстро, можно заранее сделать и даже заморозить.

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

Tatyana_sr
Цитата:
Сегодня наполнила белковым кремом из сухой смеси Алиса

Это из Юлиной закупки? Как вам крем, вкусный?

Добавлено спустя 58 секунд:

papa2
Цитата:
Вкусно! Оля, спасибо за рецепт!

Аня, рада, что вам понравилось :give_heart:

Добавлено спустя 9 минут 57 секунд:


Наши 'как икеевские" тарталетки. Часть сделали с шоколадной пастой, часть с джемом. После часа охлаждения на балконе интереснее, чем сразу.
С пастой очень вкусные, я бы грамм на 30 уменьшила сахара в креме, а дети радовались, как сладко. С джемом мне не хватило кислинки собственно ягод, как было изначально задумано авторами рецепта.
А вообще в очередной раз поняла, что мне ближе закусочная тема, сладкие предпочитаю в виде тартов или открытых пирогов.
Девочки, у меня в закромах есть рецепт десертных тонких лепестков-тарталеточек из взбитых белков. Вдруг кто любит сладкие, они очень интересные! Тут ссылка

Скрытый текст:


Добавлено спустя 2 минуты 53 секунды:

Мираж
Скрытый текст:

Цитата:
вы получили вирутальную медаль в категории 'за особые заслуги'!

Ира, неожиданно и очень приятно, спасибо! Неужели за тарталетки?

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
Ватсапп
https://chat.whatsapp.com/FCF6yV2xbycJRbk8j8kgz9


Последний раз редактировалось: Jean (Вс Янв 30, 2022 9:35), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54058
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 19:57     Ответить с цитатой

Jean

Скрытый текст:
За неиссякаемый источник фантазии и продвижение их в кулинарные ряды ))) Все в восторге, все кинулись экспериментировать))
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Jean
Улыбнитесь, скоро праздник!
Улыбнитесь, скоро праздник!

На сайте с 11.03.07
Сообщения: 8205
В дневниках: 397
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 20:14     Ответить с цитатой

Мираж
Скрытый текст:

Очень-очень приятно, когда тебя замечают. Ира, тронута. Спасибо!

_________________
Записки с натуры. Я рисую словами
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=7440
(мой дневник)
Игрушечная выпечка от Алины на заказ, разные размеры
Ватсапп
https://chat.whatsapp.com/FCF6yV2xbycJRbk8j8kgz9
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4208
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 29, 2022 21:00     Ответить с цитатой

papa2
Из картофельного пюре делала. На вкус так себе, мне очень хлебные тарталетки зашли. Хочу из сырого картофеля попробовать.
Jean
Ели с оливье, мне вкусно было.
Галетные тарталетки завтра начиню. Хочу вареной сгущенкой с орехами. Завтра отчитаюсь.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
лесенка
Академик
Академик

На сайте с 26.06.08
Сообщения: 37159
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 30, 2022 17:08     Ответить с цитатой

Genny79
Ой, я жду ваши со сгущенкой и орехом.

Добавлено спустя 25 минут 38 секунд:

Jean
Сколько воодушевляющих фото !
Хочу сделать из печенья, из бородинского хлеба и картофельные хочу.
Завтра , наверное, начну.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4208
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 30, 2022 18:40     Ответить с цитатой

лесенка
Не будет фото. Дети их все съели и без начинки. :oops:
Может еще раз на сл. неделе сделаю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7667
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 30, 2022 20:34     Ответить с цитатой

Корзинки из бекона
Ориентировалась на рецепт из Pinterest.
Скрытый текст:



Вот что получилось у меня :-) :-) :-)

Бекон уложила в формочки , минут 10 при 180 гр выпекла и наполнила : самодельная морковь по - корейски, творожный сыр и твердый сыр на терку . Еще минут 10 в духовке и готово .

Другую партию корзинок сделала так : бекон в формочках выпекала 10 минут и влила яйца , смешанные с соевым соусом , сверху посыпала сыр . Поставила в духовку еще на 10 минут .
Скрытый текст:


Оба варианта очень вкусные , горячими съели быстро .


Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:

А ФМ еще неделю будет идти ?
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110586
В дневниках: 54058
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 30, 2022 20:38     Ответить с цитатой

Земляничка
Да! :haha: Во вкус вошли ))) Столько интересного, прямо калейдоскоп замечательных рецептов.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7667
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 30, 2022 20:41     Ответить с цитатой

Мираж
Поняла :give_heart:
_________________
У меня две доченьки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Genny79
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4208
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Янв 31, 2022 7:31     Ответить с цитатой

А какие тарталетки лучше подойдут для жульена? Чтобы не размокли в духовке? Хочу попробовать на неделе сделать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 6 из 8 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах