Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

stv183
Красота!

Напишите, пожалуйста, рецепт с вашими пропорциями и технологией

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[stv183]

Мираж
Спасибо!
Добавила рецепт под фото

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Genny79]

stv183
Какая красота!
Тоже надо попробовать апельсиновую слелать.

_________________
моему сыну 11 лет 10 месяцев

[stv183]

Genny79
Спасибо! Попробуйте обязательно.
Я бы еще имбирь с корицей добавила. В следующий раз попробую.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Genny79]

stv183
Имбирь совсем не моё, а вот корица это да! Я и в тыквенную пастилу добавляла, и в кабачковую. Очень вкусно, а какой аромат!

_________________
моему сыну 11 лет 10 месяцев

[Ириша23]

Всем добрый день. Хочу немного заняться утилизацией запасов с холодильника. Не увидела в теме:мы тыкву запекаем или так?
А еще в морощиловке нашла колечки молодого кабачка, как думаете их проварить как выпарить или прям так в блендер?

_________________

[stv183]

Ириша23
Я все овощи и фрукты немного увариваю, около 10 мин. Кабачок очень водянистый, я бы убрала лишнюю влагу.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Ириша23]

stv183
Спасибо. Я так почитала, что видимо да, оучше немного уварить. Опять же более равномерная консистенция

_________________

[stv183]

У нас сегодня пастила из кабачка, манго и хлопьев 5 злаков. Кабачок немного приварила, добавила несколько долек манго, овсяные хлопья и сахар. Пропорции произвольные. Взбила все блендером. Сушила около 4 часов при 70 градусах.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Мираж]

stv183

Как по вкусу? Какие ощущения?

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[stv183]

Мираж
Манго, даже в небольшом количестве, чувствуется, кабачок никак не проявляется. На будущее - я бы все-таки яблоко добавила, пастила была бы более мягкая.

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Мираж]

stv183
Восхищаюсь вашими фантазиями в приготовлении разной пастилы!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[stv183]

Мираж
Благодарю!

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

[Genny79]

Первая в этом году пастила: тыква, яблоко, апельсин, корица. Во вторую партию добавила семян льна. Сахара или меда не добавляла.

_________________
моему сыну 11 лет 10 месяцев

[Tatyana_sr]

Девочки, доброе утро! Или доброго времени суток
Сейчас увидела рекламу в ВК, платные курсы по изготовлению пастилы. Обещают научить делать непересушенную пастилу без сахара и меда, без добавдения воды...
Неужели без курсов нельзя научиться делать хорошо?
Я пробовала всего один раз в духовке, конечно не добавляла ничего, только пюре яблочное делала два поддона, один на силиконовой специальной форме, второй просто на противне с бумагой. Поняла что нужно делать толстенький слой, тогда пастила будет более мягкая, чем если делать совсем тонким слоем...
Поделитесь, пожалуйста, секретами и тонкостями, на которые стоит обратить внимание.

_________________
Продам самоплодные инжиры. Писать в ЛС.