Сибмама - о семье, беременности и детях

ALLA83

А у меня сегодня из манных дрожжевых тортик. Начинка из двух компоте: вишня и клубника, промазывала творожный сыр+ сгущенка. В тесто при замесе добавила ванилин, так пока поднималось, прям куличами пахло :in_love:

_________________

Натали Хлебная Фея

ALLA83

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

лесенка

ALLA83
Круто!

_________________

Мираж

ALLA83
Шикарно!!! :in_love:

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Vassabi

Успела))) так хотелось блинов в эту неделю, что даже почти выздоровела сегодня к обеду, чтобы напечь))))
Вкууусные получились!!!
Думала выберу тут новый для себя рецепт, и даже пара штук приглянулись, один оставила на потом, а второй смутил количеством яиц на количество молока.. поэтому взяла из него только один ингредиент - сливочное масло вместо растительного. Остальное как обычно делаю - на глаз)))
В итоге масла положила многовато, получилось жирненько)) но как же вкусно!
В другой раз положу меньше.
Кажется я давно искала этот вкус блинов!

_________________
Счастье есть! Оно не может не ЕСТЬ!
Zolo. Изба - Гончарня (заходите в гости в группу в ВК!)

OksanaII

Я тоже к воскресенью только дозрела до блинов)

Похоже на рецепт Ксеньчик только яйцо пришлось добавить, да ещё остатки ряженки пошли в дело.

Tatyana_sr

Мои блины

Безглютеновые рисовые от Haruka :give_heart:

с небольшими изменениями, добавила псиллиум и воду. Получились очень вкусные :yes:

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=113737694#113737694

Блины на закваске и кефире от Наташи Натали Хлебная Фея
Тут я немножко помучалась, но победила их :haha:

вкус оригинальный, очень приятный :give_heart:

И мои любимые по самому простому рецепту(яйца, мука, молоко, кипяток, сахар, соль и масло)

_________________
Продам самоплодные инжиры. Писать в ЛС.

обычная мама

Привет

.
У меня сегодня блинчики "Черный лес".
(Рецепт брала из старого журнала "Школа гастронома", увеличивала.)

Рецепт:
1. Блины
Растопить 75 г сливочного масла с 75 г шоколада (я брала молочный шоколад), немного остудить.
В одной миске смешать 2,25 ст. муки (стакан у меня значит 250 мл), 3 ст. л. какао, щепотку соли.
В другой миске взбить 475 мл молока (не холодного) и яйца (4 больших или 5 маленьких или 4,5 средних)).
Соединить молочно-яичную смесь с масляно-шоколадной и добавить какао-мучную.
Из этого теста испечь блинчики (у меня получилось 15 штук).
Остудить.

2. Сливки
Тут все просто - взбить 500 мл жирных сливок (35 %), я при взбивании добавила 2-3 ст. л. сахарной пудры, хотя рецептом не предусмотрено.

3. Вишня
300 г замороженной вишни засыпала 3 ст. л. сахара, добавила 3 ст. л. рома (в рецепте вишневый ликер, но у меня не было).
Готовила на медленном огне, пока сахар не разошелся и сироп не загустел.
Остудила.

4. Собирала это все так: каждый блинчик смазывала сливками, выкладывала немного вишни, складывала вчетверо. Кое-что съелось в процессе). Остальные выложила на блюдо, полила оставшимся от вишен сиропом и посыпала тертым шоколадом.
:vesna:

_________________
Сын и дочь

Glasha54

Всем, здравствуйте!всю неделю пекла блины(на молоке,молоке-кипятке,кефире,сыворотке..)панкейки(их пеку часто,доче на завтрак,купила специально для них сковороду со смайлами) потому что

Считалось, что чем больше блинов хозяйка испечет, чем ярче и разнообразнее накрыт стол на Масленицу, тем богаче будет весь год!

Ну и сегодня, воскресенье,завершение Масленицы,поэтому блинный торт [preview]
Рецепт торта:
1ст.молока
2яйца
1ст муки
2ст.л.какао
1-2ст.л.сахара
0.5ч.л.соли
1ст горячего кофе(кипятка)Я сварила в кофемашине,но можно и раств.кофе можно и просто кипятка
Крем для прослойки:
Сливки 33%,-200мл
Творожный сыр,-140г
Сах пудра-100г
Сверху торт посыпала какао

_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!

Мираж

Последняя страница - это прямо выставка восхитительных десертов! :in_love:

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

ALLA83

Блины все те же, начинка из мака и клубничного компоте

_________________

Popuchok

Еще не опаздала. У нас по прежнему воскресенье

.

Сегодня на автрак были вот такие блинчини ( спасибо кому то в этой теме, кто на днях выложил такую идею)

А сейчас на ужин блинный пирог!!
Блинчики я пеку почти каждую субботу на протяжении года, а вот блинный пирог традиционно на масленницу

. Куча блинчиков, а между ними по очереди три начинки: жареные грибы с луком, яйца вареные с сыром и майонезом, отварная курица.

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:

ALLA83
Glasha54
обычная мама, какие то невероятные дессертные тортики из блинчиков!! Обалдеть!!

_________________

Мираж

Доброе утро, друзья!

Огромное спасибо всем участникам этого замечательно флешмоба! Столько интересного нового, не менее интересного, старого! Прекрасные рецепты.

Особо хочется отметить в этом сезоне рецепт, ставший самым популярным)) Это дрожжевые блинчики от Настюлечка :in_love:

А какие шикарные блинные торты! Посмотрела бы я на того человека, который от них откажется. Да, да, в глаза бы ему посмотрела :haha:

Но всё хорошее заканчивается, закончился и очередной кулинарный флешмоб. Но мы не расстраиваемся, а плавно переходим к следующей теме. С 18 по 24 марта будем готовить

ТОМ ЯМ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

лесенка

Glasha54
Какие у вас красивые цветы! Искусственные? Из чего они и где дают?

Добавлено спустя 53 секунды:

ALLA83
Восхитительно!

_________________