Сибмама - о семье, беременности и детях

[Jinjer]

Мурлыка
ууу, ну класс, слюни собираю((( А рецепт? Мне в копилку)) А то все фото выкладывают только((

_________________

[vikany]

Мурлыка, очень аппетитно мясо выглядит - обожаю цветную капусту!

_________________

[Юлия В.]

Пирог с грибами

А это разрезик

Тесто покупное из кулинарии - сдобное дрожжевое 1.200 гр.
Начинка: обжарить лук на растительном масле (много, 10 средних луковиц, порубленных мелким Найсер Дайсером), добавить 500 гр. размороженных опят, через 5 мин. - большую банку шампиньонов (490 гр.), пожарить еще минут 5-7. Потом добавить приправу от "Приправыча" "Универсальную"
(там смесь сушеной морковки, перца, пастернака - без всякой химии!) и немного вареной гречки, чтобы впиталась влага из начинки. И все! В духовку на час на 180 гр. Вкуснота!

[vikany]

Ух ты какой пирог, как для царя!!

_________________

[Малышка]

Юлия В., у вас не Высоцкая фамилия? очень пирожок симпатичный!

_________________

[vikany]

[Тава]

ЮЛИЯ, пирожок -
Как жаль, что я сейчас на диете... Но сделаю его обязательно потом

Добавлено спустя 4 минуты 3 секунды:

vikany, а ростки для салата где покупаете? Что это за росточки вообще? Такое мне как раз можно... И смотрится - аппетитно так!

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[vikany]

Тава, На фото проросшие семена люцерны (написано alfa-alfa sprouts), они продаются здесь в магазинax в небольших упаковках, специально для салатов, очень нежные.

_________________

[Тава]

vikany, такое чудо у нас не продают даже! Надо хоть соевые проростки посмотреть что-ли. Соевые могут быть. А кроме проростков, сухариков и листьев салата, что там еще такое красненькое?
А мясо в бутерброде в булочку уложено? Или оно в чем? Это же не хлеб....

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Кизия]

Всем привет!
Наш папа сегодня на завтрак спек вот такие блинчики

и Министерский салатик Нам очень понравился

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

Юлия В.а как вы украшаете так верх пирога?
рецепт фасолевого супа добавила под фото.

[Alechka]

Кизия
какой у вас папа молодец!!! блинчики, да еще и с утра

_________________

[Кизия]

Alechka
спасибо, мужу передам
В темке что-то затишье такое Где все?

У нас вчера на ужин манты домашние были.

И вчера же делали пряную корейку, которую мы обычно едим на завтрак вместо колбасы и карбонатов всяких магазинных, ну очень вкусно.

Корейку всегда берем такую, чтобы сверху был тонкий слой сала - тогда она не сухая.
Шпигуем чесноком (делаем ножом углубления, просовываем туда чеснок, зубчики)
Натираем чесноком
Натираем ОБИЛЬНО смесью соли и красного жгучего перца.
Ставим часов на 5 мариноваться.
Потом в духовку. Я около 1-1,5 держу при 150-180. И минут 20-30 при 200 - образуется корочка. Вкусна корейка и в горячем и в холодном виде. Она остывает, я ее в фольгу и в холодильник.

[Monro]

Кизия, окрошечка..ням..
Юлия В., пирог обелденный! даже с узорами. а уж вкусный то поди...
А у нас тушеная капуста с сосисками (вообще капусту люблю во всяком виде)

[Kat_Andrew]

Всем привет! Разрешите присоединиться вновь. Токсикоз вроде бы маленько отступил, пора возвращаться на кухню. Соскучилась!
Вот наш ужин:

Шашлычки из куринного филе:
Готовила в духовке при максимальной температуре - 250 градусов. У кого есть режим "гриль", то можно в этом режиме.

Рис по-мексикански (полуфабрикат)

Салатик из черемши

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!

[Юлия В.]

Девочки, спасибо за комплименты пирогу! Он и правда вкусный, а главное делать его быстро и легко.
Кизия, украшать - чуть теста оставила, тонко раскатала и ножиком маленьким листочки - чик-чик вырезала, насечки для правдоподобности , и прямо на пирог выложила, даже не приклеивала ничем, ну и бусинки скатала и прилепила. Верх яйцом смазала.
Кизия, суп фасолевый на очереди стоит! а пряная корейка? Я тоже хочу утром вместо колбасы магазинной!
vikany, суп сделаю гороховый обязательно! Давно хочу.
Monro, тарелочка классная с капустой, скучаю по капустке!

Добавлено спустя 19 минут 47 секунд:

Рассольник с фасолью.

Вкуснота. Готовить легко.
Пачку фасоли замачиваем на ночь. Или на полдня. Потом воду сливаем, наливаем новую в бооольшую кастрюлю, добавляем 3 ст. дожки растит. масла и варим 40 мин. За это время:
1) режем на кубики и обжариваем на сильном огне 200-250 гр. корейки, грудинки и т.п., я и кусочки курицы копченой добаляла, и колбаску полукопченую. Отставляем.
2) режем на кубики банку маринованных огурчиков и 3 картофелины соломкой. (я это делая Найсер-Дайсером мелким и крупным). Складируем то и другое в миску.
3) делаем зажарку: обжариваем на растит. масле лук, морковь, травы-приправы, в конце добавляем томат. пасту.
Через 40 мин. варки в кастрюлю с фасолью добавляем обжаренную грудинку - варим 5 мин., потом добавляем картошку+огурцы - варим еще 10-15 мин. (до готовности картошки), потом добавляем зажарку - варим еще 5 мин. Все! Кто любит - тому подать со сметаной.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:

Kat_Andrew, а как шашлычки из куриного филе готовить? В духовке?