Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 21.10.09 Сообщения: 715 В дневниках: 4 Откуда: Речной
Добавлено: Вт Авг 09, 2011 2:20
а я счас ранетки сушу на компот дитю))) уже насушила помидрор, уместилось 3кг в политровую баночку, здоровская штукенция, хочу баклажан насушить, может кто знает как их потом готовить
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 3618 В дневниках: 8 Откуда: МSK
Добавлено: Пт Авг 19, 2011 14:09
У меня мама сушит все на солнышке несколько дней, ягоду и вишню/черешню целиком, яблоки,груши режет и сушит, сливу собирает недозрелую, разрезает пополам,вынимает косточку и сушит тоже на солнышке неск-ко дней.Потом хранит в тканевом мешочке или банку закатывает крышкой.
На сайте с 27.11.10 Сообщения: 3618 В дневниках: 8 Откуда: МSK
Добавлено: Ср Авг 31, 2011 16:52
Сушеные помидоры в духовке:
Есть два способа высушить помидоры.
Первый способ. Выложить четвертинки помидоров на солнце, в такое место, где они не покроются пылью. Переворачивать их желательно по мере подсыхания, 2-3 раза в день, а на ночь заносить в дом и накрывать, чтобы помидоры не впитывали влагу.
И так в течении 4-5дней.
Второй способ. Помыть помидоры, разрезать на две частии убрать семена.
Разогреть духовку до 110°С и запекать их где-то около 5-6 часов. Переворачивать время от времени. Когда будут готовы, вытащить и остудить. Можно делать в несколько подходов.
Такие помидоры можно хранить в герметично-закрытой банке или в льняном(тканевом) пакетике,как обычные сухофрукты.
Из сухих помидор можно в любое время приготовить вяленные помидорки в масле.
(автор-elladkin)
Я помидорки сушила в духовке.
Такое кол-во получается с большого противня с помидорами. (маловато!)
Бабуля просто нарезает яблоки, груши, абрикосы пополам и под марлю на проветриваемое место на улице летом, переворачивать только надо, топом в хб мешочки.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах