Сибмама - о семье, беременности и детях

[fleur_de_neige]

Я на прошлый Новый год нафаршировала курицу вареным рисом, смешанным с грибами, болгарским перцем, апельсиновым соком и порошком карри. Звучит странно, но получилось вкусно!

[Emilena]

[Lenohek]

Можно так. Курицу с вечера натереть специями. Отварить гречку,добавить туда чернослив или курагу можно (если любите).Нафаршировать этим курочку и зашить. Поставить в холодильник на ночь,пусть пропитается. Потом в рукав и в духовку запекать,но просто объедение!

_________________

[Кузеныш]

А я очень люблю курицу фаршированную яблоками и черносливом:саму курочку и внутри и снаружи натереть солью и аджикой, внуть закладываю целый чернослив и яблоки нарезанные небольшими кусочками (желательно зеленые), брюшко зашиваю и курочку запаковываю в фольгу. Ставлю в духовку примерно на час, затем фольгу сверху приоткрываю и оставляю в духовке еще на 10-15 мин., чтобы курочка подрумянилась. Получается очень вкусно и быстро.

[ОбЛаКо76]

А я капусту очень люблю, во всех ее проявлениях. И решила как-то курочку начинить квашеной капусткой. Очень вкусно получилось. Капустку чуть промыла от лишней соли. Потушила до полуготовности, отдельно пережарила лучок, морковочку, грибочки. Перемешала все с капусткой и в курочку. Ну а дальше как все. Зашила, обмазала птичку, в рукав и в духовку. Вкусненько!

_________________

[Haruka]

Курица запеченая с грецкими орехами и печенью:

_________________

Вкусного много не бывает!

[Оля-ля28]

Haruka
воспользуюсь Вашим рецептом

[Haruka]

Оля-ля28
Буду рада! Заходите с отзывами!

_________________

Вкусного много не бывает!

[@Spirit@]

девчонки спасибо за рецепты)искала, что сегодня сготовить....теперь знаю

[КовАС]

Можно нафаршировать курицу гречкой. И курица готова и гарнир уже созрел

[Ir_86]

Я на Рождество делала фаршированную курицу с блинами и грибами.
С курицы снимается кожа, перерубаются косточки на ножках и крылышках - чтобы они остались вместе с кожей. Далее обрезается филе, режется мелкой соломкой, поджаривается с луком и грибами, солится, перчится. Готовим блинчики по любому рецепту - надо будет примерно 8 штук. Далее начинку выкладываем на блины, можно в нее еще и сыра добавить, блин просто скатываем (как ковер ), и утрамбовываем в курицу И так - со всеми блинами. Зубочистками скрепляем попу у курицы, чтоб блины не торчали оттуда, засовываем мученицу в фольгу и на часок в духовку при 180 градусах. Собственно, все. Блюдо очень сытное и вкусное получается, хотя, конечно, возни с ним очень много...