Сибмама - о семье, беременности и детях

[Sweety]

О, мы тоже людим манник. Дети едят (даже младшйи самый любит).
Рецепт как у многих:
1 ст. кефира
1 ст. сахара (но я делаю 0,5 )
1 ст. манки
2 яйца
сода
масло сливочное капелюшечку
Еще я люблю с корицей (прям в тесто добавляю)
Вот сегодняшнее фото




С утра перед школой отличная альтернатива бутербродам.

_________________

Инстаграм @Sveta_Poznanie

[ЮМиЛи]

Получается всегда и у всех. 200гр сливочого масла растопить. Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан манной крупы, полстакана сметаны, полстакана майонеза, 3 яйца; 0,5ч.л. соды гашеной, 1 стакан муки. Замесить тесто. Дать постоять 30 минут. По желанию добавить изюм. Выпекать 25 минут. После остывания разрезать на ромбики. Приятного аппетита!

_________________
Одежда на девочку, мальчика от 86см до 120см
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=892571
Одежда на мальчика от 120см.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=748675

[ЮМиЛи]

Майонез нужен для того, чтоб выпечка лучше поднялась и была пористой. Если не хотите - можно вместо майонеза добавить сметаны до 200гр.

_________________
Одежда на девочку, мальчика от 86см до 120см
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=892571
Одежда на мальчика от 120см.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=748675

[Simfonia]

А мука зачем?
Мой состав - манка и кефир.

_________________
-Сколько вам лет?
-Так каждый год по разному.

[Zajka]

А вот и мой манник

Продукты:
- 1 ст. муки
- 1 ст. сахара
- 1 ст. манки
- 0.5 ч.л. соды
- 0.5 ст. растительного масла
- 1ст. кефира


Смешиваем все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем. Добавляем масло и растираем вилкой до однородной массы. Вливаем кефир.Даем постоять минут 10 и выпекаем.Я пекла в мультиварке ( 1 час на режиме "выпечка"). Если печете в духовке то ставим в разогретую духовку на 10 минут при 220*С, а потом уменьшаем до 180*С и выпекаем еще 20 минут
Приятного аппетита

[шахеризада]

Очень люблю манник. Быстро, вкусно. Я еще иногда добавляю мяту сушенную.

[Анна П.]

Морковный манник.
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 ст. манки,
1 ст. кефира или сметаны,
сода на кончике ножа,
соль щепотка,
Все выше названное тщательно перемешать, добавить
морковь или 2-3 ст.лож сока, или 1 крупная натертая на мелкой терке. Перемешать.
Выложить в смазанную форму и выпекать в духовке до готовности.
Морковь заменяет яйца, получается очень вкусно.

_________________

[Liza NSK]

А почему все рецепты - на кисломолочных продуктах (сметане, кефире, йогурте)?
Я вот сегодня испекла манник на сливках.

1 стакан манки
1 стакан сливок (достаточно жирных)
1 стакан сахара
2 яйца
немножко разрыхлителя.
30 мин. настаивается, потом выпекать на 180-190 гр. Еще, говорят, хорошо отдельно перетереть яйца с сахаром, потом добавить жидкость (сливки в моем случае)

Очень вкусный и рассыпчатый пирожок

Если на молоке, то дополнительно + 25 г сливочного масла.

_________________
моему сыну 14 лет 11 месяцев 1 день

(((((эскизные проекты коттеджей, дач, портфолио, разумные цены)))))

[Oksa.na.]

а я так делаю манник:
4 яйца
1ст. сахара
1ст. манки
1ст. сметаны
0.5 ч.л. соды гашенной
щепотка соли
хорошенько перемешать. добавить 1ст. муки. еще раз перемешать
дать полчасика постоять и выпекать
Приятного аппетита