Сибмама - о семье, беременности и детях

500 метров красной тряпки

Всем привет!

Мой вопрос больше посвящен консервированию варенья, но если есть мысли и по поводу других заготовок милости прошу.
Собираюсь варить варенье. Стеклянных банок нет, в магазине в продаже только 2х литровые банки (куда мне под варенье 2 литра О_о). Зато всяких разных пластиковых контейнеров завались. Да и потом пустые контейнеры проще хранить, чем банки: один в другой вставил - мало места занимают, легкие и не бьющиеся.
Можно ли в пластиковых контейнерах хранить заготовки (в частности варенье)? Те которые герметично закрываются. На контейнере есть значок, что выдерживает температуру 95С, значит можно простерилизовать паром?

Letana

500 метров красной тряпки
я храню перекрученные ягоды в пластиковых контейнерах,
но в холодильнике (морозильнике), отлично!
мне так удобно перевозить ягоды, потому что дача далеко,
варенье, тоже думаю, можно хранить в пластике
и всё же, если есть возможность (свободные стеклянные банки),
перекладываю в них, много трындят о вреде пластика
ещё у меня в контейнерах грибы хранятся

_________________
Пока мы недовольны жизнью, она проходит...

Мария НВ

500 метров красной тряпки
моя тетя постоянно хранит в погребе варенье, разлитое в пластиковые 1,5-литровые бутылки и ничего ему не делается.
но в теплом помещении, думаю, может забродить.
ну, и соленья не стоит в пластик упаковывать.

***Сладкий сон***

Дечата, конечно наверно пластик выделяет что-то нехорошее, не спорю, безусловно в этом доля правды есть... но вот у меня никогда не получается хранить в нем, постоянно плесень заводится... а в стекле - нет, воздух вроде не попадает, как буд-то задыхается варенье

все-же я склонна к стеклу, а заморозка - пластик однозначно!