Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мусь]

Девочки, здравствуйте!
Приобрела на днях вафельницу для выпечки венских вафель. Сделала тесто по рецепту, указанному в иструкции к ней. И в предвкушении... начала выпекание. Тесто сидело в вафельнице 15 минут, но так и не порозовело( по инструкции 2-3 мин). Да еще вода капала со всех сторон(рецепт теста содержит воду). Вытащила "стельки" резиновые. Потом тесто переделала-как для обычных вафель. Тот же эффект, только "стельки" послаще.
Помогите советом: что-то не так делаю? Или сразу ошиблась, купив ее, не довольствуясь тем, что есть обычная вафельница в доме?

[Lirael]

Мусь
А по другому рецепту пробовали? Возможно, воды слишком много было. У меня минуты за 4 зарумяниваются. А получаются да, слегка резиновые, похожие на оладьи.
Из инструкции, кстати, у меня тоже не получились, искала в интернете.

[Мусь]

Lirael
Сделала тесто, как для обычных вафель. Так себе, на старой вафельнице лучше. Но венские из магазина-мягкие!

[Yulka]

Мусь
У меня вафельницы нет, зато есть у подруги. Вафельница обычная, Кубань, жарятся вафли 3-5мин.
Рецепт здесь написала: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=43850424#43850424

[Мусь]

Yulka
огромное спасибо!