Сибмама - о семье, беременности и детях

[надюшка 81]

И я решила принять участие, пекла первый раз в мультиварке.

Нам понадобиться :
одна плитка горького шоколада
125 гр сливочного масла
120 гр сахарного песка
три яйца
150 гр муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка какао порошка
100 гр. грецких орехов
соли одна щепотка
Приготовление:
В эмалированной посуде на водяной бане я растопила сливочное масло и поломанный на дольки горький шоколад, до полного растворения, не забывая при этом помешивать.
Отставила в сторонку остывать.
Пока он остывает, разбила в тарелку три яйца и отвесила 120 гр сахара.Яйца с сахаром взбила вилкой в пену.
Отвесила также 150 граммов муки, добавила в нее 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и 1 столовую ложку какао порошка.
К муке влила остывший шоколад с маслом.
Получила густую коричневую массу.
И добавила в нее взбитые с сахаром яйца.
Хорошенько вымешиваем, пока масса не станет однородного цвета.
Предварительно на сковородке с подсолнечным маслом я обжарила 100 г грецких орехов.
Измельчила грецкие орехи толкушкой.
Добавила их в шоколадное тесто.
Сливочным маслом смазала чашу мультиварки и вылила туда наше шоколадное тесто с орехами.Готовила шоколадное брауни в мультиварке панасоник 60 минут в режиме выпечка.Перевернула с помощью корзинки для варки на пару.
Выпечка досталась без проблем.Сверху я посыпала сахарной пудрой.

_________________

[govorilina]

Ингредиенты:
темный шоколад - 200 г (или 100 г шоколада + 1 ст. л. какао)
сливочное масло - 150 г
мука - 100 г
сахар - 200 г (я положила чуть больше,чем полстакана)
разрыхлитель - 2 ч.л.
щепотка соли
яйца - 3 шт
орехи - 150 г

Пекла в мультиварке Панасоник



Брауни на скорую руку в мульте, он получился влажный, но внутри почему то равномерно пропеченный, я ожидала, что внутри получится мокрый.. делала все по рецепту, как только добиться внутри "мокрости" не поняла..

[МамаГора]

Jean
Фасооевый-фасолевый Авторы рецептов уверяют, что от настоящего не отличишь

_________________

[Сумчатая]

Jean
Испекла по вашему рецепту тыквенный брауни. Вкусно! Но на классический брауни получилось мало похоже, я бы сказала тыквенно-шоколадные кексы. Вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!

[A_lena]

Брауни в микроволновке

1) 2 яйца растереть с 8 ст.л сахара, добавить 4 ст.л какао
2) Добавить 10ст.ложек муки и 2ч.л. разрыхлителя.
3) Влить 10 ст.ложек молока и 4 ст.ложки раст.масла. Тщательно перемешать.
4) +добавила половину плитки белого шоколада кусочками (не было темного)
5) выпекать в микроволновке от 5 до 15 минут (чем меньше, тем более влажный)
Я выпекала 10 минут при мощности 850, и 5 минут при 600



Отрезать кусочек брауни, немного мороженного... и приятного чаепития!

_________________

[Мираж]

Спасибо всем участникам за восхитительно вкусный флеш-моб!

А мы переходим к следующему. С 29 сентября по 5 октября будем готовить всевозможные

БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Perl]