Сибмама - о семье, беременности и детях

мама Элис

Здравствуйте, поделитесь, пожалуйста , рецептом варенья из тыквы либо соком на зиму из нее же. :-)

Спасибо большое, заранее. :give_heart:

_________________

[/url]

Таньча

рецепта варенья нет, есть рецепт маринада. Надо?
2кг тыквы, 0,5л уксуса (яблочного или виноградного) и 0,5кг сахара, корица, 1ст.л. перца горошек, 1ч.л. душистого перца, 1ч.л. соли. Вскипятить уксус, соль, сахар, бросить тыкву и кипятить 5мин. Сразу в банки. Добавить в маринад пряности, вскипятить его еще раз и залить банки. Готово к употреблению через месяц.
По вкусу слегка напоминает ананасы

_________________

Танитас

Я варенье делаю просто: в блендер загружаю тыкву порезанную + немного воды (чтобы блендер мог работать) + 2 апельсина или лимона без шкурки и взбиваю. Результат сырое пюре и затем добавляю сахар 1:1 и увариваю 20 мин , разливаю в банки стерилизованные и в холод. Если меньше сахара положить, то нужно банки стерилизовать и получится пюрешка не хуже Sempera.
На каждый день тоже можно делать так пюре ребенку только чуть соли и сахара и поварить 20 минут и гарнир готов.

_________________
моему сыну 33 годa 28 дней
моей дочери 17 лет 6 месяцев 25 дней

Topolek

Рецепт варенья был в теме "Что сделать из тыквы?" в основном разделе Кулинарного форума.

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

omega27

Из тыквы? первый раз слышу! :-)

Интересненько вкусно ли?

Танитас

omega27
Детям очень вкусно - моя дочь любит и с апельсином пюре и с языком говяжъим.

_________________
моему сыну 33 годa 28 дней
моей дочери 17 лет 6 месяцев 25 дней