Чихиртма
флешмоб с 5 по 11 июня 2017
На страницу 1, 2, 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110640 В дневниках: 54359 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 7:00 Заголовок сообщения: Чихиртма |
|
|
Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить чихиртму. Причем есть интересная "фишечка" в этой теме флешмоба. Можно готовить чихиртму по-грузински. И это будет вкусный суп. А можно готовить чихиртму по-азербайджански. И это будет второе блюдо. Существует чихиртма из куриы, из баранины и из телятины. В большинстве случаев используется для этого блюда курица. Но выбор ваш ))
Напоминаю: участники готовят чихиртму именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июн 12, 2017 9:13), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Анна111111
Академик
На сайте с 26.08.10 Сообщения: 31160 В дневниках: 60 Откуда: м. Березовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 8834 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск, Центр. Карта № 016499
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 8:07 |
|
|
Люблю ФМ с новым словом для меня )))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Тропиканка
Академик
На сайте с 02.07.10 Сообщения: 14625 В дневниках: 28 Откуда: ДК Шинников
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 8:22 |
|
|
Чихиртма́ (груз. ჩიხირთმა) — грузинский густой суп, в который по ходу приготовления вводятся две заправки — мучная и яичная. Как правило, чихиртму готовят на бульоне из домашней птицы, реже из баранины. Чихиртма характеризуется полным отсутствием овощной гущи.
Никогда не слышала, не видела и не пробовала |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110640 В дневниках: 54359 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42386 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 9:11 |
|
|
Не. Ну сварить то можно попробовать)
Но вот будут ли кушать это мои |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26675 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 9:33 |
|
|
Сладкая Соне4ка
Он очень вкусный. Правильно приготовленный так вообще бархатный. Но вот мой муж такое категорически не ест , а мне такой концентрации бульон нельзя.
Так что я в этот раз - наблюдатель. Буду за вас радоваться. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Prelestna
Верь в себя
На сайте с 18.11.09 Сообщения: 5784 В дневниках: 173 Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42386 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 10:33 |
|
|
Вот рецепт
Курица с яйцами и помидорами. Чихиртма из курицы по-азербайджански
мне больше понравилось,мы такое будет кушать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Shokko
Профессор
На сайте с 20.10.10 Сообщения: 5748 В дневниках: 31 Откуда: Барнаул, Молодежная/Комсомоль ский Карта № 051078
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110640 В дневниках: 54359 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Позитиффчик
Новогодний огонёк
На сайте с 24.04.12 Сообщения: 9177 В дневниках: 524 Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина
|
Добавлено: Пн Июн 05, 2017 20:21 |
|
|
Девчат, привет! Я уже приготовила этот суп с новым для меня названием. Понравился всем. Так что готовьте. Рецепты в интернете почитала, на сайте едим дома, скомпановала несколько, результатом осталась довольна. Единственное, не было кинзы, соответственно и вкус был несколько не грузинский
Ингредиенты:
Половинка деревенской курицы
3 луковицы среднего размера
2 ст. ложки кукурузной муки
Масло сливочное, оливковое или любое другое растительное
4 яйца
2 ст. ложки винного уксуса
3 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Зелень
Отварила курицу до готовности, получилось 1,5 литра бульона, процедила, курицу отложила остывать.
На смеси оливкого и сливочного масел обжарила нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета, в конце добавила 1 ст. ложку муки, перемешала, выложила в бульон, проварила на медленном огне 10 минут. В миске взбила яйца, добавила уксус, оставшуюся ложку муки. Бульон убрать с огня и при интенсивном помешивании очень медленно влить яйца, проварить 5 минут. У меня получились крохотные такие штучки, даже не знаю, как тх назвать, ну типа клецки что ли только прям крохотные. Девочки писали, что белок не должен свернуться, но у меня, судя по всему, как раз свернулся
Добавить курицу отделенную от костей, я порезала мясо кубиками, проварить пару минут, выключить. Посолить, поперчить, выдавить чеснок. В тарелку добавить зелень. Приятного аппетита!
Добавлено спустя 59 секунд:
_________________ Я - Лена
С улыбкой и на ты )))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110640 В дневниках: 54359 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Позитиффчик
Новогодний огонёк
На сайте с 24.04.12 Сообщения: 9177 В дневниках: 524 Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5024 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|