Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 22.06.06 Сообщения: 733 В дневниках: 68 Откуда: Новосибирск, Первомайка
Добавлено: Ср Ноя 01, 2017 16:18
Девушки, подскажите, делал ли кто-нибудь безглютеновую выпечку? Или может кто читал об этом или слышал? Я так понимаю, рисовую закваску делают, только кладут пшеничную муку. Как думаете, можно вывести рисовую (безглютеновую) закваску на рисовой (или другой безглютеновой) муке?
_________________ Лучше дочки может быть только... две дочки!
На сайте с 25.03.12 Сообщения: 1945 В дневниках: 79 Откуда: Сельская местность Карта № 020609
Добавлено: Чт Ноя 02, 2017 10:42
Светкин
У меня рисовая закваска, но она называется так только потому, что в самом начале на рисе выращивался штамм бактерий, а затем она подкармливается только водой с пшеничной мукой, риса там вообще нет. Можно попробовать безглютеновую выпечку на соде.
На сайте с 25.03.12 Сообщения: 1945 В дневниках: 79 Откуда: Сельская местность Карта № 020609
Добавлено: Вт Ноя 07, 2017 18:01
Светкин
Ну рецепта как такового у меня нет, я бы гашеную соду добавила вместо закваски. На рисовой муке не пекла никогда, но когда пшеничный хлеб пеку, то тесто завожу консистенции как на пирожки. На 400 мл воды чайная ложка соли, на такой объем воды, я думаю, чайная ложка соды без горки самое то, лимонным соком или уксусом погасить. Как-то так
На сайте с 25.03.12 Сообщения: 313 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Ноя 09, 2017 5:49
ИРРА писал(а):
Камелия
Полба продается в магазинах. У нас есть в мария-ра, быстрономе, сибириаде. Вчера в гиганте видела полбяную муку. Стоит, как крыло самолета .
Короче, ходите и смотрите, она не сразу в глаза бросается.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах