Сибмама - о семье, беременности и детях

Беляна

Никитинка
так как сама не пользвалась, сослаться могу только на чужие мнения. В качестве недостатков указывали три фактора:
1. полиэтиленовые крышки легко рвутся ( в мулинексе пластиковые закручивающиеся)
2. квадратная форма (из-за этого неравномерный прогрев баночк в углах)
3. нагревательный элемент в центре термостата, а не под днищем как в мулинексе, вследствие этого также неравномервный нагрев баночек.

Если опровергнете, буду только рада. :-)

Так как у меня собирательная информация с разных форумов (перед покупкой своей обшарила много сайтов).

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

stroka

У меня тефаль - йогуртоварим часто и довольны продуктом на выходе (вначале вообще через день, сейчас реже) и крышки целы :-)

_________________
Сын и дочь

ОСП Флагман · Профессор На сайте с 12.06.09 Сообщения: 4765

Ура!!!!! купила тефалевскую :give_heart:

, пошла набивать шишки :-)

Беляна

KOTOVA
поздравляю с покупкой! 5ballov

Пусть всегда все получается!

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

ЗемЦи

Благодарю. А купить можно в обыкновенном магазине?

ОСП Флагман · Профессор На сайте с 12.06.09 Сообщения: 4765

Доброе утро всем. Кушаем йогурт, суперр, даже не думала что так вкусно :-)

Беляна

KOTOVA
а то

. Еще и полезно! И для кожи, и для кишечника, а еще при постоянном употреблении живого йогурта иммунитет заметно укрепляется. 5ballov

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Лилу111

Подниму тему.
Подарили мне йогуртницу. Я ее уже опробовала :kastrulka:

Йогуртница круглая, мулинекс. Молоко ультрапастеризованное, 2,5 %. Йогурт активия без добавок. Ставила на 8 часов.
Вот что получилось: консистенция довольно густая, хотя сметана гуще. Ну, да я другого и не ожидала. А вот вкус очень пресный. Похож на покупную активиа, но гораздо мене выражен.
Это нормально?

Беляна

Лилу111
если пресноватым кажется, значит надо подольше держать. Я первую партию обычно часов 9-10 держу, могу даже 12. Еще скорость заквашивания зависит от окружающей температуры, если в кухне прохладно то процесс будет дольше. Летом в жару может и часов за 5-6 закваситься.

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Лилу111

Беляна
Спасибо:)

molekula_mira

а рецептами йогуртов здесь делимся или отдельная темка есть? я вот вчера сделала так: замешала молоко с йогуртной закваской с несквиком, положила 2 чайные ложки на баночку (у меня тефалевская йогуртница), сверху положила по одной печенюшке юбилейной.. сегодня попробовали, остались в полном восторге, вкуснятинка :ura_ura:

_________________
женаты 23 годa 8 месяцев 23 дня
доченьке 17 лет 2 месяца 26 дней
доченьке 15 лет 7 месяцев 6 дней
сыночку 12 лет 7 месяцев 14 дней

Никитинка

Лилу111
а еще - попробуйте с другими заквасками, есть разница. Хотя мне наоборот нравится, что домашний не такой кислый как покупной (если честно, думаю, что покупной-то свежесделанный тоже не так кислит, как через месяц на прилавке, когда мы его купили.

).

_________________

Лилу111

КрасМама_Марина
это вы перед тем, как баночки в йогуртицу поставить несквик добавляли или после? не поняла немного :oops:

Никитинка
а какие еще закваски применить? Я пыталась найти то, что вы одном из своих постов предлагали (Тонус и Бифилин), но Тонус вообще не нашла, а с Бифлином не понятно - это тот, который сладкий надо покупать?

Всем Заранее :give_heart:

В целом по результатам своих экспериментов накатала вот это:
http://the-night-born.livejournal.com/14447.html
Но сразу предупреждаю - там оч многое взято прямо из этой ветки форума. Просто компактней:)

Никитинка

Лилу111
эээ.. у нас несладкий бифилин продавется - в маленьких баночках и вбутылочках мл по 300.. (он вообще на вкус как бифидоконцентрат, так что, думаю, это не совсем классический йогурт получится, но очень полезный продукт - в любом случае). Ну и я не знаю, что значит "ультрапастеризованное молоко" - длительного хранения, что ли? - беру обычное 2,5% и обязательно кипячу. Потом остужаю до теплого и добавляю закваску.

_________________

molekula_mira

Лилу111
перед

приготовила по инструкции какао напиток, только вместо молока добавила йогуртную смесь, а потом сверху поломала печеньку и поставила в йогуртницу. еще хочу с кусочками бисквитных коржей попробовать, мне кажется, тоже будет неплохо.
кстати, готовила кофейный йогурт, добавляла ложку Нескафе, который с пенкой "крема", и ложку сахара, но получился слишком горьким, надо еще пробовать :-)

а вообще, по-моему, нет ничего такого, чего при желании нельзя добавить в йогурт

добавляла мед :-)

и сироп для кофе :-)

купила кокосовую стружку, буду ее добавлять скоро

о результатах расскажу.

_________________
женаты 23 годa 8 месяцев 23 дня
доченьке 17 лет 2 месяца 26 дней
доченьке 15 лет 7 месяцев 6 дней
сыночку 12 лет 7 месяцев 14 дней