Сибмама - о семье, беременности и детях

[Михаэлька]

Девочки, люблю печеный картофель, особенно летом со сметанкой. Но мы его едим до января, максимум февраля - вкус ее после нового года становится не тот.
Хотела спросить а как долго вы едите прошлогодний картофель?

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

[ИРРА]

[Купалинка]

[Михаэлька]

Купалинка
У нас его просто нет после февраля ( садим или покупаем осенью ровно столько, чтоб до февраля хвалило- 2-3 мешка). Попробуйте суп сварить без нее ( можно фасоль, любую крупу, тыкву, зелени побольше итд) и вы поймете, что как раз в супе картофель дает блюду сытость, а вкусовых ощущений ни каких.

А свежий стараюсь как можно раньше (с июля) начинать есть, ну очень он вкусен в любом виде.

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

[Dio]

[safonovayana]

У меня запеченный картофель в кожуре в духовке.
Картофель крупно режем, солим, поливаем маслом, у меня не рафинированное (запах ) и выпекать до готовности.

_________________

[Ulinita]

Я вчера посмотрела на флешмоб. Потом муж мне из магазина позвонил, что есть нормальная картошка. В итоге над ужином не думала Почистила, порезала на 4 части, посыпала адыгейской солью и полила оливковым маслом
Фотки, к сожалению, нет

_________________

[Варвара Плюшкина]

Михаэлька
Видимо у вас плохие сорта картошки. Мы тоже до августа чудесно едим его. Сорт картошки наверное нужно сменить.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[PANX]

Ulinita
а что такое адыгейская соль-просветите

[Dio]

[Ulinita]

PANX
Это приправа, я ее летом на Кавказе купила. Состав примерно такой:
соль морская, чеснок, орегано, базилик, зелень, хмели сунели, кориандр, чабер, перец чёрный молотый.
Я ее понюхала на базаре и влюбилась. У нас магазинах продают баночки "вкусная соль". Вот у них подобное есть.

_________________

[татуся]

Ulinita
как морская соль с прованскими травами*? мы тоже с ней печем.люблю

Добавлено спустя 1 минуту 37 секунд:

Скрытый текст: Показать Скрыть

Состав: морская соль, розмарин, базилик, тимьян, майоран, орегано, укроп, мята перечная

[TatianaVit]

PANX

Скрытый текст: Показать Адыгейская соль (прям с таким названием) продается на Гоголя 16, магазин Джаганнат. Я все время там покупаю. Там ее 3 вида. Скрыть

_________________

[safonovayana]

[apte4ka]

"Отмороженный" картофель

Приготовленный таким способом картофель получается с румяной корочкой и нежной, пюреобразной серединой.

Ингредиенты:
Картофель
Соль
Растительное масло для смазывания формы

Картофель чистим,солим и ставим варить минут 10 до полуготовности.
Сливаем воду и остужаем картофель.Затем перекладываем картофель в любую емкость,
накрываем пищевой пленкой и убираем в морозилку на час или более.
Не бойтесь, крахмал в картофеле уже схватился, поэтому в результате картошка не будет сладкой.
Достаем картошку, смазываем маслом форму, разогреваем духовку до 200 градусов и ставим запекаться до румянной корочки.

Приятного аппетита!

_________________