Сибмама - о семье, беременности и детях

[asyama]

приготовила салат по рецепту Gerbera_Z из сырого картофеля, добавила только свежего огурца немного, отличный салат, никогда не пробовала. спасибо

[Ромкина любовь]

Я тоже люблю салат из сырой картошки,послезавтра наверное приготовлю и выложу сюда результат!

[marty2002]

И я сделала салат из картошки Просто потому, что любопытно стало, не пробовала ни разу. Правда, модифицировала рецепт, заправила его как корейскую морковь, вкусно получилось

_________________

[Карта № 014020]

И я сделала салат из картошки Просто потому, что любопытно стало, не пробовала ни разу. Правда, модифицировала рецепт, заправила его как корейскую морковь, вкусно получилось

_________________

[Gerbera_Z]

asyama
На здоровье!

На ужин у нас сегодня Жареный рис по-шанхайски. Очень мы его любим. Готовится быстро, много овощей и можно использовать вчерашний рис.



Вареный рис 1 стакан
Куриное мясо (у меня 1 филе)
2 яйца
2-3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки свежемороженого зеленого горошка
1/2 маленькой морковки
1/2 цукини
2 зубчика чеснока
1/2 красного перца
3 стебля зеленого лука
Растительное масло
Куриное мясо порезать и обжарить. Морковь и цукини ни натереть на терке для корейской моркови. Морковь м цукини очень быстро (2 секунды) обжарить отдельно от курицы и выложить к курице. Яйца взбить с соевым соусом. Отдельно быстро обжарить рис и влить яичную смесь. Обжарить, добавить горох и красный перец. Затем добавить курицу с овощами и зеленый лук и раздавленный чеснок, все перемешать и прогреть.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[apte4ka]

Стручковая фасоль с овощами по-китайски

У меня мороженые овощи:
-цветная капуста
-стручковая фасоль
-горошек
-кукуруза
-кукурузный крахмал – 1 ч. л. (можно заменить картофельным – 1/2 ч. л.)
-имбирь свежий (натереть на мелкой тёрке) или молотый – 1 ст. л.
-чеснок – 3 зубчика
-соус табаско – 1 ч. л. (можно заменить молотым перцем чили – ¼ ч. л.)
-соевый соус – 4 ст. л.
-кунжутное масло – 1,5 ч. л. (у меня не было)
-коричневый сахар (можно заменить мёдом) – 1 ч. л.
-растительное масло для жарки – 2 ст. л.

Отварить овощи в воде 5 минут после закипания.
Воду слить.Чеснок очистить, пропустить через пресс.
В мисочке смешать 2 ст. л. холодной воды, 2 ст. л. соевого соуса, кунжутное масло, сахар (или мёд), соус табаско (или перец Чили), перемешать, добавить крахмал, ещё раз перемешать до растворения крахмала.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить имбирь и чеснок на сильном огне около минуты, немного убавить огонь, добавить 2 ст. л. соевого соуса и овощи, перемешать и жарить 4-5 минут, всё время помешивая.
Крахмальную смесь размешать, добавить к овощам и жарить, постоянно помешивая, ещё ~ 1 минуту.
Приятного аппетита!

_________________

[February]

Gerbera_Z
kamila12
Ой, девочки! СПАСИБИЩЕ!
Попробую оба рецепта! Что туда для кислинки добавить? Рисовый уксус? Лимонный сок?

[Мираж]

ЧИТАЕМ ВНИМАТЕЛЬНО ПРАВИЛА ФЛЕШМОБА!
ПРОСТО РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ НЕ ПИШЕМ! ПЕРЕНЕСЛА ИХ В СООТВЕТСТВУЮЩУЮ ТЕМУ.
У МЕНЯ УЖЕ КОНЧИЛИСЬ БОЛЬШИЕ БУКВЫ, ЧТОБЫ СООБЩАТЬ О ПРАВИЛАХ

[Позитиффчик]

Я с негативным опытом
Делала салат из сырого картофеля по рецепту Gerbera_Z. Ничего у меня не получилось , то ли воды было мало, то ли так и должно быть, но картошка осталась сырой. Терпеть не могу вкус сырой картошки. Видиио, просто не мое блюдо

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

[Natty_S]

Gerbera_Z
интересный рецепт Дим-самы с курицей и креветками. то, что я обычно ела, может и называется по другому но в тесте был только крахмал без муки, надо попробовать сделать по вашему рецепту

[Elena54]

Позитиффчик
Попробуйте так...сырой картофель (натёртый)промыть под холодной водой...затем залить кипятком +добавить на 3л.кастрюлю 1 ч.л. уксуса 70% и проварить 1-3 мин и потом опять на друшлак и под холодную воду.Вы пробуйте,когда она вариться.Салат действительно вкусный.Пошла делать сама.

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[Позитиффчик]

Elena54
Спасибо. Я хочу понять, какая должна быть картошка, думаю, что точно не сырая?

_________________
Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

[Natty_S]

[Биотехник]

Тоже захотелось попробовать салат из картошки

_________________
**САДОВЫЙ ДВОР**
ТЮЛЬПАНЫ,МУСКАРИ,КРОКУСЫ ОСЕНЬ СБОР
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1798156

[Elena54]

Natty_S
Уксус туда и добавляется,чтобы картофель не превратился в кашу...я раньше работала в корейском ресторане..у нас там так делали. Позитиффчик
Позитиффчик
Сейчас сделаю салат...напишу и сфотографирую...может Вам этот понравится рецепт...он с мясом делается.

_________________
Avon,Фаберлик, Амвей💄
Наличие Аvon в моём дневнике по привлекательным ценам.🧴

[Gerbera_Z]

February
Можете белый винный уксус добавить.

Позитиффчик
Картофель заваривается, но все равно хрустит. Если не хрустит, то это уже не китайский салат. Сырой картофель намного полезнее отварного.

Natty_S
Спасибо, попробуйте. Дим-самов много рецептов, но совсем без муки я не видела.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов