Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 02.03.11 Сообщения: 5028 В дневниках: 25 Откуда: Дача за Ордынкой
Добавлено: Пт Фев 19, 2016 14:38
squirrel Mari, похоже, что вот это:
Скрытый текст:
Акараже — блюдо из очищенного коровьего гороха, которому придаётся круглая форма и которое затем жарится на пальмовом масле, одно из традиционных блюд нигерийской и бразильской кухни. В качестве начинки и дополнительных ингредиентов могут служить жареные креветки, орехи кешью, салат, зелёные и красные помидоры, острый перечный соус, фасоль, имбирь, чеснок и так далее[1].
Это блюдо наиболее распространено в Баие, северо-восточном штате Бразилии, особенно в городе Салвадор, в качестве уличной еды, а также известно в большинстве районов Нигерии, Ганы, Того и Бенина. В Бразилии оно появилось после начала ввоза туда рабов из Западной Африки в XVI веке[2].
В Баие существует целая социальная группа торговцев акараже, называемые баянас; почти все они являются женщинами-афробразильянками и носят специфическую одежду: белые ситцевые платья, платки, шапки особой формы, красочные ожерелья. Их зазывные кричалки и образ как таковой стали частью культуры этого бразильского штата.
Из Википедии
На сайте с 06.11.12 Сообщения: 2837 В дневниках: 7
Добавлено: Пт Фев 19, 2016 18:11
WD_w писал(а):
squirrel Mari, похоже, что вот это:
Скрытый текст:
Акараже — блюдо из очищенного коровьего гороха, которому придаётся круглая форма и которое затем жарится на пальмовом масле, одно из традиционных блюд нигерийской и бразильской кухни. В качестве начинки и дополнительных ингредиентов могут служить жареные креветки, орехи кешью, салат, зелёные и красные помидоры, острый перечный соус, фасоль, имбирь, чеснок и так далее[1].
Это блюдо наиболее распространено в Баие, северо-восточном штате Бразилии, особенно в городе Салвадор, в качестве уличной еды, а также известно в большинстве районов Нигерии, Ганы, Того и Бенина. В Бразилии оно появилось после начала ввоза туда рабов из Западной Африки в XVI веке[2].
В Баие существует целая социальная группа торговцев акараже, называемые баянас; почти все они являются женщинами-афробразильянками и носят специфическую одежду: белые ситцевые платья, платки, шапки особой формы, красочные ожерелья. Их зазывные кричалки и образ как таковой стали частью культуры этого бразильского штата.
Из Википедии
Извините, пожалуйста, а что такое "коровий горох"?😳
На сайте с 26.09.08 Сообщения: 6660 В дневниках: 89
Добавлено: Пт Фев 19, 2016 20:13
volkcrist squirrel Mari
Девочки, это дно из традиционных блюд в бразильской кухни. Готовят его из фасоли, сформированных в дальнейшем в шарики, а затем обжаривают на пальмовом масле.
В качестве начинки жареные креветки, в общем всё что угодно можно положить в начинку. Ну, очень вкусная штука.
Добавлено спустя 5 минут 30 секунд:
Мармеладная жена
Это не верный перевод, готовится Акара из очищенных зёрен т.е. серая или черная фасоль.
Вот видео приготовления.
Скрытый текст:
Добавлено спустя 14 минут 54 секунды:
Судно у пристани в бухте у Порта Pão de Açúcar в Рио.
Pão de Açúcar, первая отправная гора.
На неё можно зайти бесплатно в обход кассам ). Обойдя отправной путь.
Вид на Гуанабану на рус."Страж залива", третью отправную гору.
Скрытый текст:
Добавлено спустя 11 минут 58 секунд:
squirrel Mari
На пляжах кормят всем ))). Креветками, орехами, чипсами, мороженный, жаренным сыром или сосисками, кукурузой из напитков капоэйра, кокос и разные соки и газировки...
Именно на пляже можно купить настоящие бразильские, нигерские выпечки
Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
VaMiDa
Так приезжай! Кстати моя любимая силиконовая скалка и прихватки перекочевали со мной в Сан Пулу. Каждый раз тебя благодарю за них!
На сайте с 26.09.08 Сообщения: 6660 В дневниках: 89
Добавлено: Сб Фев 20, 2016 20:10
местные обитатели )
Добавлено спустя 5 минут 40 секунд:
Таляля
Тут местной зимой сезон тропических дождей. А это значит что с дома выйти будет сложно, даже в магазин. Зонтики с которыми мы приехали тут на одну минуту (в лучшем случае)). В общем когда начинается дождь, то нужно срочно искать укрытие и желательно как можно ближе к дому т.к. после такого ливня на дорогах образуются реки. Реально можно взять каноэ и плыть по течению ). Зимой обычно фавелы затапливает до 2го этажа.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Хааачуууу 
До сих пор привыкнуть не могу.
