Сибмама - о семье, беременности и детях

[severnos]

Салат "Огни Парижа".
Ингредиенты:
Свекла сырая - 1 большая
Морковь сырая - 3 шт.средние
Мясо (говядина или курица на любителя) - около 500 г
Картофель - 3-4 шт.крупные
Чеснок - по вкусу
Майонез для заправки
Перец черный молотый - по вкусу

Свеклу и морковь трем на терке соломкой (как по-корейски). Картофель режем соломкой, промываем от крахмала, немного подсолить и обжарить на растительном масле до хрустящей золотистой корочки. Мясо тоже режим соломкой, солим и обжариваем на растительном масле. Чеснок пропускаем через пресс. Все смешиваем и заправляем майонезом. Перчим и все салат готов. Очень вкусно.

[Чубрик]

[Seelena]

[LEVENOK]

[Карта № 555888]

[Мираж]

LEVENOK
Это десерт в бокале. Слоями. Можно сказать, что это такой своеобразный торт )) Но как торт он не держал бы форму. Вот два моих любимых:

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=62616023#62616023
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=63048589#63048589

[Халя]

Мираж
Поподробнее! Что за зверь такой
ИРРА
Интересный вариант про ужин в 19:00, для меня в этом году дилера, за три месяца похудела на 10 кг, не хочется набрать ни грамма за праздники, еще бы и скинуть не мешало

_________________

Только ребенок знает, как сильно любит его мама, он видел ее сердце изнутри!

[Мираж]

Халя
Ну, я же ссылки дала. Куда подробнее ))

[Халя]

Мираж
Уже увидела! Я бы из фруктов сделала!

_________________

Только ребенок знает, как сильно любит его мама, он видел ее сердце изнутри!

[ИРРА]

Халя
Ну так кто мешает?

Скрытый текст: Показать В нашей семье не принято есть ночами, поэтому в НГ в полночь только шампанское с фруктами. Я вообще готовлю на стол в НГ не намного больше, чем в обычный день, терпеть не могу раскисшие салаты и заветренные закуски. На второй день тот же салатик проще настрогать свеженький из отваренных накануне овощей. Но это лично моё отношение. Скрыть

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Estelle]

[Gerbera_Z]

Тоже очень люблю трайфл. Очень празднично выглядит и с кремом можно не заморачиваться - смешать сметану с сахаром, а можно заморочиться и сделать заварной крем, еще вкусней будет.
Пока решила точно буду делать ЭТУ закуску и на горячее жюльен с языком очень нравится - и горячее, и не объешься.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Клаша]

А я, возможно, опять, в третий уже раз, встречу Новый Год в поезде.

Скрытый текст: Показать К дочери поедем в Красноярск. Жалко день каникул терять. Поезд выбираем отправлением в 11 вечера, это чтоб встречающие утром не вскакивали рано. Скрыть

В прошлом году ехала одна.
С собой была взята бутылка шампанского, сыр порезанный кубиками, грецкие орехи, фрукты.
На утро бутерброды с отварным языком и свежим огурцом.
Если будем ехать с мужем, то добавится крепкий напиток и под него, соответсвенно более плотная закуска. Пока не знаю какая.

_________________
Сожаления не исправят прошлого, переживания не изменят будущего.

[Аришка88]

У нас из года в год: зимний из свежых огурцов, селёдка под шубой, китайский(морковь, огурец свежий и соленый, капуста, яичный блинчик, лук, и говядина тушенная в томатном соусе, в качестве заправки соус от мяса), салат с кальмарами, холодец. До горячего в новогоднюю ночь дело не доходит у нас.
Пельмени (уже два года) лепим и едим на Рождество.

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:

Мираж
А для трайфла с клубникой, клубнику свежую берёте?

_________________

[Карта № 020201]

У нас из года в год: зимний из свежых огурцов, селёдка под шубой, китайский(морковь, огурец свежий и соленый, капуста, яичный блинчик, лук, и говядина тушенная в томатном соусе, в качестве заправки соус от мяса), салат с кальмарами, холодец. До горячего в новогоднюю ночь дело не доходит у нас.
Пельмени (уже два года) лепим и едим на Рождество.

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:

Мираж
А для трайфла с клубникой, клубнику свежую берёте?

_________________

[Seelena]

Клаша

У Вас уже традиция, встречать Новый Год (в бане) в поезде!..

А мы, в этот раз, задумали почти тоже самое...
Приехать из Москвы в Питер днем 31.12 в съемную квартиру...
И надо что-то придумать, какой-то стол простой, чтобы быстро и из легкодоступных продуктов, которые еще надо найти где купить.. .
Но, одними бутербродами с икрой и языком обходиться не хочется.

[Халя]

ИРРА
Да как-то раньше не задумывалась над таким вариантом! В том году встречали вдвоем приготовила столько что все влезли на маленький стол Икея, в том числе и сервировка! Так понравилось я впервые в жизни не устала, пока готовила, и ничего не выкидывали, ну и не лечились!

Я из горячего всегда делаю манты, не едим, но потом в течении праздников поставил и сварил быстро и свежее! В этом году подумываю о том, чтоб сварить солянку, хочется жидкого! Из салатов, буду делать оливье либо с говядиной либо с курицей, муж у меня любит праздник не праздник без оливье! Сделаю наверное с креветками и какой-то девочки в том году позиционный выкладывали я скриншот себе сделала! На горячее скорее всего гусь или утка, может мясо! Еще в задумке заливное, холодец пока под вопросом. Ну а остальное так, мясная и сырная нарезка возможно овощная, фрукты и все! Возможно будет уменьшение в меньшую пользу

_________________

Только ребенок знает, как сильно любит его мама, он видел ее сердце изнутри!