|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Маша :)
Академик
На сайте с 11.09.04 Сообщения: 3773 В дневниках: 9130 Откуда: Новосибирск-Москва
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 16:28 |
|
|
Ирина
Творожные десерты - моя любовь
К тому же легкий десерт - вдвойне приятно
Пицца выглядит замечательно |
|
Вернуться к началу |
|
|
A_nna
Профессор
На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5552 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 16:36 |
|
|
Какая пицца-то шикарная!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
eloga
Школьные годы
На сайте с 24.04.08 Сообщения: 1266 В дневниках: 5 Откуда: Nederland
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 17:01 |
|
|
Кабачки и помидоры фаршированные творогом.
Нарезать кабачки на тонкие пластинки и обжарить на гриле.
Творог посолить, поперчить, добавить рубленную зелень, йогурт (наверно, можно и майоз) или сметану и немного чеснока, для вкуса. Положить начинку на кабачки и свернуть рулетиком.
Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть и нафаршировать творогом.
Закуска из креветок.
Растопить сл. масло, обжарить на нём очищенные креветки, посолить, поперчить, добавить петрушки, поджечь коньяком,выложить в порционное блюдо, посыпать пармезаном и поставить под гриль на несколько минут до золотистого цвета.
Последний раз редактировалось: eloga (Пн Июн 29, 2009 21:31), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Copoka81
Академик
На сайте с 10.11.08 Сообщения: 22603 В дневниках: 8233
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 17:40 |
|
|
Маша
муку не надо
Как все вкусно пойду пирожки со щавелем делать |
|
Вернуться к началу |
|
|
A_nna
Профессор
На сайте с 06.06.08 Сообщения: 5552 В дневниках: 2328 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 19:09 |
|
|
Картофельное пюре с рыбными котлетками
Сама первый раз готовила-воспользовалась рецептом у кого-то из сибмам
Всё просто-делала из консервированной горбуши,получилось вкусно
1 б.горбуши,ст.ложка майонеза,луковица,2 яйца,2 ст. ложки муки. Попробуйте! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Copoka81
Академик
На сайте с 10.11.08 Сообщения: 22603 В дневниках: 8233
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 19:48 |
|
|
вот собственно пирожки
салат
ну и суп, готовить было лениво, поэтому так ,по быстренькому из рыбных консервов-сайра
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Н@тали
Академик
На сайте с 12.06.07 Сообщения: 13578 В дневниках: 64 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 21:53 |
|
|
Ирина потрясающий десерт!
eloga все как обычно супер-аппетитно и вкусно! Креветки обожаю, взяла рецепт на заметку
Copoka81 пирожки аппетитные такие..и супчик охота
У нас тоже плов из баранины
просто летний салатик со сметаной
пирожки с луком-яйцом
и очень вкусный освежающий летний пирог, а главное очень быстрый, я делала с жимолостью
все очень просто-2 яйца взбить со стаканом сахара, 1 ч.л. соды(не гасить), стакан-два кефира, и муки до состояний теста на оладьи, чуть погуще. Вылить на лист, сверху посыпать свежей(!!!) ягодой, свкрху сахара и в духовку . |
|
Вернуться к началу |
|
|
Земляничка
Кулинарная книга 2021
На сайте с 29.11.08 Сообщения: 7738 В дневниках: 5 Откуда: Московская область
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14552 В дневниках: 33344 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Вс Июн 28, 2009 23:31 |
|
|
Земляничка! Какой муж молодец Сам блины печёт?
Н@тали а ягода не дает много сока? Тесто хорошо пропекатеся? Пирог уж очень понравился...
eloga спасибо за рецепт кабачков. Я их обожаю просто - сделаю в ближайшее время. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Маша :)
Академик
На сайте с 11.09.04 Сообщения: 3773 В дневниках: 9130 Откуда: Новосибирск-Москва
|
Добавлено: Пн Июн 29, 2009 2:57 |
|
|
eloga
Творог нашелся?
Овощи, креветки самое вкусное меню!
И как всегда отличные фотографии!
A_nna
Уже давно мечтаю рыбные котлетки приготовить
Copoka81
Спасибо за пояснения!
Вкусный ужин какой
Я периодически рыбные консервы с удовольствием применяю: вот недавно в соус к пасте использовали
Н@тали
И мне Ваш пирог очень понравился
А еще плов, пирожки и салат
Земляничка
Муж блины пек??? Я в приятном шоке)))
Соляночка классная
Мужу - зачет |
|
Вернуться к началу |
|
|
Н@тали
Академик
На сайте с 12.06.07 Сообщения: 13578 В дневниках: 64 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Июн 29, 2009 9:40 |
|
|
Цитата: | Н@тали а ягода не дает много сока? Тесто хорошо пропекатеся? Пирог уж очень понравился... |
ягода не течет, если СВЕЖАЯ! я пробовала как то с замороженной-тесто тогда не пропекается
тесто нужно выкладывать не в круглую форму, а на лист-но не самый большой, онон должно быть тонким слоем. Тогда все отлично пропекается и ягода не течет! Только не перепикете
Добавлено спустя 53 секунды:
Кстати, я жимолость не очень люблю-в этом пироге и не поймешь что за ягода-больше по вкусу похожа на смородину черную |
|
Вернуться к началу |
|
|
Eva
Школьные годы
На сайте с 16.03.05 Сообщения: 1148 В дневниках: 5 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Июн 29, 2009 10:15 |
|
|
мои обеды/ужины
приготовила салат из курицы и ананасов:
такого рецепта вроде не было:
отвариваю грудки курочки. Режу. Добавляю кусочки консервированного ананаса, тру сыр, немножко чеснока и майонез. Получается очень оригинально и вкусно. Этот салат всегда уходит первым...
От приготовления салата остается куриный бульон, который я использую для приготовления лукового супа по французски (ну почти по французски):
рецепт я позаимствовала фактически у "Домашнего очага"
режем лук полукольцами (я беру чуть меньше 1кг).
На хорошо разогретой сковороде обжариваю лук на растительном масле (я столовую ложку сливочного добавляю для аромата)..
Когда хорошо он обжарится, добавляю куриного бульона. Упариваю немного.
Добавляю прованские траву, солю.
Перекладываю лук в горшочки, сверху кладу тост из хлеба, посыпаю сыром и минут на 5-7 в духовку, чтобы сыр сверху запекся...
В оригинальном рецепте было еще вино белое - 1стакан. Им заливался лук до бульона и упаривалось оно в 2 раза. Но мне не очень понравилась та кислинка, которую дает вино. Поэтому решили с мужем, что можно и без него обойтись.
Вообще, самый вкусный луковый суп в Каприччио на Ленина (ИМХО ). Но у меня не получается воссоздать именно тот вкус, который в ресторане. Не знаю их секретика... Может они делают не на бульоне, а на кубике каком-нибудь...
На десерт еще раз попробовала испечь овсяное печенье от vikany
Вика, спасибо огромное за коррективы!!! Печенье получилось просто бесподобное!!!
Особенно мне понравилось кушать его горячим, прямо из духовки и запивать холодным молоком! Аромат в доме стоял просто потрясающий!!! Теперь это мой любимый рецепт печенья!!!
Вика подсказала, что нужно брать овсяные хлопья быстрого приготовления (я брала Увелку) и 2 яйца, если яйца небольшие... |
|
Вернуться к началу |
|
|
hoshi
Блоггер года 2015
На сайте с 09.03.08 Сообщения: 17939 В дневниках: 16978 Откуда: Вокзал Главный)
|
Добавлено: Пн Июн 29, 2009 11:24 |
|
|
Доброе утро, девочки!
Я с простеньким, но вкусным
На завтрак вот яичница с помидорами, кои в объектив не влезли
А к кофе ванильный десерт из пароварки - мега-объеденье!
Поллитра сливок, 4 желтка, 4 ст.л. сахара, ванилин - всё взбить, разлить по формочкам и на 20 минут в пароварку. За 2 минуты до конца я ещё корицей припорошила._________________ У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.
Последний раз редактировалось: hoshi (Пн Июн 29, 2009 15:24), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14552 В дневниках: 33344 Откуда: тамошние мы (с)
|
Добавлено: Пн Июн 29, 2009 12:21 |
|
|
Уважаемые участницы форума!
Сейчас поправлю сама, но на будущее (101-й и последний раз прошу) - размещайте рецепты СРАЗУ ПОД фото.
С уважением, модератор
Добавлено спустя 6 минут 48 секунд:
hoshi писал(а): | А к кофе ванильный десерт из пароварки - мега-объеденье!
|
а рецепт??? |
|
Вернуться к началу |
|
|
murzik
Лучший ОРГ Америка-2011
На сайте с 22.04.07 Сообщения: 29216 В дневниках: 317 Откуда: Новосибирск, пл. Станиславского
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|