Сибмама - о семье, беременности и детях

[лесенка]

В воскресенье собрала смородину. Блендером взбила с сахаром и заморозила. Сегодня испекла Венский пирог.
Рецепт:
Мука 3 стакана
1 стакан сахара
Пачка маргарина размягченного
1 яйцо
Соду гашу в сметане 2 ст. ложки
Замешиваю тесто.
2/3 раскатываю и укладываю варенье/ягоду перетертую
В 1/3 часть добавляю немного пару ложек муки и в морозилку. На варенье натираю тесто на тёрке.

_________________

[Карта № 003001]

В воскресенье собрала смородину. Блендером взбила с сахаром и заморозила. Сегодня испекла Венский пирог.
Рецепт:
Мука 3 стакана
1 стакан сахара
Пачка маргарина размягченного
1 яйцо
Соду гашу в сметане 2 ст. ложки
Замешиваю тесто.
2/3 раскатываю и укладываю варенье/ягоду перетертую
В 1/3 часть добавляю немного пару ложек муки и в морозилку. На варенье натираю тесто на тёрке.

_________________

[КМСВ]

По-простому: кисель

Смородины 250 г
Вода 1.5 литра
Сахар 6 ст.ложек (мне сладковато, лучше 5)
Крахмал кукурузный 2 ст.ложки. При таком количестве лёгкий получается, и дети не сильно поняли, что не компот.
Ягоду - до закипания. Крахмал развести в 1/2 стакана хол.воды. Влить, помешивая.

_________________
1+1=2+2
***************************************

[Genny79]

Как и обещала ликёр из смородины.
Все в соотношении 1:1:1, водка(самогон), сахар, ягода.
В этот раз сахара добавили меньше, посмотрим как получится, если не понравится позже добавим еще.
Все смешиваем в банке, убираем в темное место на 2 месяца, периодически взбалтывая. Потом процеживаем и можно пить Но, ещё лучше дать постоять. С каждой неделей вкус напитка меняется в лучшую сторону.

На фото ликёру неделя.

_________________
моему сыну 13 лет 11 месяцев 9 дней

[Стихия]

Пирог со смородиной, по рецепту Мираж
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36966553#36966553

[ALLA83]

Пирог с черной смородиной по рецепту Оксана К

Спасибо за рецепт, все просто, быстро и очень вкусно

[Мираж]

лесенка

[лесенка]

Genny79
Вот спасибо 💐
Мираж
Добавила рецепт

_________________

[Карта № 003001]

Genny79
Вот спасибо 💐
Мираж
Добавила рецепт

_________________

[Мираж]

лесенка

[AstiMarta]

Добрый день!



Рецепт кексов с черной смородиной:
200 г сливочного масла растопленного
1 стакан сахара
4 яйца
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин
1,5 стакана муки
Все перемешать и добавить ягоды черной смородины (примерно стакан), аккуратно перемешивая, чтобы не давить ягоды.
Выложить в маленькие формочки силиконовые. (Лучше в маленькие, в большой форме вкус несколько другой).
Выпекать при180 град примерно 20-25 мин
Дать слегка остыть, вытащить из формочек и посыпать сахарной пудрой.

Далее буду в режиме онлайн делать и помешать фото.

Скрытый текст: Показать Добавлено спустя 7 минут 45 секунд: Скрыть

_________________

[pima]

У нас сегодня (и завтра) к чаю обычные пирожки с чёрной смородиной .




Тесто сдобное, купленное в ближайшей пекарне. На один пирожок кладу примерно половину чайной ложки сахара без горки. В каких-то пирожках теста получилось поменьше, в каких-то (как на фото) побольше.

_________________
Деми куртка "M&S" д/м б/у
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1811068
Английский
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1765618
НОВАЯ мягкая игрушка КЕНГУРУ
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=124243025#124243025

[Cherry_Nata]

Пирог со смородиной
2 яйца + 1 ст. сахара взбить
добавить 150 г размягченного маргарина
2 ст. муки, разрыхлитель, ванилин
Выложила на противень, сверху слой свежей смородины
Замораживать тесто было лень, поэтому сверху засыпала штрейзелем.
Выпекать 40 мин.

_________________

[Карта № 003112]

Пирог со смородиной
2 яйца + 1 ст. сахара взбить
добавить 150 г размягченного маргарина
2 ст. муки, разрыхлитель, ванилин
Выложила на противень, сверху слой свежей смородины
Замораживать тесто было лень, поэтому сверху засыпала штрейзелем.
Выпекать 40 мин.

_________________

[Натали Хлебная Фея]

У меня рецепт на закваске.


КЕКСЫ
200 гр пшеничной закваски ( можно из холодильника)
2 яйца
100 гр сахара
Щепотка соли
50 гр сметаны(снежок, кефир, ряженка)
0,5 ч л соды
Хорошо перемешать.
Добавить 50 гр подсолнечного масла. Хорошо размешать.
Добавить 200 гр муки в/с( можно взять 50 гр ц/з)
1 ч л разрыхлителя
Ванилин или 1 ч л ванильного сахара.
Я всё перемешиваю миксером.
Можно добавить изюм, орехи, вяленую клюкву.
У меня сегодня мороженая смородина. Положила часть теста в форму, потом ягодки( несколько штук прямо замороженные), сверху опять немного теста.
На верхушку кексов посыпать немного сахара.
Выпекать в разогретой духовке. При Т190 градусов 20-30 минут. Смотрите по своей духовке и желаемому колеру.
Кексы получаются очень мягкие и ароматные! Закваска придаёт особый оригинальный вкус выпечке! Не сохнут даже под полотенчиком. А вообще долго не залёживаются.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk

[лесенка]

Вчера по-быстренькому чизкейк сделала
Основа большая пачка печенья Юбилейное и масло сливочное.
Слой ряженка с клубникой Агуша , добавила желатин
Сверху слой перекрученной смородины с сахаром, развела с желатином до состояния морсика.

_________________

[Карта № 003001]

Вчера по-быстренькому чизкейк сделала
Основа большая пачка печенья Юбилейное и масло сливочное.
Слой ряженка с клубникой Агуша , добавила желатин
Сверху слой перекрученной смородины с сахаром, развела с желатином до состояния морсика.

_________________

[Та_нюШ_кА]

В холодильнике тоже ждёт 5 литров черной ягодки. Завтра буду пыхтеть над ней. А та, что в морозилке, отправится в вино.

И, девчата, где у нас рынки с оптовыми ценами на фрукты (кроме хилокского)?
Всё же еще бы абрикосов на джем купила. Заранее, благодарю за наводки

_________________
Подарочные боксы, наполненные заботой и любовью

[Cherry_Nata]

Кексы со смородиной.
AstiMarta выше выкладывала такой же рецепт, повторяться не стану
...только у меня 3 яйца, все остальное совпадает...



Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:

Та_нюШ_кА
у меня муж просто на улице вечером подходит к торговцам и под девизом "Вечерний базар!" выторговывает цены ниже Хилокского

_________________

[Карта № 003112]

Кексы со смородиной.
AstiMarta выше выкладывала такой же рецепт, повторяться не стану
...только у меня 3 яйца, все остальное совпадает...



Добавлено спустя 3 минуты 36 секунд:

Та_нюШ_кА
у меня муж просто на улице вечером подходит к торговцам и под девизом "Вечерний базар!" выторговывает цены ниже Хилокского

_________________