Сибмама - о семье, беременности и детях

[Варвара Плюшкина]

bbrusnica
Никогда не использовала соду. Её можно переборщить и будут с привкусом соды.
По правилам в них помимо разрыхлителя еще аммоний добавляют. Тогда вообще вкусно. Но у нас сейчас его днем с огнем не сыщешь

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Галико]

Сварганила я ватрушки. Рецепт взяла у Иры Мираж, за что ей огромное спасибище
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=90689631#90689631
Результат (то, что успела сфотографировать):

Вкусно!
Но мои почему-то беляшей требуют

_________________
Помогу с домашним заданием по русскому языку!

[Натали Хлебная Фея]

Бисквитные пирожные

Скрытый текст: Показать Испекла бисквит. Тесто: 3 яйца 1 ст сахара 1 ст муки 1 ч л разрыхлителя 3 ст л кипятка 3 ст л подсолнечного масла Яйца взбить с сахаром 7-10 минут до хорошего увеличения. Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать лопаткой. И потом добавить по очереди кипяток и масло, хорошенько размешивая. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут до сухой лучины. Время зависит от слоя теста. Разрезала пополам, пропитала сиропом. 🔸Сироп: 1 ст воды, 2 ст л сахара, 1 ст л Рома/коньяка. Сначала прокипятить до растворения сахара, потом добавить ром и ещё немного дать покипеть, чтобы выпарился алкоголь. 🔸Начинка: 1.яблочное повидло 2.клюквенное конфи. Примерно на 1 ст ягоды 100 гр сахара и 1,5 ст л кукурузного крахмала. Картофельный можно 1 ложку. Уварить постоянно помешивая и пробить блендером. Всё собрать. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Нам очень понравилось! Мне больше с клюквой 😁 Сочные, нежные. Можно и без пропитки. Тогда лучше дать бисквиту полежать в холодильнике. После выпечки остудить, замотать в плёнку и убрать с холодильник Скрыть

.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Copoka81]

Скрытый текст: Показать [b] Скрыть

Булочки посыпушки

Ингредиенты

тесто:
200 мл молока
100 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
10 г сухих дрожжей (или 30 г сырых)
0.5 ч.л. соли
450–500 г муки

посыпка:
30 г сливочного масла
30 г сахара
60–70 г муки
также:
1 яйцо для смазывания

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Рецепт на сайте Анастасии Скрипниковой брала.


Тесто я в хп делала. Я делала половину от этих ингредиентов и получилось такое количество булочек. И выпекала 25 минут и то подрумянились они у меня. Детям очень понравились

[Asbuka]

У нас в школьной столовой, не продавали песочные кольца( с орехом) их можно было купить только в магазине или булочной
Но были чудесные булочки, по 5коп. Круглые, посыпанные сахарной пудрой!
Может кто то помнит такие ?

[Карта № 445566]

У нас в школьной столовой, не продавали песочные кольца( с орехом) их можно было купить только в магазине или булочной
Но были чудесные булочки, по 5коп. Круглые, посыпанные сахарной пудрой!
Может кто то помнит такие ?

[Мираж]

Натали Хлебная Фея
Если у вас в школьном буфете такое продавалось, почему нет? ))

Скрытый текст: Показать Мне из школьного буфета запомнился маринад и пончики. В началке мальчишка из нашего класса очень любил пончики, покупал постоянно. И его прозвали Пончик)) У него еще были круглые красные щечки. Ну, Пончик и Пончик )) Скрыть

[Натали Хлебная Фея]

Мираж
Если честно, с памятью у меня очень плохо! Я не помню

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Варвара Плюшкина]

Мираж
У нас еще были беляши по 16 коп. Если успею сделаю

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Натали Хлебная Фея]

[ИРРА]

Мираж

Скрытый текст: Показать о, пончики с повидлом! У нас тоже были. Вкусные, ароматные. С пылу, с жару. Я не умею их делать Скрыть

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Варвара Плюшкина]

ИРРА
Делаешь пончики и начинаешь повидлом

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[apte4ka]

Скрытый текст: Показать Asbuka писал(а): У нас в школьной столовой, не продавали песочные кольца( с орехом) их можно было купить только в магазине или булочной Но были чудесные булочки, по 5коп. Круглые, посыпанные сахарной пудрой! Может кто то помнит такие ? Да-да, были! Некоторые ребята подходили и сдували эту пудру на тебя Скрыть

P.S оффтоп

_________________

[Мартина]

А у нас в столовой были пирожные персики, обожала эти пирожные и булочки по сколько-то копеек))), которые даже дома не черствели

_________________
моему сыну 21 год 5 месяцев 17 дней
моему сыночку 8 лет 11 месяцев 22 дня

[лесенка]

Вчера вечером напекла коржики по рецепту Ирины Мираж.
Сильно орехами не стала засыпать. Люблю когда орехи отдельно, коржики отдельно. Орех перебивает мне сливочный вкус коржика.
И печенья сердечки сделала заодно.

_________________

[Карта № 003001]

Вчера вечером напекла коржики по рецепту Ирины Мираж.
Сильно орехами не стала засыпать. Люблю когда орехи отдельно, коржики отдельно. Орех перебивает мне сливочный вкус коржика.
И печенья сердечки сделала заодно.

_________________

[Настюлечка]

Присоединяюсь!
Испекла кольца песочные по рецепту Варвара Плюшкина. Только ингридиенты пересчитала на пачку масла 180 граммов.

Получилось очень вкусно. Благодарю!

_________________
Счастье есть!

[Карта № 016780]

Присоединяюсь!
Испекла кольца песочные по рецепту Варвара Плюшкина. Только ингридиенты пересчитала на пачку масла 180 граммов.

Получилось очень вкусно. Благодарю!

_________________
Счастье есть!