Сибмама - о семье, беременности и детях

[Зимний сон2]

Пока не пекла. Планировала крафин. Очень моим полюбился. А сегодня в запрещенограме насмотрелась Селезнёва, куличи на желтках, загорелось так сделать. Тесто сделаю сегодня, выпекать буду завтра. Самое интересное что он даже рекомендует ночь в холодильнике тесту переспать.

[Земляничка]

У меня вообще соблазн испечь просто кекс с разными добавками, без долгих расстоек , трепетных ожиданий . Все- таки дрожжевое сдобное требует полного времени и внимания
Каждый раз пеку и думаю , вот в следующий раз , точно что- то попроще и побыстрее сделаю

_________________
У меня две доченьки.

[Зимний сон2]

Купила неудачные дрожжи. Эксперемент на завтра переносится

[Сладкая Соне4ка]

Сын напек пасхальных куличей

_________________
Пристрой минус 30%
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=123530754#123530754

[LazarevaElena]

Здравствуйте, делала творожный кулич от НЭЛКА в хлебопечке, понравился,но почему то опустилась шапочка


Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

Может быть теста должно быть чуть меньше?

_________________
Пристрой из СП и КП новое 48-52 Польша Белоруссия
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=49857999#49857999

[Lelenka]

Сладкая Соне4ка
Я стесняюсь спросить, сколько вашему сыну лет ? какие шикарные куличи получились

[Натали Хлебная Фея]

Я свою программу выполнила! Усё!

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[krasniy]

[Натали Хлебная Фея]

krasniy
У меня тесто на закваске

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[ALLA83]

Натали Хлебная Фея
Какая красотищааа А как вы такие красивые шапочки из глазури сделали? У меня так не получается

_________________

[Натали Хлебная Фея]

[Estra25]

LazarevaElena
Я тоже пеку этот кулич в ХП. Первый раз у меня получилось полное ведро, макушка упёрлась в крышку. На другой год я отложила немного теста, вроде нормально получилось. А в прошлом году помню тоже почему-то макушка опустилась ( Сегодня снова буду этот кулич печь, какие сюрпризы будут ещё?

_________________

Скидка 5% на любой заказ iHerb по коду AFI8896
Помогу купить с iHerb по цене сайта

[LazarevaElena]

Estra25
у меня тоже до самого верха поднялось. Там еще окошко стеклянное, думаю надо было полотенце сверху положить, может из за разницы температур опустилось

_________________
Пристрой из СП и КП новое 48-52 Польша Белоруссия
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=49857999#49857999

[лесенка]

Зимний сон2
Появилось несколько вопросов: как вы заходите на запоэрещенограм? И рецепт на желтках кинете в тему?

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Мираж
Я сделала Пасху три шоколада. Получилась в этом году очень жидкая масса, я конечно залила в форму и поставила под пресс, но надежды почти нет. В том году помню, что масса была густая. Отменяла на кухонных весах. Если развалится, то как спасти ситуацию? Желатин приходит только на ум.

_________________

[Карта № 003001]

Зимний сон2
Появилось несколько вопросов: как вы заходите на запоэрещенограм? И рецепт на желтках кинете в тему?

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Мираж
Я сделала Пасху три шоколада. Получилась в этом году очень жидкая масса, я конечно залила в форму и поставила под пресс, но надежды почти нет. В том году помню, что масса была густая. Отменяла на кухонных весах. Если развалится, то как спасти ситуацию? Желатин приходит только на ум.

_________________

[ИРРА]

У меня традиционная творожная история, рецепт НЭЛКА. Месила ХП, там же тесто расстаивалось (Панасоник, режим 16). Потом я тесто достала (оно благополучно и чистенько вывалилось из ведёрка), разделила на 6 частей, сформировала колобки и сложила в формы из нержавейки (Белоруссия), смазанные маслом и посыпанные манкой. Выпекала в духовке на своем паровом режиме.
Потом обнаружила, что посыпка пропала, желатина нет , идти в магазин сил тоже нет. Поэтому горячие куличи обмазала шоколадом и посыпала орехами.



Добавлено спустя 12 минут 24 секунды: