Сибмама - о семье, беременности и детях

[Rita]

насколько я поняла, еси вы только открыли пачку молока и дали, всё ок, но если оно постояло в холодилнике, то надо кипятить ...ротовирус обожает эти условия...

_________________

[ЛЕНА и ЛИЗА]

[Птица Говорун]

[Dio]

Я никогда не кипятила, кроме как летом (оно киснет быстро иначе, так что я не детям, а в принципе кипячу сразу по приходу из магазина). Но я до года молоко и не давала вообще. И после года - тоже. Где-то к полутора годам начала добавлять молоко в кашу (вместо смеси или грудного), и только лет после 2 молоко пошло в ход, как самостоятельный продукт.

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Белка]

У нас Маха пила молоко прям так не кипяченное... где-то с года и семи, мы как бросили кормиться... и без проблем...

а с Танчей мы как бросили титю, у нас на что-то полезло... было подозрение на молоко... короче врачиха сказала до 2х лет не давать... а щас вроде пьет... и не кипяченное... и ничего... правда стараюсь много не давать

_________________

[Маленькая]

кефир наша Саша не пьет, а вот молоко с удовольствием, покупаем в т/п и сразу кипятим, хотя до отравления Темой давали так

_________________
моей Александре 20 лет 2 месяца 7 дней

[Dio]

Да, я тоже продукты длительного хранения избегаю покупать, только летом в самую жару сдаюсь - потому что иногда молоко кислое уже по приезду в магазин.

Но кипячёное молоко дети у меня пить и не будут. хотя мы кипятим в микроволновке, и там нет характерного привкуса кипячёного молока, и пенка не такая, а вкусная... Мои зажмуриваются, когда я её ем .

Я покупаю Лебедёвское в пакетах, пакеты ополаскиваю, тетрапаки не мою, хотя тоже надо бы, конечно. Но, опять же - до года я молоко в принципе ещё не давала, потому что не рекомендуют, а когда мои начинали его пить - вроде как были достаточно взрослые, чтобы не выделять еду для них, а мы в принципе молоко не кипятим.

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Rita]

Пастеризованное молоко - это опасно?




Исследователи Великобритании сравнили результаты бактериологического тестирования пастеризованного и непастеризованного молока. Как выяснилось, 3 процента образцов содержали бактерию паратуберкулеза независимо от того, подвергалось молоко пастеризации или нет. Этот простой эксперимент наглядно продемонстрировал, что используемая сейчас промышленная технология термической обработки молока не способна гарантировать уничтожение опасной бактерии.

Бактерии паратуберкулеза, выживающие в процессе пастеризации коровьего молока, являются возможной причиной хронического воспаления толстого кишечника или болезнью Крона, которой страдают около 50000 жителей Великобритании. Не так давно выдвинута научная гипотеза о том, что причиной болезни Крона может быть бактерия паратуберкулеза (иерсиния). Считается, что данное предположение не лишено оснований, так как именно этот микроорганизм вызывает похожую патологию кишечника у крупного рогатого скота. Кроме того, опасная бактерия обнаруживается в слизистой оболочке толстого кишечника почти у 70 процентов пациентов, страдающих болезнью Крона.

На данный момент, Министерство сельского хозяйства Великобритании рассматривает возможные пути выхода из сложившейся ситуации. В качестве одного из вариантов предлагается увеличить период пастеризации молока с 15 до 25 секунд. Насколько эффективной окажется данная методика, можно будет судить после завершения серии экспериментов. А пока, лучше всего кипятить пастеризованное молоко, а не употреблять в сыром виде.

http://www.d2d.ru/DIR00/110827.htm

_________________

[V_Olga]

Кипятила, кипячу и буду кипятить

[Rita]

мда на вкус оно конечно противное, сама помню не любила, а еще эти пенки...фууу, но пока мы пьём смесь, а на кашу всегда кипячю

_________________

[ЛЕНА и ЛИЗА]

[Dio]

***читал пейджер, много думал***

Интересно, а вот бывает за границей не стерилизованное молоко? Там, где я была - нет... Это я к тому, что в той статье упоминаются британские исследование, а у них принцип пастеризации принципиально отличается от нашего.

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Белка]

у кого б узнать как наши кипитят?...
а то молоко употребляем много... и не кипятим...

_________________

[Dio]

[Lana]