Сибмама - о семье, беременности и детях

Жани

Salamandra
Я готовлю без зажарки, поэтому готовлю супы кроме борща. Скидываю все, воду и тушение, минут за 10 до конца специи. Принцип мульти такой, что картошка не развариться, хоть на три часа отправишь в тушение.
Вкус немного другой, особенно если крышку не открывать до конца готовки, насыщенее, что ли.

Ален@@

Жани
О, мы тоже за год стали обожателями плова именно из мульти! И главное, нет проблемы: приготовился рис или нет. всегда именно такой, какой надо, рассыпчатый, рисинка к рисинке! Вкуснятина!

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:

Salamandra
А я и с зажарочкой варю. Могу прямо в мульте на выпечке зажарить, а потом воду, все остальное, на режим тушение - и гулять! Вкус, действительно, более насыщенный, чем с плиты. Наверное, как из глиняного горшка, если его в печи томить! Мне это очень нравится!

сандрия

Я борщ тоже готовлю. В мультиварку закладываю картошку, ставлю режим Тушение,пока она томится минут 10-15, делаю зажарку из овощей и добавляю к картошке. В принципе это все. Потом под окончание готовки добавляю специи и пряные травы.
Наверно это больше свекольник, чем борщ, т.к. варю без капусты, капусту я не люблю.

А какая шарлотка нежнейшая получается! :-)

_________________
нашему Мишутке 15 лет 9 месяцев

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

Valemi

А я свою мультиварку сегодня сдала в ремонт :aga-aga:

Что-то у нее "сдвиг по фазе", точнее по программе, случился. На режиме плов, она не стала отключаться, хоя время готовки вышло, а в режиме тушение даже не закипело, хотя час стояло :aga-aga:

Надеюсь, ее все таки приведут в чувство и довольно быстро, а то я без нее чувствую себя обделенной какой-то :aga-aga:

_________________

выбор есть всегда65558

сандрия

Valemi
А мультя какой фирмы и сколько уже прослужила?
Моя уже вторая, первую маме отдала, до того готовила в ней года три. Мама сейчас развлекает отца вкусными кашами поутру. Заложит с вечера продукты, утром отец удивляется, мол как ты успела кашу сварить? :haha:

_________________
нашему Мишутке 15 лет 9 месяцев

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

ЕленД

сандрия
рецепты в студию..подробно только :shuffle:

_________________

сандрия

Скрытый текст:

Lena:)

у меня мультя почти год, тоже очень довольна

сандрия

ЕленД
Лена, знаешь как здорово просыпаться утром под аромат каши.

_________________
нашему Мишутке 15 лет 9 месяцев

Не откладывай на потом свою счастливую жизнь!

Ален@@

Я тоже с Форума хорошей кухни рецепты таскаю. Там на любой вкус. Естественно, со временем начинаешь адаптировать все подряд.

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

Кстати, на SAY7 и на форуме От Серафимы тоже есть странички рецептов для мульти!

сандрия

Скрытый текст:

Valemi

сандрия
такая же... Панасоник, полгода отработала :aga-aga:

Надеюсь, что ничего серьезного. На остальных-то режимах она нормально работала :aga-aga:

_________________

выбор есть всегда65558

Марфусик

Девочки, меня волнует такой вопрос: какой объем у мульти? Т.е., грубо говоря, сколько еды можно получить на выходе? Сколько порций? Можно накормить 6 человек?

Сильно хочу мультиварку, но муж говорит, что она нас не прокормит (практически всегда мне надо накормить минимум 6 человек)

_________________
Снежинке 10 лет
Ягодке 4 года

Valemi

Марфусик
У меня на 4,5 л. Когда в ней готовлю плов, его точно на 6 чел хватит (мы втроем этот плов потом дня 2 едим). Вот супа как-то меньше выходит, но если косточки достать и добавить воды, то тоже прилично получается :aga-aga:

А ты вообще в кастрюле какого объема обычно готовишь?

_________________

выбор есть всегда65558

Жани

Марфусик
Выпечки не хватит ( типа шарлотки), даже нам не всегда хватает.
Выход остального 4, 4,5 литра. Но у Леаны есть на 6!!! Литров.
Накормить без остатка получится, думаю. А вот с расчетом "на завтра", сложно сказать. Все зависит от того, как твои шесть едят)))