Сибмама - о семье, беременности и детях

Alysia

Варвара Плюшкина
Тут как говорится: "дело было вечером, делать было нечего..." :shuffle:

Очень мне захотелось пирожного картошка, а кабачок оказался какой-то уж очень длинный... И тут моя буйная фантазия разыгралась :oops:

Это еще что! Вечера под эгидой "долой кабачок из холодильника!" продолжились и сегодня в анонсе (т.е. в морозилке) вас ждут:
Пломбир с кабачком, маринованным в сладком соусе
Кабачковый пломбир
Плодовый лед "Кабачок"
Просто сладкое кабачковое пюре и маринованный кабачок (вдохновленная уже имеющимся рецептом, только слегка измененным) :in_love:

Вот как-то так... :roll:

хорошо, что он закончился сегодня :4U:

_________________

пИрина

Аликовна
да кабачки на крупной терке надо натереть, а потом хорошенько отжать

_________________

Помпончик

МаМакса
А без какао кекс не пробывали печь? А то на даче кабачков полно, а какао нет :aga-aga:

_________________

Lisochka11

У нас вчера тоже был тортик рыбный по рецепту Cradle, спасибо за рецептик, муж заценил..интересно, если всесто сайры куриное филе добавить, тоже наверное вкусно будет

Alysia

Дело было вечером делать было нечего...
Часть вторая :haha:

Итак первое, с чего я начала - маринованный кабачок.

Ингредиенты:
15см кабачка
соль по вкусу
специи: мускатный орех, гвоздика, кориандр, тмин, кунжут (тоже по вкусу)
Сок 1/4 лимона
1ст.л. меда

Приготовление:
Кабачок помыть, нарезать овощечисткой на тонкие пластики и посолить, затем оставить где-то на 30мин. Затем добавить все приправы, мед и сок лимона (грейпфрута). Все перемешать и поставить в холодильник на ночь. Подавать как закуску с зеленью.

Мороженое пломбир с кабачком, в сладком соусе
Ингредиенты:
Пломбир
2 яичных белка
несколько капель лимонного сока
1/3 банки сливок (густых)
3ст.л. Виноградного сахара или меда
1/4 ч.л. ванильного экстракта или щепотка молотой ванили

Кабачок
10см Кабачка
1ст.л. меда
1/4 грейпфрута
корица, кардамон, бадьян, гвоздика

Приготовление:
Кабачок так же нарезать овощечисткой. Добавить мед, сок и мякоть грейпфрута и все приправы. Перемешать отправить в холодильник на ночь.
Белки взбить до крепкой пены, добавить несколько капель сока (я брала грейпфрут, т.к.лимона не было), добавить сливки снова взбить все блендером, добавить сахар или мед и ваниль опять взбить разлить по формам и в морозилку на ночь. Я еще во вторую половину добавила кэроб получилось шоколадное мороженое.
Утром все достать украсить зеленью и можно подавать к столу!

Пюре из кабачка и плодовый лед:

Ингредиенты:
Кабачок с серединкой (я брала остатки от того, что делала в сладкий маринад)
1ст.л. виноградного сахара
Приправки по вкусу (корица, ваниль, кардамон...)
Зелень для украшения: щавель, горчица, руккола, мята или любая другая на ваш вкус

Кабачок измельчается блендером, добавляется сахар и приправы. Если оставляете пюре, то украшается зеленью. Если плодовый лед, то раскладываете по формочкам и в морозилку. Через пару часов или утром достаете и украшаете (мы пюре так же использовали как соус к пломбиру - очень понравилось сыну!). Теперь можно кушать!

Всем приятного аппетита! :in_love:

Р.S. Так мне понравился маринованный кабачок, что вчера еще один купила у бабушки и половину сразу пустила на маринад :haha:

_________________

Tyti-fryti

Прямо все в меню из кабачка :girl:

Arinka_nsk

Alysia

ваууууууууууууууууу Мороженое с кабачком! Это уже прям супер круто :pyatak:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

strekoza-t

Ничего себе какие рецепты

И все такое красивое! Какие вы умницы, вечером семья будет есть кабачки :haha:

_________________

Arinka_nsk

strekoza-t

ооо кстати вы мне мысль подали !

Точно кабачек с мясом можно сделать + туда морковки и лука и мммммммммммм вкуснятина :pyatak:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Alysia

Arinka_nsk
Спасибо! :oops:

хотелось деток порадовать чем-нибудь интересным :in_love:

_________________

Чеширка

МаМакса
Отличный кекс :in_love:

, мы вчера оценили :give_heart:

_________________

Arinka_nsk

Девочки , после дачи приехали мамочка моя

... когда это только успеть все переработать ...

Рагу

В общем кабачки , лук , морковь , помидорчики , чеснок - все свое , с дачи :pyatak:

Все помыла , почистила , порезала и на сковородку.

Туда еще банку тушенки говяжей :give_heart:

Можно говядину , но тогда заранее отдельно тушу час мясо , а потом туда овощи , с тушенкой проще , быстрее и она такой цимус овощам даем прям ммммммммммм.

Еще если есть туда же могу добавить баклажан , картошку , болгарский перец, но сегодня у меня этого добра нет :aga-aga:

В рагу добавляю лаврушку , специи :pyatak:

Все тщательно тушу

Овощи конечно в разы стушиваются :haha:

Но вкуснятина нереальная прям мммммммммм :pyatak:

- я люблю со сметаной и серым украинским хлебом :oops:

Вкуснота , язык можно прогладить yahoo

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Asbuka

оказывается столько можно приготовить с кабачков :ok:

silver_rain

Скрытый текст:

Ириска 67

ВиртуальнаяЯ
Большое спасибо за рецепт "Фальшивые тальятелле"! Это просто объеденье! :give_heart: