Сибмама - о семье, беременности и детях

Lu

Lisa2

Простите, что встреваю, шалот - это маленький , т.н. семейный лук, а вы наверное имели ввиду ШНИТТ-ЛУК, он как раз острый, с легким чесночным вкусом и многолетний, очень хорош по весне и ранним летом, пока ботва молодая.
Вот про шалот нашла на каком-то сайте
лук шалот - это продуктивный, ранний, предназначен для супердлительного хранения, с очень высоким содержанием сухого вещества (до 20%). Он сочнее, ароматнее и мягче репчатого лука, не заглушает тонкого вкуса других продуктов.Лук шалот

Лук шалот хорош при мариновании огурцов и томатов. Его некрупные луковицы удобны для практичных хозяек - такая луковица всегда используется полностью без остатка.

Он отличается так же скороспелостью. Внешне растения лука шалота миниатюрнее репчатого. Листья его также дудчатые, но узкие, шиловидные, длиной 20-40 см. Окраска листьев темно-зеленая, почти без воскового налета. Окраска сухих чешуек у моего лука светло-желтая и фиолетово-розовая. Хранят шалот при комнатной температуре. Он хорошо сохраняется 6-7 месяцев.

Небольшие клубни красно-коричневого цвета с очень тонким, ароматным вкусом репчатого лука. Гурманы любят использовать его вместо репчатого лука. Эта разновидность лука особенно часто встречается в южных районах. Лук шалот известен также под названием «шарлотка» или «сорокозубка». Это последнее название объясняется тем, что луковица его содержит группу маленьких луковичек «зубков», соединенных общей оболочкой. Ценится также нежный вкус зеленого пера, выращенного из этого лука.

Луковицы шалота очень похожи на луковицы лука репчатого — тоже настоящие, хорошо вызревающие и очень хорошо (лучше, чем у репчатого) хранящиеся, но обычно более мелкие — от 9 до 40 г и многозачатковые. По внешнему виду растения лука-шалота после отрастания похожи на шнитт-лук. Они образуют множество побегов — в одном гнезде до 30 шт. и больше. Листья более тонкие, чем у репчатого, шиловидные, ярко-зеленые, долго не грубеющие, длиной 20–40 см. Шалот ценится за раннюю нежную ароматную зелень, а также некрупные вкусные луковицы, из которых готовят прекрасные пикули. Издавна он считается луком гурманов, поскольку не заглушает тонкого вкуса других продуктов.

Луковицы шалота очень холодостойки, они могут замерзать, а затем после постепенного оттаивания прорастать без видимого повреждения. Этот лук имеет глубокий, но короткий период покоя (и выходит из него уже в январе), поэтому удобен для зимней и ранне-весенней выгонки. На зелень его выращивают и в открытом грунте, и в различных сооружениях защищенного грунта, можно выращивать его и в комнате, на подоконнике, в горшочках и ящиках, а также ранней весной на балконе и лоджии.

Энн

Lu
полностью с вами согласна.

_________________
Много разных растений ,заходи по QR-коду на аватарке 🌼🌻🌷

юлия6139

[quote="Tatiana"]Посоветуйте еще пожалуйста какие сорта купить:
1) горох, разных сроков созревания - раннеспелый, поздний...
2) кукуруза чтобы вызрели початки у нас
3) цветная капуста
4) брокколи
:roll:

САДИЛИ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ сорт Балдо, очень хорошая и очень большие кочаны, не пожалеете!

Lisa2

Lu
Да, действительно, я писала про шнит! Просто так прочитала-перепутала. А шалот это семейный. Шалот очень быстро израстает, его уже в конце июля нет. Хорош тем, что можно осторожно выравать только часть луковицы, она легко делиться(и состоит из нескольких ячеек), остальные растут, крупнеют, только не долго. Это хорошо для ранней зелени. Его бывает продают в магазинах, очень крупные луковицы-такие и нужно брать! А мелкий у бабушек хуже, но тоже можно. Садят поближе чем репку. 6-7 луковиц хватает на сезон! (до июля)
А вот шнит весь сезон зелененький если срезать.

_________________
я не профессионал, но раскованно мыслящий дилетант

Tatiana

Veda

Девочки , сейчас идут СП там есть севок ...подешевле ... :-)

carol

Я уже третий год сажу помидорчики-черри Бэби Том,отличные,сладкие,удетей на ура идут.И еще очень нравятся баклажаны Щелкунчик. :-)

Lu

Veda
Там Шалота нет... Обычный, репка.

ygn68

Tatiana
Была тоже там вчера, по 100 р. полкило продают, по крайней мере, так на ценнике было написано. Посмотрела на севок - крупный, сухой. Продавцы сказали, что смешанные несколько сортов лука-шалота в одной сетке расфасованы. Народ активно разбирал. :give_heart:

Lu

ygn68
Что-то нифи такая цена за полкило...

Сю

Lu
Да что-то у него высокая цена.Я тоже вчера не удержалась себе прикупила.Шалот-Гарант и Шалот -Уральский по цене 60 руб за 0,5 :-)

_________________
МОИ СП

Красивая дома за минимальные затраты
V*A*L*E*N*T*I*N*A-юбки от 350 руб

ariska

Lu
если вам над будет шалот, то можете у меня купить. 100 руб за кг (только у меня голландский лук, поэтому и цена такая). Привезти должны недельки через две.
Еще будет стурон и штутгартен.

Lu

Сю
Это челябинский? В журнале " Цветочный клуб" видела рекламу, высылают бесплатный каталог, уж очень расписывают, и сортов много.
ariska
Ваше предложение интересно. Я подумаю. Он розовый или желтый?

Сю

Lu
Купили вчера на фирме,даже не поинтересовалась чей он.Ну сильно уж понравился,особенно Уральский,он более крупный,чем Гарант. :-)

_________________
МОИ СП

Красивая дома за минимальные затраты
V*A*L*E*N*T*I*N*A-юбки от 350 руб

ygn68

Девочки! Я то в розницу в Сиянии видела, а Вы похоже по мелкооптовой цене взяли. Слушайте, побродила по стендам в магазине - астильбы, хосты, клематисы - увидев ценник 400 450 и т.п. развернулась и ушла ( про себя подумала - вот это цены!

) потом дошло, что изнежена ценами :lol:

. А Сибмама рулит! :in_love: