Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мама Кисок]

Вчера собрала очередные три литра вишни.... у меня уже в морозилку не лезет, а продать лень

_________________
ИДЕАЛЬНАЯ постель итальянского стиля. ЖМИ!

[Brulik*]

Мама Кисок
я заморозила, свекровь варенья наварила, потом вспомнила что вино хотела делать
Из черноплодки сделаю. Или черемухи. Рецепт такой простой причем вчера попался.

Скрытый текст: Показать Мужа за водкой главное отправить Скрыть

_________________

[Машкина]

Brulik*
напишите, плиз, рецепт, тоже хочу вино из вишни

_________________

[LEV_58]

Машкина
есть тема Новый год..не помню как правильно называется, там ссылка на всякие вина к новому году-вернее настойки.
я списала рецепт вишневой, кажется автор Варвара Плюшкина

600гр вишни, можно с косточкой + 400гр сахара = в банку , залить водкой, чтобы полностью закрыло вишню, закрыть крышкой , убрать в темное место, встряхивать по полного растворения сахара , стоит 2 мес, потом перелить в бутылки.
Если сахара мало-можно добавить когда настаивается вишня.

я сделала, увеличив рецепт-на 3 л банку - 1.5кг ягоды + 800гр сахара + пол литра и еще мл 150 водки

еще делала наливку - ягода без косточек, 1.6кг ягоды, а вот сколько сахара забыла и рецепт не нашла, вроде 0.5кг - так же все в 3л банку. И главное стоит на солнце, периодически встряхивала.

Добавлено спустя 1 минуту 30 секунд:

[yul81-05]

Brulik*
в Сибирских газонах часто бывает. Есть закупка по саженцам на Оми, там видела.

_________________

[Elena54]

Я делаю вино из вишни так.
3 л вишни+1 ст.сахара не полный. Жду несколько часов до появления сока и доливаю водкой. Обычно уходит чуть больше бутылки.Стоит месяц и потом процедить.

[Brulik*]

Машкина
ну вот типа как выше писали, только на глаз, на глаз мне больше нравится , ягод любых в 3 литровую банку по начало где банка сужается. Туда сахар прям чтоб до горлышка. И водку, тоже до верха постепенно, чтобы она прошла через весь сахар и ягоды. Закрыть обычной крышкой убрать в погреб через время встряхнуть.
Ягоду мыть! Банки стерилизовать не нужно.

yul81-05
а я на авито нашла недалеко, и отзывы хорошие про продавца и недорого.
Теперь осталось вишню убрать старую. Планирую залить торнадо. И думаю осенью посадить или уже весной саженец

_________________

[Дождъ]

[Карта № 017494]

[LEV_58]

[Brulik*]

а сколько градусов выходит данный напиток?))

_________________

[Оленькин Цветочек]

[Мама Кисок]

Девочки, эту наливку потом не разбавляют? Ее пить то вообще можно? Я просто вообще не пью водку и прочие крепкие.

_________________
ИДЕАЛЬНАЯ постель итальянского стиля. ЖМИ!

[Helena Mur.]

Я делаю вишневку - наливку по старинному рецепту в три этапа, каждый длится 2 недели.
Банку ставить в темное место и время от времени встряхивать
Первый - вишню залить водкой.
Второй - ягоды процедить и эту же вишню засыпать сахаром.
Третий - слить получившийся сироп и залить эту же вишню водой.
В процессе настаивания все три жидкости соединять вместе.
После третьего этапа наливку процедить через слой ваты, разлить по бутылкам.
Можно употребить сразу, можно поставить зреть дальше.
Получатся очень вкусно, слабенько, сладенько, прям дамский вариант.

_________________
Не нужно быть важным. Важно быть нужным.

[Мама Кисок]

Helena Mur.
сколько чего должно быть?

_________________
ИДЕАЛЬНАЯ постель итальянского стиля. ЖМИ!

[LEV_58]

Helena Mur.
Вишня с косточкой или нет?

_________________
моя кошечка шотландка