Сибмама - о семье, беременности и детях

[lisa008]

Творог если сразу не используем, на второй-третий день замораживаю и использую для выпечки. Сосиски и вареную колбасу морожу, если так же в течении нескольких дней не успели съесть-потом идет в пиццу или к омлету жарим. Сыр не додумывалась морозить , но мы его съедаем быстро. Супы-гарниры -не морожу, потом их есть никто не будет дома. На зиму морожу сливы, персики половинками, огурцы свежие тру на терке крупной, потом отжимаю немного лишнюю жидкость и морожу(для салата), помидоры мелкие целыми, а крупные режу кусками, кабачки кольцами или кубиками крупными тоже морожу, брокколи, цветную, укроп морожу... Викторию в пластиковых бутылках с сахаром мну и в морозилку. Морожу фарш домашний готовый порциями или готовыми котлетами. Все размораживать стараюсь заранее - просто ставлю в тарелку в холодильник и все. Но если тороплюсь, то идет в ход микроволновка)))

_________________

•Шапки LANDRE TONAK KAMEA WILLI Тамаша
•ТОТОШКА дет.одежда+есть взрослым Цены радуют
•Дакота шапочки с кристаллами

[AnnaAlimova]

А я морожу фрукты (малину, клубнику, черную смородину), зеленый горошек, сладкий перец -потом его можно фаршировать зимой. Из готового пельмени и вареники, когда есть время самой делать.

Удалено модератором Мираж. Еще одна попытка рекламы некой продукции - бан за спам.

[Anu]

С заморозкой надо аккуратно очень, чтобы в продукте не успели бактерии размножиться до того, как замерзнет. Это конечно готовых блюд касается в первую очередь. В промышленности все это шоковой заморозкой морозят.

[Alida]

суп иногда на балконе замерзал в кол
размораживали-кипятили, в принципе есть можно

в основном осенью намораживаем тертую морковь и свеклу, от большого куска ножом отковыряешь сколько нужно для готовки, остальное обратно

погреба нет, в мороженном виде места меньше занимает и время готовки меньше тратить)

[NATA-117]

В силиконовых формочках для кексов можно морозить порционно: любая зелень порезать + перекрученные томаты, как замёрзли переложить в пакет. Потом добавляем уже в блюда. Такой вариант заморозки не "тянет" в себя и не "отдаёт" запах морозилки

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

[Yana79]

а я попробовала заморозить сыр. Натерла на крупной терке, заморозила в пакетиках порционно. В пиццу - пожалуйста, на бутерброды - легко. Никак на вкус не влияет, теперь частенько замораживаю.

_________________
Барнаул, вяжем и шьем нужные вещи для бойцов! Заходите все, кто хочет помочь