Сибмама - о семье, беременности и детях

Тропиканка

mioks
Инна-Диэнай
в нашем маленьком Барнауле купила в Ленте, очень часто с него Высоцкая готовит различные пироги, там очень много слоев каждый слой толщиной с пергамент бумагу. Купить купила а что приготовить с него не знаю :lol:

_________________
Продажа черенков (вегетативных) петуний сезон 2021. ХИТ_ПАРАД СОРТОВ

mioks

Скрытый текст:

Copoka81

Я в метро покупала
Тропиканка
Попробуйте оба варианта )) и решите для себя , какой больше понравится

томасс

Мой штрудель по рецепту Gerbera_Z

Тесто нежнейшее. Класс :give_heart:

И как раз лежали без дела мягкие яблочки :oops:

Gerbera_Z

томасс
Здорово! Очень рада, что опробовали рецепт и остались довольны! :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

томасс

Gerbera_Z
Не стала ленится. Все-таки для меня штрудель - это не слоеное тесто :oops:

а вообще я часто готовлю хануму. Вот чем-то мне напомнил штрудель ее, только сладкий :haha:

Arinka_nsk

я начала готовить :eat:

В процессе:

У меня изюм оказывается закончился , заменила его мороженой жимолостью .... :oops:

не знаю что в итоге получится .... но начинка в роде бы вкусная :ok:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

kasyanka

Вот и я испекла штрудель, пекла по рецепту Gerbera_Z
Не все получилось гладко : подумала, что тесто жидковато, к рукам липло, добавила чуть чуть муки. Думаю, что зря. И с начинкой переборщила, у меня её на два штруделя :haha:

Но все равно вкусно! Особенно с мороженым! Буду ещё печь по этому рецепту, но учту свои ошибки.

_________________

томасс

kasyanka
У меня тоже тесто было жидковато, тоже муку добавляла :aga-aga:

и раскатала я не так тонко - побоялась, что порвётся... но все равно оч вкусное тесто :give_heart:

Gerbera_Z

Девочки, не бойтесь раскатывать тонко, тесто крепкое, у меня ни разу не порвалось.

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

kasyanka
Аппетитный получился! Рада, что приготовили! :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

kasyanka

томасс
да, мне тоже было страшнвато! Да еще способ такой необычный, на полотенце!!!
Gerbera_Z
Я рада, что попробовала Ваш рецепт! Спасибо Вам за него! Хотя очень необычно и что тесто теплое, и что раскатывать на полотенце. Потом поняла зачем, на столе так не раскаталось бы, ну или не отлепилось! И поэтому же, наверное, муки не столько надо. Все приходит с опытом, так что буду его набираться! :love_sibmama:

Добавлено спустя 2 минуты 18 секунд:

Главное, что чадо мое хомячит с удовольствием, а большего и не надо :in_love:

_________________

Zinzinela

Gerbera_Z
У вас потрясающе аппетитный штрудель! Всегда с интересом жду ваши вариации знакомых блюд и новинок!
И вообще - все представленные штрудели вызывают аппетит и прямо "пахнут" с экрана 😊.
Я такого соблазна не выдержала и тоже сегодня испекла)).
В основе - рецепты Высоцкой, остальное,так сказать, по мотивам. Для теста просеяла 2 стакана муки, добавила 1 яйцо, 120 мл воды, 2 ст.ложки растительного масла, щепотку соли. Постепенно подсыпая муку, замесила эластичный колобок. Его разделила на 2 части, смазала маслом и ещё раз замесила в 1 колобок до гладкости. Оставила на полчаса.
[img][/img]
У меня духовка небольшая, поэтому я решила сделать 2 штруделя - классический яблочный и овощной. Для яблочной начинки нарезала 3 средних яблока, измельчила несколько печений "бегемотик Бонди" и горсть "синиминисов" - они с корицей, что в тему). Для овощной начинки слегка обжарила крупную луковицу, добавила банку фасоли в собственном соку (без жидкости), крупную помидорку, и баклажан, предварительно обжаренный (забыла чеснок, о чем пожалела)), зелень (петрушку и укроп).
[img] [/img]
Тесто раскатала на полотенце, растягивала прямо на весу. Прикольный на самом деле процесс). Для интереса положила под тесто табличку - авось прочитать смогу). Нет, не смогла, хотя она видна отчетливо). Выложила начинки, рулет скрутила с помощью полотенца. Кстати, у меня тесто ещё на третий штрудель осталось. До воскресенья будет отдыхать.
Доживет ли?)
[img][/img]
Пекла в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 градусах.
Со страшной силой довольна результатом!
Яблочный ели теплым с пломбиром.
[img] [/img]
Овощной в отсутствии приличного соуса с чесночным майонезом.
[img] [/img]

Arinka_nsk

Zinzinela

очень здорово и необычно что вы такой овощной штрудель сделали :give_heart:

Мне кажется он вкусняцкий :eat:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Лёля

Я не люблю сложности в готовке, если дело касается завтрака, трачу на завтраки не более 20мин, поэтому сегодня мы сготовили банановый штрудель:
взяли готовое слоеное тесто, бананы и облепиху.
Свернули рулетики, смазали яйцом и после готовности обсыпали сахарной пудрой и какао. Часть сделали просто с бананом, часть с бананом и облепихой, а вообще добавить можно было и орехи и изюм и тертый шоколад. Я люблю бананы и люблю выпечку с кислинкой, поэтому для меня штрудель с бананом и облепихой вышел отличным началом дня! :roll:

Всем того и желаю! :give_heart:

_________________
«Счастье — это не когда получилось или получится, а когда получается» — цитата Ю. Лошица.

svetlanaA

Мой простой вариант. Спасибо за идеи. Очень вкусно.

_________________

Если что-то срочное в ЛС!
Пристой в дневнике и темах!