Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 11.03.07 Сообщения: 8533 В дневниках: 397 Откуда: Академ, Шлюз Карта № 599999
Добавлено: Вс Сен 29, 2024 18:11
ИРРА писал(а):
Jean
Я просто такую же штуку делаю, но с яйцом, поэтому среагировала. Думала, вдруг можно сэкономить .
А я готовила без яйца. Особой разницы во вкусе не заметила,
Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Мираж
Скрытый текст:
Ира, а что у нас на следующую неделю? Яблоки закончим?
Сезон в разгаре. У меня куплена красная капуста на 'краснокочанная капуста с яблоками по-чешски' и будет проба рецепта с прекрасным названием "Яблочный пирог леди с авеню де-Бретейль"
На сайте с 29.08.10 Сообщения: 19589 В дневниках: 7268 Откуда: Омск
Добавлено: Вс Сен 29, 2024 23:18
Ватрушки с яблоками и заварным кремом
Скрытый текст:
От пастилы остались желтки, надо было срочно куда-то их пристроить. Вспомнила про быстрый заварной крем.
Делаю его в микроволновке.
Рецепт на 1 желток (у меня было 3, получается очень много, хватит на целый торт)
1 желток растереть с 40г сахара, добавить 1,5 ст.л. муки, снова растереть, влить 200 мл молока
Микроволновки у всех разные и объем крема тоже. Поэтому время определяем опытным путём. Сначала 2 минуты на самой большой мощности - размешать, дальше каждую 1-2 минуты достаем и помешиваем. Как загустеет, готово. Из 1 желтка готовится ок. 4 минут. Из 3 у меня готовилось примерно 8-10.
Таким способом крем никогда не пригорает и получается без комков. Ну и не надо с водяной баней возиться.
Когда сварился, вмешать небольшой кусочек сл. масла. Здесь произвольно, у меня было ок 20 г.
Слоёное дрожжевое тесто порезать на квадратики, положить нарезанные помельче яблоки с корицей (можно чуть-чуть предварительно притрусить сахаром). Защипнуть и сверху щедро положить крем. Запекать 20 минут на 180.
На сайте с 26.06.08 Сообщения: 39114 В дневниках: 472 Откуда: Академ Карта № 003001
Добавлено: Вт Окт 01, 2024 8:35
Ватрушки вышли 🔥
Терпела до утра. Спозаранку сварила кофе и посмаковала ватрушку! Очень вкусно!
Крем заварной в микроволновке💣
Eugene 17
Спасибо за рецепт!
Можно и с вишней и сливами напечь.
На сайте с 29.08.10 Сообщения: 19589 В дневниках: 7268 Откуда: Омск
Добавлено: Вт Окт 01, 2024 9:02
лесенка
А я с запеканкой творожной сегодня.
Творог ок 250 г, жирные сливки ст. ложка с большой горой, яйцо, сахар. Пробить блендером. Добавить маленько манки, вмешать порезанные яблоки. Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 40-60 минут. Перевернуть. Полить заварным кремом.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
.
[/spoiler]
Пусть ватрушки придутся ко вкусу
