Сибмама - о семье, беременности и детях

[АляКу]

У меня муж всё время добавляет её в квашенную капусту.

[Никушка]

Мы очень любим просто бруснику замороженную, можно чуть подтаянную, вперемешку со сгущенкой, едим ложкой, вкусно!
Еще готовила вот по этому рецепту пирог-перевертыш, клюквы не было - добавила бруснику, очень вкусно и с той и другой ягодой

[Ольга 36]

Никушка

а можно рецептик пирога ?

[Карта № 010832]

Никушка

а можно рецептик пирога ?

[Никушка]

Ольга 36, в моем сообщение нажмите на слово "этот" и будет ссылка на рецепт. Вот, если не получится:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=24703484#24703484

[Ольга 36]

Никушка

Спасибо большое, надо будет сделать

[Карта № 010832]

Никушка

Спасибо большое, надо будет сделать

[Симочка]

[RitaSkiter]

Плюсану про квашеную капусту (добавлять уже перед едой). А еще можно обычную сырую пошинковать, с солью-сахаром помять руками, яблочко туда сладкое мелко порубить и брусничку туда ж! Салатик выйдет. Вкусно и оч. пользительно:)) Подавать с тостами или мелко порезанным свежеобжаренным белым хлебом. Ньям!

_________________
Нигде ничего не ждет человека, приносите все с собой:)

[Мава]

О,я тоже в капусточку....
А ещё морс люблю делать, раньше растирала с сахаром, залвала кипятком, кипятила, процеживала, а недавно в Ин-ете нашла очень удобненький рецепт: в френч-пресс засыпать горсть замороженной ягоды (я из клюквы так делаю, из брусники, и из клюквы+брусника, и облапиху замороженную добавляю), залить кипятком, слить, потом сахар и кипяток, постоит минут 15 или до остывания, прессом отжать и готово

Добавлено спустя 58 секунд:

LaPuly21
интересный рецепт, надо попробовать...

[Ольга 36]

Мава

Хорошая идейка для морса

[Карта № 010832]

Мава

Хорошая идейка для морса

[inveo]

У сына день рождения пришелся на среду, торжеств не устраиваем, но тортик-то нужен? Хотела сделать с черникой, а сын забастовал - хочу с брусникой! Я ему говорила, что будет кисло, но он настоял на своем и оказался прав. Тортик получился обалденный, отлично пропитался, с приятной легкой кислинкой, очень нежный.
Рецепт простейший: испечь бисквит (4 больших яйца + стакан сахара + стакан муки + сода, гашеная уксусом), разрезать на три коржа, остудить.
Для крема взбить 600 г 25% сметаны и полстакана сахара. Собрать торт: нижний корж густо смазать кремом, выложить бруснику, опять смазать кремом, накрыть следующим коржом и т. д. Оставить пропитаться на ночь. Получится у любой хозяйки.

[Светлана Чечеткина]

у меня свекровь на зиму вообще заготовки делает из брусники-компот. очень вкусно сытно и полезно. укрепляет очень хорошо иммунитет-там витамина С немерено!!!!
Мы его добавляем в чай, на пироги, морсики разводим. Но вам уже поздно-это со свежей надо делать. а так девочки интересные тут идеи предлагают

_________________

Строительство деревянных домов, продажа пиломатериалов. Сертифицировано, низкие цены.
т. 8-913-088-72-20

[Карта № 010326]

у меня свекровь на зиму вообще заготовки делает из брусники-компот. очень вкусно сытно и полезно. укрепляет очень хорошо иммунитет-там витамина С немерено!!!!
Мы его добавляем в чай, на пироги, морсики разводим. Но вам уже поздно-это со свежей надо делать. а так девочки интересные тут идеи предлагают

_________________

Строительство деревянных домов, продажа пиломатериалов. Сертифицировано, низкие цены.
т. 8-913-088-72-20

[Васина]

Я капусту изначально с брусникой квашу. И про пирожки - я не обладаю, но у меня рядом с работой кулинарии обалденные пирожки продают - тесто дрожжевое, внутри брусника , никакого сахара, но сверху обильно посыпано сахарной пудрой.

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

[TinkiVinki]

[Констанц]

Делали с подругой: рыбные котлетки и к ним брусничный соус (брусника и немного сахара), довольно вкусно, но думаю на любителя

[Маринка- апельсинка]

Никушка писала: