Сибмама - о семье, беременности и детях

[Kris_Soboleva]

я часто что-то готовлю с брокколи) но больше нравится она в сочетании с другими овощами и еще супер-пицца овощная получается с ней!!!! А готовить как обычные продукты, ничего сверхъестесвенного в ее способе приготовления нет

_________________
Аппаратная коррекция фигуры, безинъекционная мезотерапия - косметолог 8-913-766-1405

[Анастасия Шутюркина]

Перец, фаршированный говядиной и брокколи

Ингредиенты
Перец, фаршированный говядиной и брокколи. Ингредиенты

3 болгарских перца
300 говядины
200 г брокколи
150 г лука
100 г сыра
соль
перец

Приготовление
Очень вкусное блюдо!
Перец становится нежным, мягким. Фарш, благодаря брокколи, получается очень сочным.
Рекомендую использовать именно говядину, но можно попробовать куриное филе. Вместо брокколи можно использовать цветную капусту.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.


Лук мелко нарезать.

Брокколи разморозить, мелко нарезать.

Мясо пропустить через мясорубку.

Смешать с луком и брокколи.
Посолить, поперчить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Перец разрезать вдоль, удалить семена.

Перец нафаршировать говядиной с луком и брокколи.

Посыпать сыром.

Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

[Джемка]

Обожаю брокколи,
правда, ем его в семье только я, варю 10-15 мин., сливаю воду, на сковородку и заливаю соусом бешамель, вкуснятина....))

Скрытый текст: Показать Viku писал(а): Брокколи и цветная капуста. Отварить слегка в соленой воде. Поджарить с крошками (кусочками) хлеба на подсолнечном масле. Как аппетитно смотрится! Скрыть

[svetyla]

Джемка
У вас брокколи за 10-15 не разваривается?
Я обычно варю минут 5 не больше (вообще слышала, что чем меньше варишь ее тем лучше), сливаю воду и добавляю оливковое масло, даже дети кушают ее с удовольствием

[Ирина_Ирина_]

Сегодня приготовила брокколи, вкуснятина )) ну естессно сын сказал, что он траву не ест, муж сказал, домой приеду, когда брокколи закончится )) а я наелась от души ))
На сковороде пассировала на раст.масле луковицу, крупную морковь, брокколи. Только крышкой не накрывать! Отдельно потушила куриный окорочек, отделила мясо от костей, и добавила к овощам. Отдельно сделала соус бешамель. Другой вариант: пассировать луковицу, морковь + брокколи + 2 яйца. Очень вкусно!

_________________

[Максизя]

[Ирина_Ирина_]

Максизя
Да )) мужчины такие... хищники )) Еще большей новостью для меня было узнать через 7 лет семейной жизни, что муж борщ в принципе не любит до этого видимо, тщательно маскировался
Периодически приходится повторять, что нужно кушать и супы, и овощи, и каши )

Прочитала Ваш рецепт, и уже понимаю, как же это вкусно ... ммм... креветки ))
Обязательно при случае приготовлю!

_________________

[elena_rastschudesnaja]

Я игнорировала существование брокколи до момента прикорма ребенка, а потом и сама распробовала. Теперь добавляю ее в суп овощной и к овощам тушеным)))
Тоже бы не отказалась от рецепта овощной пиццы с брокколи)

_________________
Никто не умеет жить так, как не умеем мы!

[Tame@@]

я просто отвариваю в чуть подсоленной воде, меня устраивает то, что выходит!

_________________

Если у вас проблемы с детьми-заходите в днев! У меня много интересного:)

[ИРРА]

elena_rastschudesnaja
Держите: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=60966543#60966543

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Хлопушка_22]

Самый простой рецепт)
Обжариваю брокколи с яйцом и специями) очень даже ничего

[Светлана_Иван]

А мы просто отвариваем брокколи и кушаем прежде полив маслом оливковым или растительным.

[Мурчик22]

Девочки, а случайно никто не знает как приготовить оладушки из брокколи как в Бахетле? Сын попробовал и просит приготовить именно такие. Рецептов в инете много, но хотелось бы проверенные, спасибо!

_________________

[LizzyS]

Обжарить в яйцах полуготовые соцветия - классный рецепт!!!