Сибмама - о семье, беременности и детях

[корОЛЬКА]

mashz
а можно пекарский порошок заменить разрыхлителем? а то медового чего-то хоца сил нет, а у нас в округе его не купить...

_________________

[Мираж]

корОЛЬКА
А это одно и то же.

[mashz]

корОЛЬКА
Да, конечно-это то же самое)
Разрыхлитель или пекарский порошок представляет собой смесь соды, кислоты (чаще всего лимонной) и инертного ингредиента, в роли которого обычно выступает мука или крахмал (реже – сахарная пудра).

[корОЛЬКА]

[горная лаванда]

Мираж
Ирина, сделала маффины по Вашему рецепту. Как только сделала тесто,поняла,что будет вкусно очень вкусно, как раз как люблю - шоколадно- прешоколадно и легкий привкус кокоса. Спасибо!

[Мария81]

Девочки, все маффины у меня поприлипли к стенкам формочек. Вкусно, но это не дело... Где купить бумажные формочки? Тесто делала по рецепту с творожной начинкой. Прямо беда. Расстроилась...

_________________

[mashz]

Мария81
Лёлик2003
Можно в СП посмотреть, а можно в магазинах типа уютеры, точно такие формочки были в Икея)

[МамаГора]

Мария81
Я читала, что формы для приготовления маффинов обязательно нужно смазывать маслом, за исключением бумажных и силиконовых. В икеа сейча рекламируют силиконовые формочкидлякексиков и маффинов. Бумажные там тоже есть- разноцветные, симпатичные.

_________________

[Мария81]

МамаГора
ну естественно, я формочки смазала маслом...

_________________

[mashz]

lulushka.88
Силиконовые или бумажные?

[lulushka.88]

mashz
бумажные ))

[МамаГора]

Мария81
Я не к тому, что вы такая непредусмотрительная. У меня, к примеру, есть одна металлическая форма, так вот ее по инструкции смазывать не надо. Манник из нее вынимается идеально, а бисквит - фиги-дрыги, хотя казалось бы- какая разница

_________________

[may-lyudmila]

Девы, бывают бумажные формочки, которые не требуется вставлять в другую форму? Т.е. чтобы они сами по себе форму ( ) держали.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

Девы, бывают бумажные формочки, которые не требуется вставлять в другую форму? Т.е. чтобы они сами по себе форму ( ) держали.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[mashz]

may-lyudmila
Да, бывают, вот такие:
http://forum.sibmama.ru/usrpx/68615/68615_320x280___1.jpg
Белые бумажные капсулы с жестким бортиком - готовы для выпечки без вспомогательных устройств.

[Лёлик2003]

Спасибо ВСЕм за консультацию по формочкам Поедем в выходной в магазин искать.Доча очень любит шоколадный маффин,покупаю в Кузине через день по 37 руб.А тут такой мастер класс!!!!!!!!!!

[Карта № 010047]

Спасибо ВСЕм за консультацию по формочкам Поедем в выходной в магазин искать.Доча очень любит шоколадный маффин,покупаю в Кузине через день по 37 руб.А тут такой мастер класс!!!!!!!!!!