Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Ндюшка
У меня такая же была. И ролик был в комплекте.

leol

Девочки, мы же умные, придумаем замену

Я точно попробую сегодня, только фото не будет (нечем пока).

Elenk@

У меня с завтрака осталась пиалка кукурузной сладкой каши-пустила в дело (очень вкусно получилось),с полстакана молока в холодильнике,кефир тоже примерно полстакана,1 яйцо,сахар,соль,сода,мука,чуть остывший кипяток,растит.масло 3 ст.л.,какао.

Елеn@

Ну, вот и я, наконец, выделила время на блинчики.
Сразу признаюсь - по блинам я не мастерица и рецепт мой не совсем стандартный. Зато подойдет он для веганов, детей с аллергией на белок коровьего молока и яйца, а также прекрасно подойдет во время Великого поста при обострении желания покушать блинчиков :haha:

И ннашу семью он очень спасает )
Итак, рецепт веганских блинов.
2,5 стакана минеральной воды (я пеку на Карачинской)
2 стакана муки
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Можно добавить чуть растительного масла в тесто, если хочется.
Я размешиваю только венчиком, тогда комочки без проблем и быстро размешиваются. Иногда добавляю немного минералки в процессе, чтобы они полегче, потоньше были.
Несмотря на всю их постность, блины отменные! Вкусненькие, тонкие, пекутся очень быстро. Когда остывают становятся очень мягкими. А горячие чуть хрустящие. Я люблю их есть с растопленным маслом Гхи - вкусно и полезно.

_________________

Ндюшка

Мираж

вы наверно пораньше покупали. я в прошлом году купила.экономят на всем, не было и в инструкции не написано, только поварешка+ 6 лопаток,,

_________________

пишу с планшета...извеняюсь за ошибки...

Мираж

Ндюшка
Да, я давно уже покупала, они только появились тогда.

Oksana-mama

Ндюшка
Спасибо.
Но дополнительную технику не хочу покупать. Меня устраивает плита.
Я даже ТМ за бесценок продаю. Тк не прижился он у меня. КОнсерватор я.

А из СП я прочитала

Варвара Плюшкина

Я сегодня тоже с блинами. Самые обычные - яйца, молоко, сахар, соль, мука, растит. масло - все делаю на глаз.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Uliana13

Добрый день)
Попыталась сделать блины по рецепту ЮляИванова, что-то не выходит, рвутся, внутри не пропекаются, как манка по консистенции
0,5 л кефира
1 ст молока
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. соды
2 ст. л. растит. масла
мука

Блин слева на тарелке, вышел более менее когда начала эксперементировать, добавила муки, еще 2 яйца, и молока.

Мастерицы с руками из правильных мест (~~в отличии от меня~~), подскажите, где напортачила и как лучше исправить?

Мираж

Uliana13
Блинчики из подобного теста лучше выпекать на маленькой сковородке. Именно для того, чтобы не рвались при переворачивании. Потому что они получаются очень мягкие, нежные, рыхлые.
Ну, или наливать на большую сковородку немного теста, чтобы блинчик маленький был.

Uliana13

Мираж
Спасибо) Да, маленькие проще переворачивать, это я уже на остатках теста поняла))

Sveta20@ngs.ru

Добрый день!
У нас сегодня блины, вкусные, тонкие и самое главное очень легкий рецепт!

Разбиваем 6 яиц, 90 мл -растительного масла, 750 мл-молока, соль и 4ст.л. Сахара

Мука высыпается в миску постепенно и перемешивается до однородной массы.
Тесто готово!
Начинаем выпикать.
приятного аппетита !!!

Всем хорошего настроения!

_________________
КЕРАТИНОВОЕ ВЫПРЯМЛЕНИЕ и ВОСТАНОВЛЕНИЕ ВОЛОС! Мини наборы по супер цене!!ЛС

Никитинка

Uliana13

я бы еще яйцо добавила. :aga-aga:

яйца вообще сильно спасают положение, если что-то надо тонким выпечь. :-)

_________________

Oksana-mama

Sveta20@ngs.ru
Блины у Вас очень красивые! Но 6 яиц на 3 стакана молока!!! Я 3 яйца на литр делаю

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

Скорпиоша

у меня дрожжевые блинчики. Рецептов, наверное, тут уже много было :oops:

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.