Сибмама - о семье, беременности и детях

Brusnica

friday26, в теме "Наши обеды и ужины" размещаются рецепты приготовленных Вами блюд на обед или на ужин, и к ним Ваше фото.
Все остальные рецепты размещаются в соответствующих темах, пользуйтесь Каталогом.

Тема мастер-класс здесь

ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ уже давали вот здесь
И приятно видеть Вас в нашем ряду хозяюшек, приходите почаще :-)

Модератор Brusnica

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

Jelena

Вот и я с шашлыками

Наш воскресный ужин

Шашлыки из свиного шейного карбанада, мариную в 3% уксусе с луком, перцем и лавровым листом. Салат из огурцов, помидор и укропа, разные сыры и на сладкое вафли, пекла в электрической вафельнице. Вафли бисквитные, НЕ хрустящие, но вкусные, особенно с растопленным шоколадом, если интересно посмотрю вечером рецепт в инструкции к вафельнице.

Вафли бисквитные
5 желтков, 5 ст л горячей воды, 100 г сахара, 150 г муки 1/2 ч л пекарского порошка, 5 взбитых белков, 1 ст л рома, шоколад для поливки.
Взбить желтки, воду, сахар. Смешать с просеянной мукой, пекарским порошком и ромом, затем медленно добавить взбитые белки. Сразу же выпекать. Подавать тёплыми, политыми растопленным шоколадом.

Ая

Jelena Отличное барбекю! А какая терраса! :oops:

Всегда о такой мечтала...

А у нас были:

Салат "Цветной" (по раскладке похож на "Светофор" как у Lunka). Рецепт тут

Котлетки из индейки с ракушками под соусом "бешамель" (вместо хлеба в фарш индейки положила овсяные хлопья)

АЛЁНКА

Как всё вкусно, как всегда!

У нас на днях был куриный супчик с макарошками:
[img][/img]

А это слоёные конвертики с красной рыбкой и спаржей:
[img][/img]

Не помню где рецепт брала

.
В слоёное тесто положить кусок сырой красной рыбки, намазать соусом ( у меня был соус из чёрной фасоли с чесноком, не знаю есть ли что подобное в России, соус должен быть солёным). Сверху на рыбку- отварную спаржу и завернуть тесто. В духовку на 30 минут при 180-200 гр.
Моё примечание : тесто должно быть не жирным, а то в сочетании с жиром, который даёт рыбка, это слишком.

_________________
Яночке 26 лет 5 месяцев 27 дней,Ромочке 20 лет 3 месяца 14 дней

Ирина

Как же я люблю эту тему... после ужина

На голодный желудок можно и слюной захлебнуться, так всё аппетитно!

Наш обед:
супчик молочный

нагреть молоко, посолить, добавить сахар по вкусу, насыпать вермишель и варить до готовности (количество вермишели тоже зависит от вкуса, мои вот любят, чтобы была вермишелевая каша). В каждую тарелку добавить кусочек сливочного масла.

Ужин "русско-итальянские мотивы"
салат типа "Зимнего"

вареный картофель, горошек, свежий огурец, лук, колбаса или сосиски, сыр, майонез

салат с "канелони розанелла"

Нанелони нафаршировать, залить соусом бешамель, запечь. Подробно не пишу, т.к. этот рецепт многие уже давали в данном топике.

медовый тортик для моей сладкой девочки

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

Jelena

Жаркое из свинины с картошкой запечёное в рукаве

Горячие бутерброды с тунцом

банка тунца в собственном соку, 2 варёных яйца, 2 зубчика чеснока, майонез, всё мелко порезать, заправить майонезом. Белый хлеб нарезать кусочками, сбрызнуть их оливковым маслом, на хлеб положить смесь и поставить в горячую духовку 200 градусов минут на 10-15, смотрите по виду, главное чтобы хлеб поджарился до хрустящей корочки. Вкусно как в горячем виде так и в холодном

Вишенка

А это наши два ужина
пельмени в горшочке (не могу есть из горшочка, обжигаюсь:) )

и борщ

рецепты я думаю всем известны:)

Taury

наш вчерашний ужин - мясо на косточке гриль и салатик с редиской

Brusnica

Какие вкусности у всех.

Я тут тоже не с пустыми руками. :uma:

Салат из Амстердама. Вкусный салатик, я пожалела что сделала мало. Салат со сладким привкусом манго, у меня небыло манго, я полила манго соком. :-P

Рецепт здесь

Сейчас пошли молодые кабачки, раздолье для кулинарной фантазии. :roll:

У нас вчера был салат из кабачков, не затейливый, но вкусненький. flirt

Рецепт здесь

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

Ольгица

Brusnica, не, ну я так не играю :-)

а хде рецептики, а?
Сама исправляюсь, уже нашла в соседнем топике. :-)

_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!

Пайса

кто обещал рецепт вкусных вафель? я как раз достала вафельницу а книжкукак назло не найду...

_________________
~~щас напьюсь или завою!~~ :eek:

Как классно, что их двое :give_heart:

Brusnica

А куда это у нас все пропали? :shock:

Наверное кушать перестали, грядет купальный сезон, талию правим.. :glazki:

А у нас сегодня салат из морепродуктов с помидорами. :uma:

Быстро делается, быстро поедается, легкий вкусненький салатик. Рецепт здесь

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

Kat_Andrew

Привет-привет!!! :-)

Почитываю вас регулярно, но выложить фото нет возможности. Загруз в институте. Но уже через 13 дней получу диплом - и все! Свободна как ветер! Снова к вам присоединюсь!
Пока только скажу, что
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ, Brusnica это просто что-то с чем-то!
ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ В СЛОЙКЕ, Ирина, объеденье! Пеку почти каждый день.
Все сфотографровала, но как писала выше, нет времени выложить фотки!
Вот.

_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!

Ольгица

Да, как-то реже мы стали встречаться. Лето, видимо, почти наступившее манит в сад, лес, короче слиться с природой... :-)

Тем не менее, лето приходит (сразу вспоминается незабвенный ослик Иа "в чем я лично сомневаюсь..") и уходит, а кушать хотца все-равно :-)

Люди на шашлычки, мы никак не выберемся, приходится в домашних условиях как-то восполнять
Мяско замариновала, пожарила на сковороде и сверху с лучком

К мясу делала баклажаны с помидорками. Баклажаны порезать кружочками, посолить, мин через 15 промокнуть, обжарить с двух сторон на раст. масле, смазать майонезом с чесноком (чесночку по вкусу - если любите поострее, можно побольше, можно добавить перчик), сверху кружок помидорки. Есть можно сразу или холодными (как с кожуркой - на любителя :-)

, так и без оной). Быстро и вкусно.

Супчики ребенку варю теперь в микроволновке, в горшочке, получается быстрее и "в сад". Супчик с грибочками и фрикадельками.

И снова баклажаны (икра на скорую руку)- испечь в духовке или микроволновке баклажаны и помидоры, снять шкурки, размять с чесночком, солью, чуть сахара, оливкового маслица, любимой зелени. Есть со смаком, можно мазать на бутерброд.

Еще как-то на днях готовила "фантазию на тему лета" (дочь так определила - потому как сочинялось по ходу приготовления). Мясным фаршиком нафаршировала крупные рожки, капустные листики и пару перчиков. Залила овощным соусом (лук, морковочка, перчик, огурец, помидорчики, остатки капустки потушила и добавила чуть водички). На медленном огне полчасика. Получилось вкусненько!

_________________
Пусть всегда будет СОЛНЦЕ!

Brusnica

Kat_Andrew, ни пуха-ни пера защититься на отлично!!! :hi:

Будем ждать... видимо с праздничным столом? :glazki:

Ольгица, ну хоть ты не теряешься :lol:

"фантазия на тему лета" очень аппетитно выглядит. :238:

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.