Сибмама - о семье, беременности и детях

[Женщина - кошка]

Как я вовремя сегодня горбушу достала

как обычно, сложила стейки, сверху лук, морковь и майонез
рукав беру grifon, никогда не подводил

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:

Варвара Плюшкина
девочки, вы прям свежую капусту используете? тоже захотелось, так аппетитно

_________________

[rodioshka]

Тоже впервые потушила капусту с мясом и картошкой в рукаве, получилось так,как мы любим

Пакеты тоже никогда не прокалывала,но я беру с перфорацией. Первое время переживала,что лопнут,но нет,всегда все ок.

Добавлено спустя 3 минуты 5 секунд:

ИРРА
Спасибо за такую подробную информацию про рукава,теперь точно не прогадаю в выборе
Хотя обычно беру фрекен бок, но мало ли захочу нового)

Мираж
Спасибо за идею с капустой!
Никогда бы не додумалась сама так потушить капусточку)

_________________

[Инна-Диэнай]

Тоже сама я не догадалась тушить капусту в рукаве в духовке. А оказалось так удобно и вкусно.
Капусту сырую, нашинковать и помыла, чтобы сок дала.
Очень понравилось всем, получила заказ на ещё одну порцию.
Ещё понравилось , что одновременно можно поставить готовить ещё одно блюдо и даже выпечку

[juka 1986]

Простите, что не по теме. Не могу найти. А был может флешмоб по запеканию гуся. На нг хочу запечь с гарниром.

_________________
Нас невозможно сбить с пути, нам пофигу куда идти!

[Мираж]

juka 1986
Нет, не было такого. Он бы не пошел. Потому что запекают гуся не часто.

[Варвара Плюшкина]

Женщина - кошка
Я свежую. Мне она больше нравится. Я еще кладу маринованные маслятки туда, а сегодня с этим рукавом забыла , вспомнила когда завязала уже.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Инна-Диэнай]

Мираж
Можно сделать не специально для гуся ФМ, а совместно с уткой и индейкой.
Я бы тоже получилась готовить птицу с гарниром для праздника

[Женщина - кошка]

Варвара Плюшкина
поняла, спс

_________________

[Сладкая Соне4ка]

[Мираж]

Инна-Диэнай
Я уверена: если сделать ФМ на тему "Запекаем птицу", то в эту неделю запекут только курицу. Потому что гусь. индюшка - это, как правило, праздничные блюда, вряд ли кто будет с ними "репетировать". Утка тоже не особо частый гость на кухнях сибмам.

[LILE]

Женщина - кошка
А вы лук и морковь предварительно обжаривали?

[Инна-Диэнай]

Мираж
Это точно. Мне гуся в этом году обещали. буду пробовать приготовить. Еще ни разу не делала.

[Женщина - кошка]

LILE
нет, все сырое сложила

_________________

[maryanaepi]

Ну, вот и моя первая капуста в рукаве
Морковь, лук, капуста, специи и копченые рёбрышки ( немного)
Воду не добавляла совсем ( как девочки и писали))). Все вкусно!!!! А главное помешивать ничего не надо и запаха практически нет ( муж терпеть не может запах капусты, особенно брокколи )

_________________


Лишь только сердце бьётся верно
А все земные бури - дым.
Все будет так, как мы хотим,
Лишь стоит захотеть безмерно!

[tttatiana]

У меня в семье одни мужчины и любители буженины в любом виде.
Раньше запекала ее в фольге или открытую, а последнее время стала делать в пакете.
Рецептов много всевозможных у меня, но поделюсь тем, который сделали вчера.
Делали из шее. Промыла кусоч и, обсушила полотенцем, сделала надрезы глубокие, засыпала в них перец, сухой чеснок,залила соевый соус. Сверзу посолила, поперчила, плюс чеснок давленый, специи любые для мяса , можно для ленивых смесь Магги для окорока.
И оставила мариноваться на пару часов
Далее отправляю в духовку на два часа при температуре 170.
Духовку отключаем и оставляем буженину на час , не открывая духовку.
Через час достаём, разрезаем и кушаем.
Через час томления в духовке буженина получается сочная, если оставить буженину на 6-8 часов, то она будет более плотная и сухая, но тоже очень вкусная. Я обычно вечером ставлю ее на 2 часа приготовления и оставляю до утра томиться и остывать.

_________________
Много разных нужностей для дома, на подарки, для себя. Есть и к новому году!
Заходите-выбирайте-покупайте!
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1613718