Новости сайта и форума Sibmama 
[Красота и здоровье]
Процент жира в организме у женщин: норма по возрасту, таблица категорий и визуальные ориентиры  >>>>
Готовим на мангале
флешмоб с 4 по 31 мая 2026 г.

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
КМСВ
Профессор
Профессор

На сайте с 06.02.10
Сообщения: 4568
В дневниках: 406
Откуда: ЗС
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июн 09, 2026 18:19     Ответить с цитатой

WD_w писал(а):
Продолжаем мангалить :-)


Хороший маринад для лука: рисовый уксус СэнСой развести водой 50:50 или даже 40:60, залить лук. Получается хорошее соотношение соли, сахара и кислоты.

Надо попробовать! Любимый овощ во всех видах :give_heart:
_________________
1+1=2+2
***************************************
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 13, 2026 20:34     Ответить с цитатой


Кабачки наросли. Маринад: майонез+соевый соус+ мелко порезанный чеснок+немного воды, соль, черный перец. Мариновать часа два.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (4)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 29609
В дневниках: 84
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июн 13, 2026 21:04     Ответить с цитатой

У нас сегодня на мангале мясо с картошкой, мясо с цветной капустой и цветная капуста с луком. Т.к. у большинства проблемы с ЖКТ, то всё складывалось в пакеты из фольги и запекалось.



Маринад (всё на глаз): вода, лимонный сок, соль, паприка, лук, сахар, чеснок, лавровый лист.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (6)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Июл 05, 2026 7:31     Ответить с цитатой

Собрали первые баклажаны. Аджапсандал.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (3)  
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5872
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 06, 2026 21:57     Ответить с цитатой

Сеголня на мангале быка коптильня

_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 5036
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 07, 2026 7:15     Ответить с цитатой

Я_Наталька, сколько времени надо курицу коптить?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Я_Наталька
Профессор
Профессор

На сайте с 30.01.10
Сообщения: 5872
В дневниках: 307
Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Июл 07, 2026 8:23     Ответить с цитатой

WD_w
Мы планировали час, на медленном огне, но пошое ливень и она простояла час двадцать, это 2 минут были лишними.
Курица полностью приготовилась сочная, но шкура горчица, её не ели.
Будем экспериментировать дальше. Теперь очередь рыбы. Сало очень вкусное получается.
_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 4 из 4 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах