Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ulentsia]

У меня тоже так было. Пробовали кашу варить? Я делаю так: 2 стакана молока минуты 3-4 на высоой мощности нагреваю, потом засыпаю 1 стакан хлопьев "геркулес" или "5 злаков" мелких, моментального приготовления и ещё на 3 минуты. Сахар, соль, масло по вкусу.

_________________

[romashkaa]

часто делаем следующее:
1. кур. грудку посыпаем специями, можно взять те, что для курицы. На тарелку в середину кладем порезанный лук. На него - грудку. По краю тарелки выкладываем картошку порезанную кружочками. И на 10 минут на полную мощность режим СВЧ+гриль, и 5 мин - на мощность пониже. Если грудка крупная, то подольше, либо разрезать её на половинки. Сразу предупреждаю, что картошка получается очень сухая, мне напоминает чипсы, а лучок дает сок, да еще жирок от курочки (ведь с кожей она). Но мне как раз вот это сочетание нравится, но можно сделать тоже самое, но без картошки.
2. любые овощи - Хортекс, кладем в кастрюльку, туда кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и минут на 7 на полную мощность режим СВЧ. Достаем, перемешиваем, солим, перчим и пр. и дальше до готовности, в зависимости от овощей от 1 мин. - 7 мин.

[Stefani]

Когда готовите в микроволноке, большое значение имеет перемешивание и накрывание крышкой. Например, овощи тушу под крышкой чуть -чуть добавив воды, потом крышку снимаю, посыпаю овощи тертым сыром и включаю гриль, довожу до корочку до красивого состояния.

_________________


ОРИФЛЭЙМ ДЛЯ ВАС

[Wind]

Ulentsia
да, каши то более менее освоила. Больше всего нравится их делать порционно прям в тарелочке: беру несколько ложек каши, заливаю жидкостью - бывает даже водой если молока нет. Ставлю в печку на 80% мощности на 3 минуты, достаю, добавляю пол чайной ложки сливочного масла и сахар по вкусу, не размештивая снова в печку еще на минутку. Вынимаю, размешиваю, получается очень вкусно.
Пробовала делать фрикадельки - странно, но вот сразу после готовки они какие-то жестковатые, они становятся мягче почему-то когда постоят.

_________________

[Ulentsia]

Я ещё плов научилась делать. Сначала на обычной плите обжариваю мясо, лук, морковку, потом 1 ст. риса замоченного ненадолго заливаю 2 ст кипятка, плюс всё то, что жарилось в сковородке, и в микроволновке на функции "рис" минут 19-20 получается, не знаю какая уж там настроена мощность. Но получается лучше чем на плите, не пригорает, не слипается. Может, конечно в казане всё равно лучше, но у меня его нет, и я не люблю сильно жирное.

_________________

[Stefani]

Wind
У меня в книжке написано, что после выключении микроволновки готовящееся блюдо должно постоять еще минут 15, тогда оно доходит до полной готовности.

_________________


ОРИФЛЭЙМ ДЛЯ ВАС

[Lark]

Не, 15-ть, мне кажется Вы загнули . У меня написано 2-4 минуты готовка продолжается, после вытаскивания блюда из печки.

[Stefani]

Дык его из печки не надо вытаскивать. Вот оно и доходит. 15 конечно загнула, минут 5-10.

_________________


ОРИФЛЭЙМ ДЛЯ ВАС

[senechka]

Маша
Большое спасибо вам за картофель в микро (со 2-й страницы) теперь это мой любимый гарнир
картофель в микро

_________________

[Monro]

Этот рецепт проверенный-перепроверенный мною лично уже лет пять назад.. выкладывала в другом топике, но продублирую и сюда.
Цыпленок в хрустящей оболочке
Цыпленок (или любая его часть)0,5 кг.
Панировочные сухари-0,5 стакана
Тертый сыр-2 ст. ложки
Масло сливочное-1/2 стакана
Яйцо-2 шт
Чеснок-2 зубчика.
Зелень, соль.

Для корочки-смешиваем сыр, сухари, рубленую петрушку, толченый чеснок, соль.
Для покрытия-взбить 2 яйца, добавить растопленое масло. Смешать.
Разделать цыпленка на 2 куска, опустить в яичную смесь, обвалять в смеси для корочки, положить в блюдо, накрыть. Выпекать в микроволновке (опытным путем высчитала) 20 мин. с одной стороны и 20 с другой..
Но сразу говорю- само куриное мясо будет похоже скорее на вареное (если сравнивать с запеченным в духовке)

[Маша :)]

senechka
Пожалуйста! Очень рада, что понравилось, готовьте на здоровье

[Свиетлана]

-дравствуйте.
Временно у нас нет обычной духовки, но есть микроволновка. Поделитесь, кто знает, вкусными рецептами выпечки в микроволновке

_________________
Здравый Хлеб
Набор группы " Славянские куклы обереги" в академгородке. Связь в ЛС

[Ирина]

делаю в м-новке курочку
научила меня Настя за что ей огромный респект

курицу режу на порции
укладываю в форму, посыпаю черным перцем (без него не получится, с ним почему-то лучше вытапливается жир и сок) и сухим чесноком - можно и просто нарезанный мелко

ставлю на 700 на 12 минут
поливаю выделившимся соком
солю, посыпаю специями по вкусу

и снова на 700 минут на 15
снова поливаю соком и еще на 5 минут
вкууусно

Добавлено спустя 1 день 16 часов 50 минут 15 секунд:

из-за ремонта плита пока не работает
поэтому готовлю только в микроволновке
вчера сделала ОЧЕНЬ вкусную запеканку

картофель толстыми колечками на дно стеклянной кастрюльки
на него - куриное филе кубиками
потом - перец болгарский кольцами, поперчила, чуть-чуть приправила сушёным укропом
сверху - снова слой картофеля
в микроволновку на 700 W на 15 минут

потом посолила НЕ перемешивала, добавила сушеный чеснок, специи для курицы и чуть-чуть намазала майонезом
в м-новку на 600 на 22 минуты

3 минуты дала постоять
картошка была просто изумительная

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

[marino_13]

В мундире положить в простой целлофановый пакет и в мв на 10-15 мин в зависимости от размера! Очень вкусно, полезно и без соли!!!! Можно на приготовленную картошку положить слив. масло и посыпать укропчиком;)
Еще классная вещь - приправа для картофеля с куркумой, насыпаете в пакет, встряхиваете и далее также..Очень красивая получается!![color=green][/color]

[Olive]

marino_13
я и без пакета делаю, натыкаю вилкой овощи нечищеные и на 5-7 мин в микроволновку.

_________________