Сибмама - о семье, беременности и детях

[knopka_jane]

sensorik
видела вот такую селиконовую форму



там специально бортик из теста получается, и можно желе заливать.. вот так:



если я Вас конечно правильно поняла

_________________


Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

[sensorik]

knopka_jane Спасибо за идею. Такая у меня тоже есть, но как-то не приходило в голову ее так использовать
Только разьемную форму это не заменяет

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[knopka_jane]

sensorik
простите мою неопытность, а зачем нужны разъемные формы?

_________________


Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

[sensorik]

knopka_jane Много для чего. В основном чтобы отковыривать то, что из других форм отковырять невозможно
Некоторые тортики собираются при помощи разьемной формы, т.е. переворачивать и вытряхивать нельзя, нужно аккуратноубрать бортики и переместить на блюдо
Наверняка еще есть предназначения о которых я н в курсе.

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[knopka_jane]

Если честно, думала, что с появлением селиконовых форм, из которых вроде бы все замечательно вынимается, разъемные ушли в прошлое за ненадобностью... а оказывается есть привередливые тортики

_________________


Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

[Мираж]

Наверное, на перепелиные яйца рассчитаны Или под размер С2.

[Скорпиоша]

[Наташка]

я купила такие формы
Извините, что пригорело, чисто формы показать

_________________
Марьяше 20 лет 6 месяцев 13 дней
Олесе 13 лет 7 месяцев 10 дней
Кире 4 годa 3 месяца 12 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Мираж]

Наташка
У меня из таких малышек еще корова и рыбка. Видела в "Уютерре" еще зайку и уточку.

[Наташка]

Мираж
нормально они у тебя пекут? меня вполне устроили. но я так понимаю. это таж фирма. что у топик-стартера?

_________________
Марьяше 20 лет 6 месяцев 13 дней
Олесе 13 лет 7 месяцев 10 дней
Кире 4 годa 3 месяца 12 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Мираж]

Наташка
Печется в них отлично. Использую зачастую для украшения торта или пирога

Скрытый текст: Показать Скрыть

Название фирмы не помню, но точно помню, что Италия. Сегодня открыла шкаф и мне на голову выпала еще одна такая формочка - слоник. Видимо, обиделся, что я его забыла назвать

[knopka_jane]

Мираж
Здорово!

_________________


Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной

[Наташка]

Мираж
а как ты рыбу делала? прям в формочке клала поверх пирога?

_________________
Марьяше 20 лет 6 месяцев 13 дней
Олесе 13 лет 7 месяцев 10 дней
Кире 4 годa 3 месяца 12 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Мираж]

Наташка
Я теста (дрожжевое) небольшой кусочек клала в формочку, расшлепывала ровно (не больше 1 см чтобы толщина была, иначе сильно толстая рыба получится. А в тесто еще вдавливала кусочки начинки (для этого конкретного пирога рыба, томленый лук, маринованный огурчик). Выпекала рядом с пирогом. Потом вытаскивала, переворачивала - и на пирог. И корову так же (там торт медовый).

[knopka_jane]

Ура! Дубль два оказался результативней!
Попробовала сейчас сделать яичницу еще раз, чуть изменив технологию:
1. взяла другую сковороду, побольше, смазала ее тонким слоем подсолнечного масла (ну думаю чтоб селиконовые формочки как бы "прибипли" чтоли за счет масла к сковороде).
2. положила формочки на нее, широкой стороной вниз (поместилось всего 2шт, взяла самые большие на мой взгляд), включила конфорку.
3. разбила в мерный стакан 2 яйца, посолила и размешала вилкой
4. капнула в каждую формочку масла (зачем - не знаю, просто голос внутри меня сказал - капни )
5. аккуратно вылила яйца в формочки, понемногу совсем через носик мерной емкости, поместилось не всё (осталось еще на одну потом)



в некоторых местах яйцо полезло из-под формочек, но прижимать формочки к сковородке во время выливания яиц не получилось т.к. во-первых формочки оказались очень горячими, а во-вторых - в одном месте прижимаешь, тогда формочка в другом поднимается
вскоре немного яйца вытекло сверху, но совсем чуть-чуть, и попало в специально для этого видимо предназначеный желобок.. (видно на фото)

огонь сделала потише а в конце прикрыла крышкой на минутку.
Перекладывала в тарелку вместе с формочкой, после чего подцепила формочку вилкой и вытащила - в этот раз совершенно без проблем и чистую

ну что сказать - если чуть доработать - подрезать там лишнее, - то в принципе очень даже неплохо получилось, только мало... и еще - мне нравится когда желток целеньким красивеньким солнышком на яишенке - а здесь так не получится, т.к. в форму не помещается ((( может как-нибудь еще перепелиные яйца попробую

_________________


Ваши кухонные ненужности?
МОИ ВЕСЁЛЫЕ ВИДЕОКЛИПЫ
Предназначение Быть Женщиной