Сибмама - о семье, беременности и детях

[Золотая нить]

А можно вегетарианский вариант макарон по флотски?

_________________
Хотя справедливость обязана опираться на заслуги, милость не ведает подобных ограничений...

[Наташка]

а я уже не помню. Макфа, Байсад, итальянские какие-то (не вижу разницы, о которой все кричат).

_________________
Марьяше 19 лет 4 месяца 10 дней
Олесе 12 лет 5 месяцев 7 дней
Кире 3 годa 1 месяц 9 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Варвара Плюшкина]

Золотая нить
А почему нет?
Можно наверно, сейчас же многие увлекаются вегетерианством, пусть тоже попробуют.
Хотя мне это конечно не понять .

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Over]

Здравствуйте, девочки!
Присоединяюсь к вам.
Это блюдо в нашей семье называется по-простому: макароны с фаршем.
Особенно вкусно оно на следующий день, потому как порций на всех не хватает.
Сегодня ингредиенты у меня такие


Никаких хитростей у меня нет, а есть любимая сковородка и хорошее настроение

Макаронные - варю, все остальное по порядку на сковородку.
Вареный или слегка пожаренный лук мы не любим, а вот жареный очень даже уважаем,
поэтому самое главное - хорошо пожарить лук.
Далее фарш с приправами и солью, томатная паста (или кетчуп), в конце добавляю овощи (сегодня - перец).
Воды никогда не подливаю. На всё минут 15.
Перемешиваю с макаронами, прогреваю


Приятного аппетита

[Vassabi]

Over
как аппетитно выглядит!
так же лук если и ем, то хорошо прожаренный)))

[*Кувшинка*]

Наташка про разницу макарон недавно передача была. Итальянцев кормили разного сорта макаронами (российскими и итальянскими, дешевыми и дорогими). Они должны были определить какие макароны настоящие итальянские. Так вот, они забраковали наши дешевые сразу, потом итальянские дешевые, а вот дорогие российские сразу же признали своими родными. Вывод: нужно макароны брать подороже, они из хорошей муки, а российские или итальянские - разницы нет.

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[Vassabi]

В составе мука должна быть указана из твёрдых сортов пшеницы.
Если из высшего сорта, то это из простой муки, они не будут вкусными и сильнее развариваются.
Хотя Алейку беру, мне нравится (у неё цена хорошая, а макарон мы едим много, домашние не жалуются, у меня получается её сварить идеально)
Вот бы ещё попробовать те что дорогущие... выглядят на полках очень аппетитно, но цена((((
Но один раз я купила грибные и с чернилами каракатицы. Поскольку спрос на такие низкий, то лежат по долгу. Был привкус старых макарон, так что обязательно сроки смотреть надо.

[Мираж]

Vassabi
Я тоже часто беру "Алейку". Довольна ими. И еще "Гранмулино" беру.

[Vassabi]

Мираж
Гранмулино у нас основа))))))))))
Самые любимые кручёные рожки, из длинных плоские и с дырочкой

[Torero]

мои родители вырастили гигантских бройлеров. Мясом этих чудо птиц забит холодильник.
Оно, мясо, очень вкусное и диетическое. Но очень уж надоело своим специфическим ароматом. ( не, мы не зажрались. Просто 4 месяца поедаем 8-ми килограммовые тушки)

Это длинное вступление для того, чтоб было понятно- отчего я взяла куриное мясо.
На фото бедро петуха без кожи. Её пришлось снять и обрезать излишки жира.
Куриный фарш сомнительное удовольствие, поэтому я нарубила мелко мясо.
чтоб перебить хоть немного запах "домашней" курицы я добавила много "злого" лука, моркови и, под конец, ложку томата.

_________________
чемпион по счастью малых форм

[Vassabi]

Так давно не делала макароны по флотски, что решила - никаких добавок.

Поджарила лук на растительном масле, добавив красного перца чили


Потом фарш говядина+свинина, посолила, добавила базилик (свой с огорода, безумно ароматный)


Отварила макаронные изделия (любимые завитушки закончились, взяла со скучным названием лапша короткая)))Смешала


Потом под крышкой дала постоять минут 5 на единичке.

Приятного аппетита

[Рясик]

Я беру только Мальтагиати (с мужчиной-поваром в белом колпаке)

А макароны делаю так:
обжариваю хорошо лук, морковь,
добавляю фарш, приправы по вкусу, могу добавить из лечо сок помидорный и когда фарш почти готов - в сковородку сыплю сухие макароны, доливаю воды немного, накрываю крышкой, завожу таймер на время варки макарон (указано на пакете) и всё. В процессе иногда перемешиваю.

_________________
моему сыну 21 год 5 месяцев 11 дней
моему сыну 15 лет 11 месяцев 1 день
Неисповедимы пути Господни, а чудеса Его безграничны

[may-lyudmila]

Рясик
Ого как интересно Лазанью многократно готовила, но приготовить обычные макароны таким же способом вообще в голову не приходило

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

Рясик
Ого как интересно Лазанью многократно готовила, но приготовить обычные макароны таким же способом вообще в голову не приходило

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[*Кувшинка*]

Рясик а я делала таким способом раза 2-3. Сначала в новинку интересно было, и гораздо быстрее. Но потом вернулась к традиционному рецепту.

_________________
Рубашки всех размеров без рядов

[Rijii Ya]

Пришла с работы, приготовила макароны по-флотски, и наконец- то, залезла в интернет и сразу на сибмаму . И первое, что бросилось в глаза - это флеш- моб и именно по этому блюду
Ну ведь вчера же мне почему то эта "рекламка" не попалась
Теперь я точно с вами

_________________

ПРИСТРОЙ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ 50-86, https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=998961