Сибмама - о семье, беременности и детях

[Натаход]

[Тава]

Натаход, ну обалдеть столько цветочков на тортик насадить! Рука не устала? Я б свихнулась..... А из какого крема?

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Натаход]

Тава крем обычный: взбитые сливки+вареная сгущенка, все взбить до твердых пиков. Я уж привыкла эти цветочки ляпать - такое украшение очень часто просят, я просто не всё фотаю

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

[Flёr]

Натаход
Машинка гламурна при гламурна - мне очень нравится , а кабаре немного пугает , но жалание заказчика - закон!
Какое сердечко славное, а у меня не получаются такие маленькие цветочки, большие всегда
Brusnica
Вах вах я в вострге от сердечка и нежное и яркое одновременно.
И тити понравились, хоть я и не мужчина, но оценила

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:

VIRA
Какая нежность , прям такой воздушный весь.
Brusnica
Домик красивый, как черепицу делала?

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Тия
Очень яркая и летняя корзинка цветов, даже тортом не назовешь красотаааа!

_________________
Стала счастливой в первый раз 22 годa 11 дней [url=https://sibmama.ru]

[Тия]

Несу тортик ;D

_________________

[Натаход]

Тия отличные смешарики!!! Там типа столик и кружечки стоят? Классно! Очень нравится твой тортик!

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

[Flёr]

Тия
какой тортик здоровский. кружечки наверное трудно вылепливать.

_________________
Стала счастливой в первый раз 22 годa 11 дней [url=https://sibmama.ru]

[Brusnica]

Тия
корзинка очень яркая..веселая получилась!

Смешарики отличные..Лосяш покорил выражением лица..

Натаход
я смотрю наловчилась выдавливать звездочки насадкой..как идет осваивание всех насадок? Всеми пользуешься или нет?

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

[Тава]

Тия, ну очень здорово Смешарики получились!!!! Тортик - просто класс!!!

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[vichenka]

Brusnica большое спасибо ,сегодня буду делать

_________________

[Скорпиоша]

[Натаход]

Скорпиоша спасибо! На самом деле здесь пропорции не совсем принципиальны - хотите более насыщенный вкус сгущенки - кладёте больше, и наоборот соответственно. Ну примерно 1:1, на 0.5л сливок растительных 28% CAZELLE - 0,5б вареной сгущенки Любавинка 8,5% или ЛюбиМо (производитель один). Сначала взбиваем сливки до мягких пиков 3-4 мин, отдельно взбиваем сгущенку с 2-3 ст.л сливок, чтобы комков не было и потом сгущенку понемногу добавляем в сливки и взбиваем до устойчивых пиков. Такой крем можно и с обычной сгущенкой делать, беру того же производителя. А вот если хотите такой крем в прослойку или на обмазку торта, тогда стоит добавить к сливкам в процессе взбивания ледяной воды: на 1л сливок - 0,5ст. воды: такой крем не перевзбивается, очень воздушный и не растрескивается на поверхности торта Вот, секретом с вами поделилась

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

[Тава]

Натаход, спасибо за секретик! Положила себе в копилочку!

_________________
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дурь уже прошла, а маразм ещё не начался.

[Скорпиоша]

Натаход
Спасибо!
А с натуральными сливками такой крем не получится?
Если можно, кто использует натуральные сливки в украшении тортов, отпишитесь вот в этой теме
Кремы для торта из натуральных(!) сливок

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

[Натаход]

Скорпиоша я использую натуральные сливки для крема ганаш и для тирамису, в остальных случаях стараюсь использовать растительные, т.к. с натуральными слишком накладно для печени и поджелудки получается Мне кажется, что и с натуральными сгущенку можно взбить.

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80