Сибмама - о семье, беременности и детях

[Дженя.]

Блендер, пароварка. А когда не было блендера варенное мясо измельчала в кофемолке.

[Alemaks]

мультиварка, пароварка,блендер!

[pusha1]

Тем,у кого ребятишки рам от 100 едят какого-либо пюре,то обычно блендр нужен. У нас не было вообще такой проблемы. А когда ели по 40-50гр то половина маме,папе и бабуле в рот шла.

[January]

Блендер и мультиварка мне кажется сейчас незаменимые вещи!

[$$$A.n.n.a.$$$]

Мне пригодился только блендер Очень хорошо помог.

_________________
***Яркий новый год***
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1782708

[kat54]

Я тоже за блендер, мультиварку (тока у меня скороварка), а для мясного прикорма лучше мясорубки по-моему нет)) Сразу фарш накрутишь на 2 раза и по мере необходимости пользуешь!

_________________

[Наташа Лескова]

Меня еще мясорубка выручает, она у меня с насадками, терки разные. Ну и конечно мультиварка, духовка с таймером.

[Пыжик]

У меня блэндер полярис, я им довольна. Единственное не могу сделать пюре на одну порцию (100гр.), поэтому делаю 200 гр. Половину даю сразу, половину перекладываю в стеклянную ьанрчку и замораживаю. Когда нужно достаю и размораживаю на водяной бане. В микроволновке ребенку ничего не готовлю и не размораживаю.

Добавлено спустя 5 минут 40 секунд:

Каши тоже готовлю сама исползую кофемолку bosch. Предварительно промытую и высушенную крупу перемалываю в кофемолке, затем варю сейчас на 100 гр. Воды 1 ч.л. крупы - развариваю подольше минут 40. Если водичка сильно выкипела, то добавляю еще до нужной консистенции, чтобы ребенок мог нормально глотать.

_________________
моей дочурке 11 лет 4 месяца 3 дня
Продаю однокомнатную малосемейку 21 кв.м. с балконом, не дорого. Пересечение матросова А.Петрова.

[Bella98]

Блендер и мультиварка!

_________________

Устали быть мамой? Тяжело с детьми или с мужем? Заходите ко мне в дневник- найдете много полезного!

[Anika Летняя]

Кофемолка (для крупы), блендер, мясорубка.

[mihrutka]

Мне понадобились блендер и поддон от мультиварки, чтобы варить на пару -ставлю его на кастрюлю и варю овощи для пюре

_________________

[MissYulija]

Мультиварка, блендер и мясорубка)) Мясорубка вообще незаменима для мясного прикорма!

[Счастливая10000]

пароварка и блендер...как люди раньше без них справлялись

_________________

[Mamulya-Lidiya]

Блендер

Вот немного рецептиков:

Для начала: пюре из одного ингредиента

Скрытый текст: Показать С него обычно начинают введение прикорма, чтобы отследить реакцию организма ребенка на новые продукты. Яблоко или груша. Их я всегда готовлю на пару: это сохраняет полезные вещества, а пюре получается более густым и насыщенным, чем из фруктов, сваренных в воде. Очистите 2–3 яблока или груши, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Положите в сетку пароварки или мелкое сито, стоящее над кастрюлей со слабо кипящей водой. Накройте и готовьте 6–8 минут, до мягкости. Протрите в пюре. Получится 250–350 мл. Абрикосы. Отварить абрикосы на пару — простой способ справиться с кожицей (так же можно приготовить и персики). Разрежьте пополам 4–5 абрикосов и удалите косточки. Положите срезом вниз в один слой в мелкое сито и поставьте на кастрюлю со слабо кипящей водой. Накройте и варите 5 минут. Снимите сито и протрите через него абрикосы (кожицу выбросьте). Получится около 100 мл пюре. Горошек. Вскипятите кастрюлю воды. Всыпьте 200 г свежего или замороженного горошка, доведите до слабого кипения и варите до мягкости (примерно 5 минут замороженный, немного дольше свежий). Откиньте на дуршлаг, сохранив воду. Переложите горошек в блендер и измельчите в пюре, разбавив водой до желаемой консистенции. Если вам нужно идеально гладкое пюре для совсем маленького ребенка, протрите смесь через сито. Примерно 300 мл. Тыква. Разрежьте тыкву на 2 или 4 части и выскребите семена. Положите срезом вверх в глубокий противень и влейте полстакана воды. Неплотно накройте фольгой и запекайте при 190 °С до мягкости — 45–60 минут (время зависит от размера и сорта тыквы). Выскребите мякоть и разомните в пюре, при необходимости долив жидкости. Из половины тыквы баттернат получится примерно 300 мл пюре. Скрыть

Следующий шаг: смешанные пюре

Скрытый текст: Показать Когда ребенок привыкнет к самым простым пюре, переходите к более сложным вариантам. Постепенно делайте пюре гуще и сытнее, добавляя в них богатые белками, углеводами и жирами ингредиенты. Как только вам покажется, что ребенок к этому готов, делайте пюре гуще, не протирайте, а разминайте или рубите ингредиенты. Чтобы пюре было более сытным, попробуйте такие добавки: •перед подачей добавьте тертый сыр, немного сливок, сливочного масла или цельного натурального йогурта — если ребенку уже есть полгода; •сваренное вкрутую и порубленное яйцо — опять-таки, если ребенку есть полгода; •немного мелко порубленной свежесваренной курицы или рыбы; •отварите вместе с овощами рис или пасту; •если вы готовите овощи в воде, добавьте красную чечевицу. Брокколи, картофель и рыба. Картофель не стоит перемалывать в блендере или комбайне — от этого он становится клейким. Лучше размять его вручную или добавить в пюре из других овощей. Запеките 1 картофелину при 200 °С в течение часа, до мягкости. Ближе к концу запекания положите 1 маленькое рыбное филе (например, сайды или скумбрии) на застеленный фольгой противень и поставьте в духовку на 10 минут. Разберите рыбу на хлопья, тщательно удаляя косточки. Срежьте жесткие стебли у 250 г брокколи и положите ее в пароварку или мелкое сито, стоящее над кастрюлей с кипящей водой. Накройте и готовьте до мяг¬кости — около 8 минут. Готовый картофель разрежьте пополам и выскребите мякоть, а затем разомните. Рыбу и брокколи либо протрите в пюре, либо очень мелко порубите. Смешайте с размятым картофелем, при желании добавив жидкости. Примерно 300 мл пюре. Шпинат, полба и лук. Насыпьте 50 г полбы (или перловки) в маленькую кастрюлю и залейте большим количеством воды. Доведите до кипения и варите на сильном огне минут 20, до полной готовности (перловка варится дольше). Слейте и сохраните воду. Вымойте 300 г шпината и оторвите у крупных листьев жесткие стебли; мелкие оставьте целыми. Положите шпинат в кастрюлю и поставьте на средний огонь (для варки хватит оставшейся на листьях воды). Накройте и дайте шпинату привянуть — это займет всего 3–4 минуты. Откиньте на дуршлаг (но не отжимайте). Мелко порубите 1 маленькую луковицу. Разогрейте в кастрюле, где варился шпинат, 1 ст. л. рапсового или оливкового масла на среднем огне и обжарьте лук в течение 10 минут, до мягкости. Измельчите в блендере полбу, шпинат и лук, добавив еще 1 ст. л. масла. Немного разбавьте водой от варки полбы. Полба придаст пюре приятную, слегка комковатую консистенцию. Примерно 500 мл. Курица и салат. Нарежьте 2 куриных бедрышка без кожи и костей на одинаковые куски. Положите их в маленькую кастрюлю и добавьте столько воды, чтобы она едва покрывала курицу. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 8 минут. Тем временем крупно порубите 1 кочан салата романо. Добавьте к курице, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте еще 3 минуты, перемешав пару раз, пока салат полностью не увянет. Переложите все вместе в блендер и измельчите в пюре. Получится примерно 300 мл. Скрыть

[Оксан_Ка]

Блендер,когда объемы еды большие стали. А до этого отваренные овощи через сито протирала ложечкой.